Что Такое спагетти- Значение Слова спагетти

Значение слова «спагетти», что означает слово «спагетти» в словарях: Словарь Ожегова, Словарь Ефремовой, …

Что Такое спагетти- Значение Слова спагетти

Готовые спагетти

Спагетти в момент погружения в кипящую воду

(итал. Spaghetti) — вид макаронных изделий (итал. Pasta) с круглым сечением, диаметром около 2 мм, и, как правило, длиной больше 15 см. Более тонкие спагетти называются
«спагеттини»
(итал. Spaghettini), спагетти потолще —
«спагеттони»
(итал. Spaghettoni). Родиной спагетти является Италия, и они широко используются в итальянской кухне, часто подаются с томатным соусом. Являются основой многочисленных итальянских блюд, например:
Spaghetti Napoli
(спагетти по-неаполитански) — с томатным соусом,
Spaghetti all’Aglio ed Olio
(спагетти с чесноком и маслом) — с горячим оливковым маслом и слегка обжаренным в нём чесноком.

Герои вестерна «Хороший, плохой, злой» Спаге́тти-ве́стерн (англ. Spaghetti Western) �

Творчество Леоне [ | ]

Наиболее знаменитым режиссёром спагетти-вестернов и одновременно создателем этого поджанра является Серджо Леоне. Первым фильмом этого поджанра считается его картина 1964 года «За пригоршню долларов». Фильм открыл эпоху популярности «спагетти-вестернов» и определил многие их характерные, а в некоторых случаях и обязательные черты. В частности, фильмы этого поджанра представляют собой скорее кинематографические притчи, нежели реалистические произведения. Подчёркнутая фантастическая меткость персонажей, перенос акцента с сюжетной логики на эффектный визуальный ряд, эпическая цельность характеров и другие моменты позволяют чётко отличить их от вестернов американского производства, которые воспринимались аудиторией как претендующие на реалистичность, в то время как у спагетти-вестернов такой претензии нет.

Интересно, что именно итальянский вестерн «Хороший, плохой, злой» считается по некоторым [ чьим? ] оценкам лучшим вестерном в истории кинематографа и входит в первую десятку в списке лучших фильмов по версии IMDb.

Где появились макароны, почему пасту считают итальянской и как приготовить культовое блюдо неаполитанской кухни Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к

Где появились макароны, почему пасту считают итальянской и как приготовить культовое блюдо неаполитанской кухни

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

Является ли Италия родиной пасты?

Технологию приготовления макаронных изделий из муки и воды освоили ещё в Древнем Риме. Римляне раскатывали тесто на тонкие, широкие пластины, которые называли lagana , нарезали и запекали полоски в печи с различными начинками.

Однако основные черты современных макаронных изделий сформировались в раннем Средневековье. В этот период хозяйки начали варить lagana в кипящей воде, бульоне или молоке.

Позже арабы изобрели технологию приготовления сухой пасты долгого хранения. Так, они обеспечили себя продовольствием, которое можно было транспортировать в условиях пустыни и сбывать в промышленных размерах.

В XII веке на Западне Сицилии возникли первые фабрики пасты. Большое налаженное мануфактурное производство позволяло торговать изделиями по всему миру.

Некоторые кулинарные историки считают родиной пасты Персию, откуда изделия распространились на Запад и Восток, а затем — в Китай. С учётом того, что приморские города Италии вносили весомый вклад в развитие экономики Средневековой Европы, в них быстро укоренялись гастрономические особенности разных стран.

В XII веке генуэзские торговцы стали главными посредниками в популяризации сицилийской пасты на севере страны, а позже лидером рынка стала Лигурия. Вскоре сицилийские и лигурийские традиции переняли и остальные области. Примерно в это же время возникает «свежая паста», а вместе с ней — такие виды как лазанья, тортелли, а также особая «зерновая паста».

В поваренной книге кулинара Мартино да Комо, созданной в XV веке, содержится рецепт сицилийской пасты, наиболее близкой к современной кухне. Долго пасту подавали в качестве дополнения к основному блюду, но итальянцы не сохранили эту традицию.

В одно время пасту считали исключительно сладким кушаньем, в нее добавляли только сыр, специи и масло. В XIX веке к этому тандему присоединились помидоры. В XVI столетии паста была праздничным лакомством для крестьян, настоящей роскошью, без которой легко обходились в самые разные периоды. В отличие от современных итальянцев, которые предпочитают пасту на завтрак, обед и, пожалуй, ужин.

В чём различие между макаронами и пастой

Обычные любители считают, что паста и макароны — это названия одного и того же изделия. В этом, конечно, есть определенная правда, ведь слово «pasta» (в переводе с лат. — «тесто») служит общим термином для макаронных изделий. Но, сравнивая, пасту и макароны, можно найти ряд отличий.

По мнению кулинаров, их главная несхожесть состоит в том, что последние подаются как гарнир, а паста представляет собой отдельное блюдо. Также существуют небольшие расхождения в рецептуре теста.

Сухая итальянская паста, в состав которой входят вода и твёрдые сорты пшеницы, легче усваивается и содержит полезные минералы, активные углеводы, улучшающие обмен веществ и пищеварительные процессы. Макароны изготовляются из мягкой пшеницы, они приносят вред организму и прибавляют лишние килограммы.

Какая итальянская паста считается наиболее вкусной

Кулинарам известны различные виды пасты, но особым спросом среди них пользуются: прямые и длинные, извилистой и кудрявой формы, а также полые макароны.

Итальянцы отдают предпочтение таким видам пасты, называя их самыми вкусными:

• тальятелле — длинные плоские ленты, имеющие грубую и пористую структуру;
• букатини — спагетти длиной около 30 см с отверстием посередине;
• фарфалле — «бабочки» всевозможных размеров. В супермаркетах — это те самые разноцветные макароны, которые так любят дети;
• равиоли — пельменообразная паста квадратной формы, которая готовится с начинкой из всевозможных ингредиентов;
• феттучини — толстая, плоская лапша из муки и яиц, но, в отличие от тальятелле, её листы более широкие.
• конкилье — паста в форме ракушек различных размеров и цветов. Крупные конкилье часто можно подают с начинкой.

В отличие от Средневековья, сейчас известно немало видов пасты необычной формы таких как квадратные Quadretti, кольцеобразные Anelli, звездообразные Stelline, улиточные Lumaconi и шарообразные Grattoni.

Секреты идеальной пасты, которую не отличить от итальянской

Для того чтобы пасту невозможно было отличить от итальянской, кулинары советуют придерживаться нескольких правил.
1. Варить пасту следует в глубокой, широкой кастрюле без крышки, на сильном огне.
2. Предварительно стоит заморозить свежеприготовленные изделия — это поможет им держать форму и сохранять вкус теста после варки.
3. Процесс приготовления настоящей итальянской пасты происходит в два этапа: за 1-2 минуты до готовности снять кастрюлю с огня, затем смешать пасту с соусом и потомить 2-3 минуты.
4. Готовую пасту категорически не можно промывать под проточной холодной водой.
5. К тонкой пасте подходят лёгкие соуса, и наоборот, с более крупными видами сочетаются густые мясные.
6. Мясной соус должен тушиться несколько часов на медленном огне. Его также томят в молоке до добавления помидоров и других составляющих.

Следуя этим особенностям приготовления пасты, она получится не просто вкусной, но и с налётом итальянского шарма, который сами макаронники так любят добавлять, готовя это знаменитое блюдо.

Герои вестерна «Хороший, плохой, злой» Спаге́тти-ве́стерн (англ. Spaghetti Western) — поджанр фильмов-вестернов, родившийся в Италии и особенно…

Творчество Леоне

Наиболее знаменитым режиссёром спагетти-вестернов и одновременно создателем этого поджанра является Серджо Леоне. Первым фильмом этого поджанра считается его картина 1964 года «За пригоршню долларов». Фильм открыл эпоху популярности «спагетти-вестернов» и определил многие их характерные, а в некоторых случаях и обязательные черты. В частности, фильмы этого поджанра представляют собой скорее кинематографические притчи, нежели реалистические произведения. Подчёркнутая фантастическая меткость персонажей, перенос акцента с сюжетной логики на эффектный визуальный ряд, эпическая цельность характеров и другие моменты позволяют чётко отличить их от вестернов американского производства, которые воспринимались аудиторией как претендующие на реалистичность, в то время как у спагетти-вестернов такой претензии нет.

Интересно, что именно итальянский вестерн «Хороший, плохой, злой» считается по некоторым [ чьим? ] оценкам лучшим вестерном в истории кинематографа и входит в первую десятку в списке лучших фильмов по версии IMDb.

Explore Спагетти вестерн articles — Wigi.wiki

СОДЕРЖАНИЕ

• 8.1 «Культовые» спагетти-вестерны
• 8,2 Исторический фон
• 8,3 Древние мифы
• 8,4 Спагетти западные мюзиклы
• 8,5 Восточноазиатские связи
• 8,6 Политические аллегории
• 8,7 Сексуальность в спагетти-вестерне

По словам опытного актера спагетти-вестерна Альдо Самбрелла , фраза «спагетти-вестерн» была придумана испанским журналистом Альфонсо Санчесом. [5] Спагетти-вестерн также известен как итальянский вестерн или (в основном в Японии) макаронный вестерн . [6] В Италии эти фильмы называются western all’italiana ( вестерн в итальянском стиле). Italo-Western также используется, особенно в Германии. Термин « паэлья вестерн » использовался для обозначения многих западных фильмов, снятых в Испании. [7] Термин Eurowesterns может также включать аналогичные западные фильмы, которые были сняты в Европе, но без участия итальянцев, например, западногерманские фильмы Виннету или восточногерманские красно-западные фильмы.

Большинство фильмов в жанре «спагетти-вестерн» на самом деле были международным совместным производством Италии и Испании, а иногда и Франции, Западной Германии, Великобритании, Португалии, Греции, Израиля, Югославии или США. В период с 1960 по 1978 год было выпущено более шестисот европейских вестернов. [8]

Эти фильмы изначально были выпущены на итальянском языке или с итальянским дубляжом, но, поскольку большинство фильмов было многоязычным, а звук был пост-синхронизирован, большинство «western all’italiana» не имеют официального доминирующего языка. [9]

Типичная команда Spaghetti Western состояла из итальянского режиссера, итало-испанского [10] технического персонала и нескольких итальянских, испанских и (иногда) западногерманских и американских актеров.

Большинство спагетти-вестернов, снятых между 1964 и 1978 годами, были сняты с ограниченным бюджетом и снимались на студиях Cinecitt и в разных местах южной Италии и Испании. [11] Многие истории происходят в засушливых ландшафтах юго-запада Америки и Северной Мексики , поэтому обычными местами съемок были пустыня Табернас и природный парк Кабо-де-Гата-Нахар , область вулканического происхождения, известная своими широкими песчаными пляжами. , оба из которых находятся в провинции Альмера-а на юго — востоке Испании . Некоторые декорации и студии, построенные для спагетти-вестернов, выживают как тематические парки, Техасский Голливуд , Мини-Голливуд и Западный Леоне , и продолжают использоваться в качестве съемочных площадок. [12] Другие места съемок находились в центральной и южной Италии , например, в парках Валле-дель-Трея (между Римом и Витербо ), в районе Кампосекко (рядом с Камерата Нуова , характеризующегося карстовым рельефом ), холмы вокруг Кастеллуччо. , область вокруг горы Гран-Сассо , а также карьеров Тиволи и Сардинии . God Gun был снят в Израиле. [13]

Европейские вестерны так же стары, как и само кинопроизводство. В братья Lumière сделал свой первый публичный показ фильмов в 1895 году и уже в 1896 году Габриэль Veyre выстрелил РАООС d’Indien ( «Индийский Банкет») для них. Джо Хамман сыграл Аризону Билла в фильмах, снятых во французской стране лошадей Камарг 1911–12. [14]

В Италии американский Запад как драматическая площадка для зрелищ восходит, по крайней мере, к опере Джакомо Пуччини 1910 года «Фанчиулла дель Вест» ; иногда его считают первым спагетти-вестерном. [15] [16] Первым итальянским вестерном был фильм «Вампира, Индиана» (1913) — сочетание вестерна и фильма о вампирах. Его поставил Винченцо Леоне, отец Серджио Леоне , и в главной роли индийской принцессы Фатале снялась его мать Бис Валеран. [17] Итальянцы также снимали фильмы Дикого Билла Хикока , в то время как немцы выпустили глухие вестерны с Белой Лугоши в роли Ункаса .

Из европейских фильмов, связанных с Западом до 1964 года, наибольшее внимание, вероятно, привлекает фильм Луиса Тренкера « Кайзер фон Калифорниен» (1936) о Джоне Саттере . [18]

Еще один ранний предшественник этого жанра появился в 1943 году, когда вышел « Il fanciullo del West» Джорджио Феррони ( «Мальчик с Запада» ). [19] [20]

После Второй мировой войны западные декорации стали использоваться в разных странах Европы, в основном, в комедиях или музыкальных комедиях. Цикл западных комедий был начат в 1959 году с фильма «Сценария» и « Терроре делла Оклахома» , за которым последовали другие фильмы с участием специалистов по комедии, таких как Уолтер Киари , Уго Тоньяцци , Раймондо Вианелло или Фернандель . Итальянский критик сравнил эти комедии с американскими автомобилями Боба Хоупа . [21]

Первым американо-британским вестерном, снятым в Испании, был «Шериф с переломанной челюстью» (1958) режиссера Рауля Уолша . В 1961 году за ним последовал англо-испанский вестерн Savage Guns , снова снятый в Испании. Это положило начало тому, что Испания стала подходящим местом для съемок любого европейского вестерна.

В 1961 году итальянская компания стала со-продюсером «Французского вкуса насилия» на тему мексиканской революции.

В 1963 году были сняты три некомедийных итало-испанских вестерна: « Перестрелка в красных песках» , « Неумолимая тройка» и « Перестрелка в полдень» .

В 1965 году Бруно Бозцетто выпустил свой традиционный анимационный художественный фильм « Запад и газировка» — вестерн- пародию с ярко выраженной вестерн-темой «Спагетти»; Несмотря на то, что он был выпущен через год после основополагающего спагетти-вестерна Серджио Леоне A Fistful of Dollars , разработка West and Soda фактически началась на год раньше, чем Fistful, и длилась дольше, в основном из-за использования более требовательной ко времени анимации по сравнению с обычной игрой. По этой причине сам Бозцетто утверждает, что изобрел жанр спагетти-вестерн. [22]

Поскольку нет единого мнения о том, где провести точную границу между спагетти-вестернами и другими евровестернами (или другими вестернами в целом), нельзя сказать, какой из упомянутых до сих пор фильмов был первым спагетти-вестерном. Однако в 1964 году в этом жанре произошел прорыв: более двадцати постановок или совместных работ итальянских компаний и более полдюжины вестернов испанского или испано-американского производства. Кроме того, безусловно, самым коммерчески успешным из этого лота был « Пригоршня долларов» Серджио Леоне . Именно нововведения в кинематографическом стиле, музыке, актерской игре и сюжете первого вестерна Леоне решили, что спагетти-вестерны стали отдельным поджанром, а не просто рядом фильмов, похожих на американские вестерны. [23]

В этом основополагающем фильме Леоне использовал особый визуальный стиль с крупным планом лица, чтобы рассказать историю о герое, входящем в город, которым правят две банды преступников, где обычные социальные отношения отсутствуют. Он предает и настраивает банды друг против друга, чтобы заработать деньги. Затем он использует свою хитрость и исключительные навыки владения оружием, чтобы помочь семье, которой угрожают обе банды. Его предательство раскрыто, и он жестоко избит, но в конце концов он побеждает оставшуюся банду. Взаимодействие в этой истории хитрости и иронии (уловки, уловки, неожиданные действия и сарказм героя) с одной стороны и пафоса (террор и жестокость против беззащитных людей и против героя после раскрытия его двойного креста) с другой. Новаторский саундтрек Эннио Морриконе выражает аналогичную двойственность между причудливыми и необычными звуками и инструментами, с одной стороны, и сакральной драматизацией больших сцен противостояния, с другой. Еще одним важным нововведением стало исполнение Клинта Иствуда в роли Человека без имени — небритого, саркастичного, наглого западного антигероя, настроенного на собственную выгоду, с ярко выраженными визуальными эффектами в придачу — косоглазие, сигариллы, пончо.

Спагетти-вестерн зародился, процветал и исчез в очень коммерческой среде производства. Итальянское «малопопулярное» производство фильмов обычно было малобюджетным и низкоприбыльным, и самый простой путь к успеху — имитация доказанного успеха. [24] Когда типично малобюджетный спектакль «Пригоршня долларов» обернулся заметным кассовым успехом, индустрия с радостью приняла его инновации. Большинство успешных спагетти-вестернов пытались заполучить оборванного, лаконичного героя со сверхчеловеческими навыками владения оружием, желательно похожего на Клинта Иствуда : Франко Неро , Джон Гарко и Теренс Хилл начали с этого пути; Энтони Штеффен и другие оставались такими на протяжении всей своей карьеры в стиле спагетти-вестерн.

Кем бы ни был герой, он присоединится к банде преступников, чтобы продвигать свои секретные планы, например, в «Пистолет для Ринго» , « Кровь за серебряный доллар» , « Месть — холодное блюдо» , « Наездники-отступники» и другие, в то время как «По ту сторону закона» вместо этого имеет бандит проникнуть в общество и стать шерифом. Там будет яркий мексиканский бандит ( Джан Мария Волонте из «Пригоршни долларов» , иначе Томас Милиан или чаще всего Фернандо Санчо ) и сварливый старик — чаще всего гробовщик, который будет помощником героя. Для любовного интереса, были омрачены ранчо ДОЧЕРИ, schoolmarms и Barroom дев молодых женщин Латинской желаемыми опасных людей, где актрис , как Николетта Макиавелли или Rosalba Нери , проведенных на Marianne Koch роли Марисоль в Леоне фильме «s. Террор злодеев против своих беззащитных жертв стал таким же безжалостным, как в «Пригоршне долларов» , или даже больше, а их жестокое обращение с героем, когда раскрывается его предательство, стало таким же безжалостным, или даже больше — точно так же, как и хитрость, которую использовали для этого. обеспечить возмездие последнего.

Вначале в некоторых фильмах некоторые из этих новых устройств смешивались с заимствованными из западных США устройствами, типичными для большей части спагетти-вестернов 1963–64 годов. Например, в фильме Серджио Корбуччи « Миннесота Клей» (1964), появившемся через два месяца после «Пригоршни долларов », герой «трагического стрелка» в американском стиле противостоит двум злобным бандам, одной мексиканской и одной англоязычной, и (точно так же, как в «Пригоршне долларов»). Долларов ) лидер последнего — городской шериф.

В фильме того же режиссера « Джонни Оро» (1966) традиционный западный шериф и полукровка наемного убийцы вынуждены заключить непростой союз, когда мексиканские бандиты и коренные американцы вместе нападают на город. В «Пистолете для Ринго» традиционный шериф поручает ориентированному на деньги герою, которого играет Джулиано Джемма ( столь же смертоносный, но с более приятными манерами, чем персонаж Иствуда), проникнуть в банду мексиканских бандитов, лидера которой обычно играет Фернандо Санчо .

Как и в первом вестерне Леоне, следующие работы в его « Трилогии долларов » — For a Few Dollars More (1965) и «Хороший, плохой и уродливый» (1966) — сильно повлияли на дальнейшее развитие жанра, как и Корбуччи «s Джанго и Энцо Barboni » два фильма Trinity s, а также некоторые другие успешные Спагетти вестерны.

На несколько долларов больше и нестабильное партнерство Редактировать

После 1965 года , когда Леоне второй Западной На несколько долларов больше принесли больший кассовый успех, профессия охотника за головами стал выбор оккупации Спагетти западных героев в таких фильмах , как Аризона Кольт , отмщение , десять тысяч долларов за Massacre , Уродливые , мертвецы не в счет и любое оружие может сыграть . В «Великой тишине» и «Минута молитвы, секунда до смерти» герои сражаются с убийцами голов. В ту эпоху многие герои и злодеи в спагетти-вестернах начали носить с собой музыкальные часы после их изобретательного использования в « На несколько долларов больше» .

Спагетти-вестерны тоже начали с парой разных героев. В фильме Леоне персонаж Иствуда — небритый охотник за головами, одетый так же, как его персонаж из «Пригоршни долларов» , который вступает в нестабильное партнерство с полковником Мортимером ( Ли Ван Клиф ), более старым убийцей, который использует более сложное оружие и носит костюм. и в итоге оказывается тоже мстителем. В последующие годы был поток спагетти-вестернов с парой героев с (чаще всего) противоречивыми мотивами. Примеры включают в себя: законника и преступника ( И вороны выкопают вашу могилу ), армейского офицера и преступника ( Похороните их глубоко ), мстителя и (тайного) армейского офицера ( The Hills Run Red ), мстителя и (скрытая) виновная сторона ( Viva! Django aka W Django! ), мститель и мошенник ( The Dirty Outlaws ), преступник, изображающий из себя шерифа, и охотник за головами ( Man With the Golden Pistol aka Doc, Hands of Steel ) и преступник, изображающий из себя своего близнеца, и охотник за головами, изображающий из себя шерифа ( «Несколько долларов за Джанго» ).

Тема возраста в « На несколько долларов больше» , где более молодой наемный убийца извлекает ценные уроки от своего более опытного коллеги и в конечном итоге становится равным ему, рассматривается в « Дне гнева» и « Смерть на коне» . В обоих случаях Ли Ван Клиф продолжает играть роль старшего героя против Джулиано Джеммы и Джона Филиппа Лоу соответственно.

Сапата Вестерны Редактировать

Одним из вариантов пары героев был революционный мексиканский бандит и ориентированный в основном на деньги американец из приграничных с США. Эти фильмы иногда называют сапатскими вестернами. [25] Первой была « Пуля для генерала» Дамиано Дамиани, а затем последовала трилогия Серджио Соллимы : «Большой халат» , « Лицом к лицу и беги», «Человек, беги» .

Корбуччи «s Наемник и Compaà ± эрос также принадлежит здесь, как это делает Тепеп от Giulio Petroni â €«среди других. Многие из этих фильмов получили как хорошие кассовые сборы, так и внимание критиков. Их часто интерпретируют как левую критику типичного голливудского подхода к мексиканской революции и империализму в целом. [26] Тем не менее, Утка Серджио Леоне , ты лох! это скорее критика сапатских вестернов. [27]

Хорошее, плохое и уродливое и всеобщее предательство Редактировать

В «Хорошем, плохом и уродливом» Леоне все еще есть схема пары героев против злодея, но она несколько расслаблена, так как здесь все три стороны были движимы денежным мотивом. В последующих фильмах, таких как Any Gun Can Play (итальянское название » Vado . l’ammazzo e torno «, само по себе является цитатой из шедевра Леоне), One Dollar Too Many и Kill Them All and Come Back Alone неоднократно создавать союзы и предавать друг друга ради денежной выгоды.

«Сабата» и « Если встретишь Сартану, молись о своей смерти» , режиссер Джанфранко Паролини , вводят в аналогичную среду предательства своего рода героя, слепленного по образу персонажа Мортимера из « На несколько долларов больше» , только без какого-либо мотива мести и с более возмутительным трюковым оружием. Достаточно уместно, что Сабата изображается самим Ли Ван Клифом , а Джон Гарко играет очень похожего главного героя Сартаны . Паролини снял еще несколько фильмов о Сабате, а Джулиано Карнимео снял целую серию фильмов о Сартане с Гарко.

Джанго и трагический герой Редактировать

Помимо первых трех спагетти-вестернов Леоне, самым влиятельным фильмом стал « Джанго» Серджио Корбуччи с Франко Неро в главной роли . Главный герой разрывается между несколькими мотивами — деньгами или местью — и его решения приносят страдания ему и близкой к нему женщине. Показательно влияние этого фильма на стиль спагетти-вестерна, «Джанго» — это имя героя многих последующих вестернов. [28]

Несмотря на то, что его персонажа не зовут Джанго, Франко Неро привносит похожую атмосферу в Техас, Адиос и Время резни, где герою предстоит столкнуться с неожиданными и опасными семейными отношениями. За этим последовали похожие истории о «блудном сыне» [29] , в том числе о Чаке Молле , Кеома , «Возвращение Ринго» , «Забытый Пистолеро» , « Тысяча долларов на черном» , « Джонни Гамлет», а также « Семь долларов на красном» .

Создается другой тип обиженного героя, который должен очиститься от обвинений. Джулиано Джемма снялся в серии успешных фильмов на эту тему — « Гринго Адиша» , « За несколько лишних долларов» , « Долгие дни мести» , « Разыскивается» и, в некоторой степени, « Кровь за серебряный доллар » — где чаще всего называют его героя. «Гэри».

Обиженный герой, который становится мстителем, появляется во многих спагетти-вестернах. Среди наиболее коммерчески успешных фильмов с героем, посвященным мести — For a Few Dollars More , Once Upon a Time in the West , Today We Kill . Tomorrow We Die! , Причина жизни, Причина смерти , Смерть на коне , Джанго, Приготовь гроб , Дезертир , Ненависть за ненависть , Аллилуйя Джанго — у тех, с кем он сотрудничает, обычно есть противоречивые мотивы.

Фильмы «Троица» и триумф комедии Редактировать

В 1968 году волна спагетти-вестернов достигла своего пика, составляя одну треть итальянского кинопроизводства, а в 1969 году упала до одной десятой. Однако значительный кассовый успех « Они зовут меня троицей » Энцо Барбони и Пирамидальный фильм, следующий за фильмом « Троица — все еще мое имя», дал итальянским кинематографистам новую модель для подражания. Главных героев сыграли Теренс Хилл и Бад Спенсер , которые уже участвовали в качестве пары героев в более ранних спагетти-вестернах, Бог прощает . Я не хочу! , Boot Hill и Ace High режиссера Джузеппе Колицци . Юмор уже начался в этих фильмах, со сцен с комедийными драками, но фильмы Барбони превратились в комедии бурлеска. В них есть быстрый, но ленивый Тринити (Хилл) и его большой, сильный и раздражительный брат Бамбино (Спенсер).

Истории высмеивают стереотипных западных персонажей, таких как прилежные фермеры, законники и охотники за головами. Была волна фильмов, вдохновленных Тринити, с быстрыми и сильными героями, первых часто называли Тринити или, возможно, происходили из «места под названием Тринити», и без убийств или с небольшим количеством убийств. Поскольку две модельные истории содержали религиозных пацифистов, чтобы объяснить отсутствие перестрелок, все преемники содержали религиозные группы или, по крайней мере, священников, иногда в качестве одного из героев. [30]

Музыка для двух вестернов Trinity (написанных Франко Микалицци и Гвидо и Маурицио Де Анжелисом соответственно) также отразила изменение в более легком и более сентиментальном настроении. Фильмы, вдохновленные Тринити, также переняли этот менее серьезный и часто оклеветанный стиль. [31]

Некоторые критики осуждают эти пост-троичные фильмы и их саундтреки как вырождение «настоящих» спагетти-вестернов. Действительно, за умелым использованием языка тела Хиллсом и Спенсером было трудно следовать, и знаменательно, что в самых успешных фильмах после Троицы были Хилл ( Человек Востока , Гений, Два партнера и дуп ), Спенсер ( It Can Be Done Amigo ) и пара двойников Хилла / Спенсера из Карамболы . Спагетти-вестерн, старая рука Франко Неро также работал в этом поджанре с Чиполлой Кольтом, а Томас Милиан играет возмутительного «быстрого» охотника за головами по образцу Маленького бродяги Чарли Чаплина из « Иногда жизнь трудна — правильное провидение»? и здесь мы снова идем, а, провидение? [32]

Сумерки жанра Редактировать

В 1975 году Теренс Хилл все еще мог привлечь широкую аудиторию в посттроице- каперской истории Western A Genius, Two Partners and a Dupe , а в следующем году Франко Неро добился того же героя в стиле Джанго в Keoma . Однако к концу 1970-х различные типы спагетти-вестернов потеряли своих поклонников среди основной киноаудитории, и производство практически прекратилось. Запоздалые попытки возродить жанр включали комедию « Бадди идет на запад» (1981), испано-американское совместное производство Comin ‘at Ya! (также 1981), снятый в 3D , и Django Strikes Again (1987).

«Культовые» спагетти-вестерны Редактировать

Некоторые фильмы, не очень успешные в прокате [33], по- прежнему получают статус «культовых» в определенной части аудитории из-за некоторых исключительных особенностей в сюжете и / или презентации. Один из «культовых» спагетти-вестернов, который также привлек внимание критиков, — это Django Kill Джулио Кести . Другой «культовый» предмет — это « Матало » Чезаре Каневари ! , Тони Энтони «s Blindman и JoaquÃn Луис Ромеро Marchent » s головорезы Девять (последний среди запекшейся крови фильмов аудитории).

Исторический фон Редактировать

Немногочисленные спагетти-вестерны, содержащие таких исторических персонажей, как Баффало Билл , Уайатт Эрп , Билли Кид и т. Д., В основном появляются до того, как «Пригоршня долларов» оставила свой след в жанре. Точно так же, в отличие от современных немецких вестернов, в немногих фильмах изображены индейцы . Когда они появляются, их чаще изображают жертвами дискриминации, чем опасными противниками. Единственный достаточно успешный спагетти-вестерн с индийским главным героем (которого играет Берт Рейнольдс в своем единственном европейском западном выступлении) — это Navajo Joe Серджио Корбуччи , где индийская деревня в первые минуты уничтожена бандитами, а герой-мститель тратит остальная часть фильма в основном посвящена англоязычным и мексиканцам до финальной схватки на индейском могиле.

Древние мифы Редактировать

Некоторые спагетти-вестерны вдохновлены классическими мифами и драмами. Названия , как Федра Запад (также называемый Баллада о Хантер Баунти ) и Джонни Гамлета означает связь с греческого мифа и , возможно , пьес Еврипида и Расина и пьесы по Уильяма Шекспира , соответственно. Последний также вдохновил « Пыль на солнце» (1972) , который более точно следует своему оригиналу, чем «Джонни Гамлет», где выживает герой. «Забытый Пистолеро» основан на мести Ореста . Есть сходство между рассказом «Возвращение Ринго» и последней песней « Одиссеи» Гомера . «Ярость Джонни Кида» следует за « Ромео и Джульеттой» Шекспира , но (опять же) с другим концом — влюбленная пара уезжает вместе, а их семьи уничтожают друг друга.

Спагетти западные мюзиклы Редактировать

Некоторые итальянские вестерны были сняты в качестве транспортных средств для звезд музыки, например, « Рита Запада» Фердинандо Бальди с участием Риты Павоне и Теренса Хилла . В не-певческом роли были Ринго Старр как злодей в Blindman и французской рок-н-ролл ветеран Джонни Холлидей как стрелок / мститель герой в Корбуччах «S Специалист .

Восточноазиатские связи Редактировать

История « Пригоршни долларов» во многом основана на « Йодзимбо» Акиры Куросавы . Куросава подал в суд на Серхио Леоне за плагиат и получил компенсацию в виде эксклюзивных прав на распространение фильма в Японии, где его герой, Клинт Иствуд, уже был огромной звездой из-за популярности сериала Rawhide : Leone был бы намного лучше в финансовом отношении. получив предварительное разрешение Куросавы на использование сценария Ёдзимбо . [34] [35] Реквием для гринго показывает множество следов от другого известного японского фильма, Кобаяси «ы Харакири .

Когда азиатские фильмы о боевых искусствах начали собирать толпы в европейских кинотеатрах, продюсеры спагетти-вестернов попытались удержаться, на этот раз не адаптируя сюжетные линии, а, скорее, напрямую включив боевые искусства в фильмы в исполнении восточных актеров — например, Чен Ли в фильме « Меня зовут Шанхай Джо» или Ло Ли вместе с Ли Ван Клиф в фильме «Незнакомец и стрелок» .

Политические аллегории Редактировать

Некоторые спагетти-вестерны включали политический подтекст, особенно левого политического толка . Примером такого фильма является Requiescant с участием итальянского писателя и режиссера Пьера Паоло Пазолини в качестве главного персонажа второго плана. Персонаж Пазолини — священник, исповедующий теологию освобождения . Фильм повествует о притеснении бедных мексиканцев богатыми англоязычными и заканчивается призывом к оружию, но он нелегко вписывается в западный сапатский вестерн , поскольку в нем отсутствует типичная пара героев — яркий латинский революционер и англоязычный специалист. Цена власти служит политической аллегорией об убийстве Джона Ф. Кеннеди и расизме. Фильм касается убийства американского президента в Далласе, штат Техас, группой сторонников превосходства белой расы Юга, которые подставили невинного афроамериканца. Им противостоит нестабильное партнерство между разоблачителем ( Джулиано Джемма ) и политическим помощником.

Сексуальность в спагетти-вестерне Редактировать

Хотя в спагетти-вестернах из «Пригоршни долларов» и далее было больше насилия и убийств, чем в более ранних американских вестернах, они в целом разделяли ограничительное отношение родительского жанра к откровенной сексуальности. Однако в ответ на растущий коммерческий успех различных оттенков секс-фильмов, в некоторых спагетти-вестернах, в том числе в «Поездке мертвеца» (1971) и « Головы или решки» (1969), обнаженная кожа стала более обнаженной . В первом и частично во втором сексуальные сцены демонстрируют принуждение и насилие в отношении женщин.

Несмотря на то, что на это намекают в некоторых фильмах, таких как « Убить Джанго» и « Реквискант» , открытый гомосексуализм играет второстепенную роль в спагетти-вестернах. Исключением является «Безжалостная четверка » Джорджо Капитани — по сути, гей-версия «Сокровища Сьерра-Мадре » Джона Хьюстона — где явные гомосексуальные отношения между двумя главными героями-мужчинами и некоторые сцены с гей-репликами имеют место. встроены в другие формы отношений между мужчинами через историю. [36]

В 1960-х критики признали, что американские жанры стремительно меняются. Жанр, который больше всего определял американский, вестерн, казалось, эволюционировал в новую, более грубую форму. Для многих критиков фильмы Серджио Леоне были частью проблемы. Трилогия Леоне « Доллары» (1964–1966) не была началом цикла «Спагетти-вестерн» в Италии, но для некоторых американцев фильмы Леоне представляли собой истинное начало итальянского вторжения в американский жанр.

Кристофер Фрейлинг в своей известной книге об итальянском вестерне описывает критическое восприятие американцами цикла спагетти-вестерна как «в значительной степени ограниченное бесплодными дебатами о« культурных корнях »американского / голливудского вестерна». [37] Он отмечает, что немногие критики осмелились признать, что им на самом деле «надоел истощенный голливудский жанр».

Он отмечает, что Полин Кель была готова признать эту критическую тоску и, таким образом, оценить, как такой фильм, как « Йодзимбо» Акиры Куросавы (1961), «мог использовать условности западного жанра, разоблачая его мораль». Фрейлинг и другие киноведы, такие как Бонданелла, утверждают, что этот ревизионизм был ключом к успеху Леоне и, в некоторой степени, к успеху жанра спагетти-вестерн в целом. [38]

Спагетти-вестерны оставили свой след в массовой культуре, оказав сильное влияние на многочисленные произведения, созданные в Италии и за ее пределами.

В последующие годы были «возвращение историй», Django Strikes Again с Франко Неро и Troublemakers с Теренсом Хиллом и Бадом Спенсером .

Первый американский вестерн Клинта Иствуда, Hang ‘Em High (1968), включает в себя элементы спагетти-вестернов.

Болливуд фильм Sholay (1975) часто упоминается как « Карри Запада». [39] Более точным жанровым лейблом для фильма является « Западный дакойт », поскольку он сочетает в себе условности индийских фильмов про дакоитов, таких как « Мать Индия» (1957) и « Гунга Джумна» (1961), со спагетти-вестернами. Шолай породил в Болливуде в 1970-х годах свой собственный жанр «дакоит-вестерн». [40]

В Советском Союзе спагетти-вестерн был адаптирован под остернский («восточный») жанр советских фильмов . Дикий Запад установка была заменена на восточной обстановке в степи в Кавказе , в то время как западные фондовые символы , такие как « ковбои и индейцы» были заменены на Кавказских фондовые символах , такие как бандиты и гаремы . Ярким примером жанра было « Белое солнце пустыни» (1970), популярное в Советском Союзе . [41]

Японский фильм 1985 года « Тампопо» рекламировался как « вестерн рамэн ».

Трилогия « Назад в будущее » отдает дань уважения спагетти-вестернам (особенно «Долларовой трилогии» Серджио Леоне) во многих случаях, особенно в третьем фильме .

Японский режиссер Такаши Миике отдал дань этому жанру, выпустив «Сукияки Вестерн Джанго» , западный сет в Японии, на который повлияли как « Джанго», так и «Долларовая трилогия». [42]

Американский режиссер Квентин Тарантино использовал элементы спагетти-вестерна в своих фильмах « Убить Билла» (в сочетании с фильмами о кунг-фу ), [43] « Бесславные ублюдки» (действие происходит во Франции, оккупированной нацистами), [44] « Джанго освобожденный» (действие происходит на юге Америки во время войны). время рабства)., [45] «Омерзительная восьмерка» (действие происходит в Вайоминге после гражданской войны в США) и « Однажды в Голливуде» (о вымышленном американском актере, иногда работающем в спагетти-вестернах).

Американский анимационный фильм « Ранго» включает в себя элементы спагетти-вестернов, в том числе персонажа (мистический «Дух Запада», считающегося своего рода божеством среди персонажей), который предстает перед главным героем в виде пожилого человека без имени.

Американская хэви-метал группа Metallica использовала композицию Эннио Морриконе » The Ecstasy of Gold » из «Good, the Bad and the Ugly» для открытия нескольких своих концертов. Австралийская группа The Tango Saloon сочетает в себе элементы музыки танго с элементами музыки спагетти-вестерна. Psychobilly группа Ghoultown также получает влияние от спагетти-вестерна. Музыкальный клип на песню » Knights of Cydonia » английской рок-группы Muse создан под влиянием спагетти-вестернов. Группа Big Audio Dynamite использовала образцы музыки из спагетти-вестернов при микшировании своей песни « Medicine Show ». В песне можно услышать сэмплы из спагетти-вестернов, таких как «Пригоршня долларов» , «Хороший, плохой и уродливый» и « Утка, ты, сосунок!». . [46]