Как называется кудрявая капуста и как ее вырастить. Какая капуста вся в кудряшках 4

Выбираю сорта цветной капусты, поняла, почему головки не всегда качественные

Перетряхиваю свои запасы семян. Их накопилось так много, что стыдно идти в магазин за новыми. Есть выбор и цветной капусты. Но самое главное — в заначках всегда найдутся остатки семян сортов, которые выращивала, и они хорошо получились.

Эти два пакетика были первыми в моей жизни с семенами цветной капусты. Не так давно я ее начала выращивать -в 2018-м.

Всхожесть отличная, урожай был отменным. Все лето волновалась, росли просто кусты. И однажды в сентябре пошла проверить, а там прямо завал. Абсолютно все кусты дали плотные и белые головки. Собирала и собирала.

Было 25 кустов! С каждого сняла головы весом около 1.5 кг. Цветной капусты заготовила столько, что на два года хватило: морозила, солила, мариновала. Вот таким удачным было мое первое знакомство с цветной капустой.

Одна беда. Срок годности старых семян закончился 12.2019. Взойдут ли? Проверю.

За новыми вряд ли пойду, потому что у меня есть еще три пакета цветной капусты.

Рекомендации по выращиванию

Соблюдая основные правила культивирования, хороший урожай смогут собрать даже начинающие дачники.

Оптимальным местом считаются возвышенные участки без застоя влаги и холодного воздуха, освещенные солнцем со всех сторон. Главными критериями качества грунта считаются:

С целью украшения и создания ландшафтного дизайна на участке многие садоводы советуют сажать Кале не только в огороде, но и в цветниках. Оригинальная фиолетовая или сизая листва гармонично впишется в общую картину и цветовую гамму клумб и палисадников.

Рассада капусты Кале

Заполненные землей горшочки полить теплой водой, углубить на 1 см на небольшом расстоянии друг от друга 2-3 семечки (их следует заранее замочить на пару часов). Как только появятся всходы, в каждой формочке оставить по 1 ростку. Через 2 недели после этого проводят первую подкормку комплексными препаратами, второй раз – еще через 2 недели после первого.

Растение требует дополнительного досвечивания лампами дневного света, контроля температур (день – 18-20, ночь – 16 градусов), полива и внесения питательных веществ.

Перед посадкой проводится закаливание рассады и подготовка грядки: участок нужно удобрить, перекопать и полить лунки. Пересадку проводят в «возрасте» 5-7 недель, высота ростков (с 4 развитыми листиками) при этом должна быть не менее 10 см. Саженцы углубляют в ямку, придерживаясь рекомендуемого расстояния между кустами 60-70 см.

Посадка капусты Кале

Основные агротехнические работы по уходу за кучерявой капустой такие же, как и для других овощных культур:

  • полив;
  • прополка от сорняков;
  • рыхление;
  • периодическое окучивание;
  • внесение комплексных удобрений.

На протяжении всего периода вегетации нужно поддерживать умеренную влажность почвы. Кале поливают под корень, а также проводят орошение теплой водой (удобно использовать лейку с насадкой).

Курчавая капуста активно откликается на мульчирование соломой, скошенной травой или опилками. Такое укрытие сохраняет влагу в почве, препятствует ее испарению и прорастанию сорняков, вследствие чего зелень таких стеблей растет пышной и массивной.

Уход на кудрявой капустой

Своевременная периодическая подкормка — также залог роста крупных листьев. Популярными среди огородников вариантами питательных смесей считаются раствор мочевины (10 л воды и 1 ст. л. компонента) и коровяка (1:10). Позже используют раствор нитрофоски (1 ст. л. в 10 л воды).

Красная кучерявая

  • Редбор F1. Относится к красной кучерявой группе, считается самым известным гибридом. Цвет – глубокий красный, фиолетовый или бордовый. Листья на стебле высотой 80 см расположены плотно, урожайность за сезон варьируется в пределах 3-7 кг/кв. м.
  • Скарлет. Кусты характеризуются невероятным насыщенным цветом и интересной формой (до 100 см). Широко применяется в кулинарии для приготовления горячих блюд. Происходит из южных местностей, однако спокойно переносит отрицательные температуры в минус 15 градусов. Куст пальмовидной формы, длина листьев – до 60 см, созревают за 60 дней. Ценятся из-за высокого содержания Омега-3. Для прорастания семян необходимо 10 дней. С приходом морозов цвет становится интенсивнее. Имеет длительный вегетационный период.

Красные сорта капусты Кале

Золотой гектар

Вегетативный период 110 дней. Вес до 2,5 кг.

раннеспелые Золотой гектар

Достоинства :

  • Маленькая кочерыжка.
  • Почти не растрескивается, поэтому не боится несвоевременной уборки.
  • Урожайность 5 кг — 6 кг с 1 кв. м. Это высокие показатели, по сравнению с другими сортами.
  • Сорт морозоустойчивый и засухоустойчивый.
  • Созревает всегда дружно, поэтому, ценится у фермеров.
  • Универсальный сорт, а это значит, что капусту даже можно тушить и квасить.
  • Требует плодородную почву.
  • Имея хороший иммунитет от многих болезней, сорт вообще не может противостоять киле .
  • Хранится плохо, впрочем, как и все сорта раннего срока созревания.

Требователен к почве: на бедных почвах не растет. Почва должна быть плодородной.

Среднепоздние сорта капусты и гибриды

Вегетативный период 115 — 134 дня. Средний вес 2,5 кг. — 4,5 кг.

Достоинства :

  • Отличный иммунитет от вредителей и болезней.
  • Капуста прекрасно адаптируется в любых регионах России (растет и на юге, и на севере).
  • Прекрасно терпит холода.
  • Транспортируемость на высоте. А это значит, что капусту можно перевозить на длительные расстояния, и кочни при этом, будут иметь достойный товарный вид.
  • Лежкость здесь, до 7 месяцев. Но, это только при соблюдении оптимальных условий хранения.
  • Кочаны не растрескиваются.
  • Назначение капусты универсальное, а это значит, что с ней можно делать все, что угодно.
  • К недостаткам здесь, можно отнести повышенную потребность в плодородной почве, а также, капуста плохо переносит недостаток влаги.

Сорт проверенный временем, на который можно положится. В нем нелегко найти недостатки.

Батавия F1

Гибрид среднего срока (65-70 суток от высадки рассады) голландской компании Бейо Заден. В росреестре с 2008 года. Легко переносит жару, не болеет фузариозом. Овощи наращивают плотные головки массой от 700 граммов до полутора килограммов (с учётом отрастающих дополнительных побегов и хороших условий выращивания). На одном квадратном метре размещают 4 корня.

лучшие сорта капусты с фото и описанием - батавия f1

Сорт российской фирмы Седек. Год внесения в реестр — 2007. Средний по срокам созревания (собирают через три месяца от посева). Основные головки отрастают почти одновременно, весом по полкилограмма. Позже формируются дополнительные, граммов по 50 каждая. С квадратного метра собирают 2,5 кг. Плотность и бугристость средние, вкус очень хороший.

лучшие сорта капусты с фото и описанием - брокколи гном

Среднепоздние сорта капусты

К среднепоздним относятся сорта с периодом вегетации 110—120 дней. Они идеально подойдут для квашения и других заготовок на зиму.

Таблица: самые популярные среднепоздние сорта

Наименование Срок
созревания,
дней
Форма
вилка
Плотность
головки
Вес,
кг
Особенности
Агрессор F1 130–150 округлый плотный 2,5–3,0 Урожайный голландец, который используется в свежем виде, для квашения и краткосрочного хранения.
Вьюга 140–160 округлый 4,6 1,8–3,3 Отечественный сорт универсального использования, один из лучших для хранения.
Девотор F1 120–140 округлый 4,6 2,2–3,7 Голландский гибрид, используется в свежем виде, для квашения и краткосрочного хранения.
Коля F1 130–145 округлый 4,3 2,0–2,5 Голландский гибрид, используется аналогично.
Мечта F1 (Мара) 150–165 округло-плоский 4,5 1,8–3,1 Для использования в свежем виде, можно оставлять для длительного хранения.
Подарок 114–134 округло-плоский, округлый плотный 2,6–4,4 Давно известный отечественный сорт, выращиваемый во всех регионах, ценится за урожайность и прекрасный вкус в свежем и квашеном виде, кочаны не растрескиваются, долго хранятся.

Фотогалерея: среднепоздние сорта

Капусте Коля понадобится 130–145 дней для созревания Капуста Агрессор F1 используется в свежем виде, для квашения и краткосрочного хранения Капусту Мара можно оставлять для длительного хранения Капуста Подарок — давно известный отечественный сорт, выращиваемый во всех регионах Округлые кочаны капусты Девотор достигают массы 3,7 кг Сорт капусты Вьюга — один из лучших для хранения

В Сибири, на Урале, Северо-Западном регионе

В Сибири эта овощная культура очень популярна, выращивается и в промышленных масштабах, и в огородах. Районированы здесь холодостойкие сорта, приспособленные к короткому прохладному лету.

Позднеспелые сорта, имеющие большой вегетационный период, выращиваются в меньшей степени. Стабильно популярны:

  • Слава,
  • Точка,
  • Сибирячка,
  • Заполярье,
  • Орион,
  • Подарок,
  • Вьюга,
  • Белорусская,
  • Надежда.

По региону районировано большое количество сортов и гибридов отечественной и зарубежной селекции:

  • позволяющие получить ранний урожай:
    • Июньская,
    • Бронко F1,
    • Трансфер F1,
    • Кевин F1,
    • Казачок F1,
    • Артост F1,
    • Ротонда F1,
    • Инвенто F1;
    • СБ 3 F1,
    • Тобия F1,
    • Томас F1;
    • Ринда F1,
    • Мегатон F1,
    • Флорин,
    • Колобок F1,
    • Престиж F1,
    • Валентина F1,
    • Экстра F1.

    Лучшие сорта поздней капусты для хранения — отзывы

    Среди разнообразия отзывов о поздних сортах капусты хочется выделить некоторые, в которых овощеводы рассказывают о выращивании определенных сортов в конкретных российских регионах.

    Татьяна, 40 лет, Челябинская область:
    «Капусту выращиваем каждый сезон, в том числе поздние сорта, которые определяем на длительное хранение. Среди таких сортов хочется выделить гибрид Орион f1, который районирован, в частности, для выращивания в суровых условиях Урала. Эту капусту выращиваем рассадным способом, а в открытый грунт высаживаем крепкие сеянцы не раньше конца мая. Сорт Орион урожайный, кочаны хранятся практически до следующего сезона.»

    Наталья, 50 лет, Смоленская область:
    «В своем огороде у меня всегда найдется место для поздней капусты, так как всегда закладываем ее на хранение. Сажала многие поздние сорта капусты, в частности, Зимовку 1474, Амагер 611. В последнее время предпочитаю высаживать поздний гибрид Крюмон f1, который созревает примерно через 5,5 месяцев после появления всходов. Кочаны довольно плотные, несклонные к растрескиванию, весом около 2 кг. Хранятся в погребе до 6-7 месяцев.»

    Елена, 39 лет, Подмосковье:
    «На своих огородных грядках предпочитаю высаживать из поздних сортов капусты Московскую позднюю, этот сорт специально создан для выращивания в Подмосковье. Кочаны крупные, плотные, сочные, масса кочанов большая – отдельные вырастают более 12 кг, хранятся до следующего лета.»

    Светлана, 46 лет, Барнаульская область:
    «Капусту на своем огороде выращиваю разных сортов, но обязательно нахожу место для поздних гибридов. Хорошо, что в последнее время появилось много капусты, которая созревает поздно, пригодна для длительного хранения и для квашения. Выращивала разные поздние сорта, остановилась на двух – Колобке f1 и Валентине f1. Оба гибрида созревают примерно в одинаковые сроки – примерно через 5 месяцев после появления всходов собираю спелые кочаны. Они пригодны для квашения и соления, не теряют своих вкусовых качеств даже после длительного хранения в течение 7-8 месяцев.»

    В специализированных магазинах представлен большой выбор семян поздних сортов капусты, предназначенных для выращивания в определенных регионах России, либо на всей территории страны. В данной статье рассказано лишь о некоторых из них – с самыми лучшими характеристиками. А какие сорта поздней капусты вырастить в открытом грунте на своем огороде – решать самим огородникам.

Оцените статью
ActualBeauty