Добавьте больше сыра и сливочного масла в стейк, оливковое масло в салат, кокосовые сливки в йогурт, вы почувствуете сытость уже от половины съеденной порции.
Бюджетная кето и низкоуглеводная диета
Некоторые продукты с низким содержанием углеводов достаточно дорогие, в связи с этим сложилось мнение, что низкоуглеводная или кето диета – дорогое удовольствие. Но это неправда. Вам не нужны дорогие продукты. Вы можете приготовить и насладиться вкусными, полезными и недорогими низкоуглеводными блюдами.
Из этого руководства вы узнаете, как организовать бюджетное кето. Для этого необходимо планировать и совершать “умные” покупки. Воспользуйтесь нашими советами и просто посмотрите, сколько вы можете сэкономить.
Еще один несомненный плюс кето-диеты – контроль аппетита. Многие люди, сидевшие на той или иной диете, знают, что самый сильный аппетит приходит как раз во время диеты. Кето-диета исключает появления чувства голода. Это связано с тем, что при ней уровень в крови инсулина низок, а именно инсулин и ответственен за появления чувства голода. Жирная и белковая пища, которой насыщена кето-диета, позволяют человеку не испытывать зверского аппетита и при этом, худеть.
Положительные стороны кето-диеты [ править | править код ]
Основной плюс кето-диеты это, безусловно, достаточно быстрая потеря жировой подкожной ткани. Особенно это важно для спортсменов, ведь при многих других диетах, вместе с жиром улетучивается и часть мышечной массы. С потерей мышечной массы в организме замедляется уровень обмена веществ. В исследовании [1] влияния кетоновой диеты на спортсменов занимающихся по программе HIIT, было отмечено улучшение спортивных показателей и состава тела.
Кетогонная диета подходит и для людей, не занимающихся спортом. Кето-диета не заставляет людей голодать, не отнимает у них калории. Грубо говоря, уменьшение количества углеводов мы просто компенсируем за счет белков и жиров. Конечно, это не означает, что, резко сократив употребление углеводов, можно переедать жирной и белковой пищи. Калорийность необходимо сдерживать в пределах нормы.
Еще один несомненный плюс кето-диеты – контроль аппетита. Многие люди, сидевшие на той или иной диете, знают, что самый сильный аппетит приходит как раз во время диеты. Кето-диета исключает появления чувства голода. Это связано с тем, что при ней уровень в крови инсулина низок, а именно инсулин и ответственен за появления чувства голода. Жирная и белковая пища, которой насыщена кето-диета, позволяют человеку не испытывать зверского аппетита и при этом, худеть.
Часто после окончания диеты люди жалуются на то, что вес очень быстро возвратился. Дело в том, что большинство диет для организма, как американские горки – постоянный стресс. Когда питательных веществ мало – обменные процессы замедляются; когда много – организм не справляется с переработкой, и утилизирует лишнее в жировые запасы.
Кето-диета исключает появление такого эффекта, так как человек не голодает.
Евгения, 27 лет, Екатеринбург
Правила достижения кетоза
- Исключить из рациона перекусы, потому что они могут вызвать всплеск инсулина.
- Начать заниматься спортом. На упражнения достаточно отводить не более получаса в день.
- Не бояться употреблять жиры, потому что они являются главным источником энергии.
- Уменьшить количество потребляемых белков — до 1,7 на 1 кг массы тела.
- Снизить употребление углеводов до 30 г в сутки.
- Пить много очищенной воды — до 3-4 л в сутки.
- уменьшение аппетита;
- появление характерного запаха ацетона изо рта, от мочи и пота;
- частые позывы к мочеиспусканию;
- сухость во рту.
4 стадии
Перестройка организма происходит в 4 этапа. Продолжительность первой фазы составляет 12 часов после последнего приема углеводосодержащей пищи. На данном этапе организм истрачивает запасы глюкозы.
Вторая фаза продолжается 48 часов. В этот период расходуется гликоген. На третьем этапе начинает перестраиваться обмен веществ. Организм уже извлекает энергию не из углеводов, а из белка и жирных кислот.
Чтобы система дала результат, придерживаться ее желательно в течение месяца.
Принцип по которому работаает кето-диета.
Брокколи и цветная капуста имеют примерно равную пищевую ценность и стоят почти одинаково. Если вам не нравится ни то, ни другое, вы можете попробовать заменить их на кабачок или грибы. Если вам и это не по душе, возможно вы вообще не любите овощи? Самое время начать! Ну или кладите побольше салатного листа на худой конец.
Меню и список покупок для печати
Вы можете распечатать меню и список покупок и взять с собой в магазин, или повесить на холодильник, чтобы они всегда были перед глазами.
Повторюсь, не обязательно следовать этому «от и до», это скорее образец того, что вы можете сделать, но не нужно ограничивать свою фантазию! Это может быть не самый идеальный план в том, что касается оптимального здоровья (из-за присутствия таких вещей как, например, покупной майонез), но я предлагаю начать с простого (и недорогого), чтобы поняв основы вы могли сами оптимизировать свое меню, чем сразу взять на себя слишком много и погрязнув под этим стрессом вернуться к привычным картошке и макаронам.
Чтобы получить pdf файл для печати, оставьте свой e-mail в форме ниже, и я отправлю вам копию.
Я надеюсь этот план поможет вам достичь ваших целей!
Хотите получить кето меню и список покупок на 5 дней?
Оставьте свой email адрес в форме ниже, и я вам тут же его пришлю! (обещаю, никакого спама, только полезная информация)
Источники
- https://keto.ru/statiy/budjetnaia-keto-i-nizkouglevodnaia-dieta/
- http://sportwiki.to/%D0%9A%D0%B5%D1%82%D0%BE-%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%B0
- https://edatop.ru/956-menju-keto-diety.html
- https://ketokotleta.ru/keto-meniu/