Как творог помогает похудеть, какой жирности нужно есть творог. Творог на диете, кальций для похудения и усвоение кальция из обезжиренного творога.
Творог для похудения
Творог — один из основных источников белка с хорошей усвояемостью и приемлемой ценой, ведь в масштабах экономического кризиса, многие люди заинтересованы в дешевом источнике белка, а те, что ворочает железо, нуждаются в повышенном потреблении белка.
Надо ли рассказывать что такое творог? Думаю, каждый знает, что это кисломолочный продукт, который получают путем сквашиванием молока с помощью либо молочной кислоты, либо сычужного фермента. Образовавшуюся в процессе производства сыворотку удаляют.
Речь сейчас мы ведем именно о твороге, а не о творожном продукте или творожной массе. Полезен только натуральный творог, не содержащий консервантов, загустителей, крахмала, подсластителей и растительных жиров.
Творог имеет свою классификацию, в зависимости от массовой доли жира:
- Жирный 19-23%;
- Классический 4-18%;
- Нежирный 1,8%-2%
- Обезжиренный (диетический) – менее 1,8% жира.
С советских времен осталось устойчивое заблуждение, что творог не может иметь жирность меньше 1,8%, мол, для этого нет технических возможностей. Это великое заблуждение. Технологии настолько шагнули вперед за последние 20 лет, что современное оборудование позволяет получить творог с жирностью 0,1%.
Это многократно доказано различными экспертизами целого ряда обезжиренного творога, например, «Савушкин хуторок», «Домик в деревне» и другие.
Можно ли и сколько можно употреблять творог при похудении? Какие виды кисло-молочного продукта лучше выбирать при желании снизить вес? Обзор эффективных творожных диет. Диетические рецепты из творога. В какое время суток лучше их кушать?
Полезные свойства
Творог — это концентрированный молочный продукт. Он является одним из лучших источников белка. Кроме того, в нем много кальция, который легко усваивается с помощью молочных жиров. В нем почти нет углеводов и витаминов, но есть лактоза и лактобактерии для нормализации кишечной микрофлоры.
Этот продукт популярен для детского и диетического питания, его употребляют спортсмены, а также женщины, которые хотят похудеть. Объясняется этот такими полезными свойствами:
- укрепляет скелет;
- защищает от кариеса;
- снижает уровень холестерина;
- увеличивает выносливость;
- нормализует гормональный баланс;
- ускоряет прохождение нервных импульсов;
- помогает преодолеть стрессовые ситуации;
- улучшает настроение;
- устраняет бессонницу;
- укрепляет иммунную защиту;
- предупреждает развитие атеросклероза.
Любая диета на твороге даёт результаты, а творожная диета на неделю — до минус 10 кг! Есть свои правила и особенности любых таких диет.
Виды диет по продолжительности
Творожные диеты должны проходить курсами. Таких рационов за год может быть максимум 3. Превышение дней в курсе может привести к истощению организма.
За 3 дня минус 5 кг – это реально!
Диета подразумевает между приемами пищи пить очищенную воду, а также зеленый чай или отвар трав и ягод.
- На завтрак 2-3 яйца, на обед и ужин 200 г кисломолочного продукта;
- На завтрак 2-яйцо, на обед и ужин 200 г творожного продукта и ягоды;
- Необходимо 1 кг творога разделить на несколько приемов пищи (желательно на 4-5)
После диеты важно постепенно увеличивать жирность продуктов. Начинайте с салатов или супов.
Диета на неделю
Творожная диета для похудения на 10 кг за неделю существует! И в ней нет ничего сложного! Чтобы не чувствовать голод, в перерывах необходимо употреблять чистую воду, зеленый чай или отвар ягод и трав. На завтрак всегда съедается 200 г творога и грейпфрут или апельсин, а на обед – 100 г.
Меню на каждый день на неделю:
- На обед яйца, а на ужин – вареное мясо и овощной салат.
- На обед – вареное мясо, а на ужин – рыбное филе из духовки и морковный салат.
- На обед — яйца, ужин – грудка из духовки и салат из помидор.
- Обед – рыбное филе из духовки, ужин – капустный салат.
- Обед – вареный кальмар, ужин – суп из овощей.
- На обед яйца, а на ужин – рыбное филе из духовки и листья салата.
- Обед – мясо из духовки, ужин – салат из зелени и огурцов.
При недельной творожной диете вес уменьшается на 10 кг за неделю, но при одном условии – начальный вес должен быть достаточно большим.
Меню на 2 недели
Творожное похудение на 2 недели не должно состоять чисто из творога. Его можно разбавлять фруктами, овощами, нежирным мясом, овсяной кашей, овощным рагу и вареными яйцами. Ну и любые вредные продукты, а также алкоголь — под запретом! Ещё одно главное условие — количество съеденных калорий в сутки — не больше 1500!
В один прием пищи входит 2-3 блюда, в общем – 250 г. Разрешены зеленый чай, сок или отвары.
Любая диета на твороге даёт результаты, а творожная диета на неделю — до минус 10 кг! Есть свои правила и особенности любых таких диет.
Виды диет по продолжительности
Творожные диеты должны проходить курсами. Таких рационов за год может быть максимум 3. Превышение дней в курсе может привести к истощению организма.
За 3 дня минус 5 кг – это реально!
Диета подразумевает между приемами пищи пить очищенную воду, а также зеленый чай или отвар трав и ягод.
- На завтрак 2-3 яйца, на обед и ужин 200 г кисломолочного продукта;
- На завтрак 2-яйцо, на обед и ужин 200 г творожного продукта и ягоды;
- Необходимо 1 кг творога разделить на несколько приемов пищи (желательно на 4-5)
После диеты важно постепенно увеличивать жирность продуктов. Начинайте с салатов или супов.
Диета на неделю
Творожная диета для похудения на 10 кг за неделю существует! И в ней нет ничего сложного! Чтобы не чувствовать голод, в перерывах необходимо употреблять чистую воду, зеленый чай или отвар ягод и трав. На завтрак всегда съедается 200 г творога и грейпфрут или апельсин, а на обед – 100 г.
Меню на каждый день на неделю:
- На обед яйца, а на ужин – вареное мясо и овощной салат.
- На обед – вареное мясо, а на ужин – рыбное филе из духовки и морковный салат.
- На обед — яйца, ужин – грудка из духовки и салат из помидор.
- Обед – рыбное филе из духовки, ужин – капустный салат.
- Обед – вареный кальмар, ужин – суп из овощей.
- На обед яйца, а на ужин – рыбное филе из духовки и листья салата.
- Обед – мясо из духовки, ужин – салат из зелени и огурцов.
При недельной творожной диете вес уменьшается на 10 кг за неделю, но при одном условии – начальный вес должен быть достаточно большим.
Меню на 2 недели
Творожное похудение на 2 недели не должно состоять чисто из творога. Его можно разбавлять фруктами, овощами, нежирным мясом, овсяной кашей, овощным рагу и вареными яйцами. Ну и любые вредные продукты, а также алкоголь — под запретом! Ещё одно главное условие — количество съеденных калорий в сутки — не больше 1500!
В один прием пищи входит 2-3 блюда, в общем – 250 г. Разрешены зеленый чай, сок или отвары.
Узнайте с чем есть творог при диете и похудении, как сочетать творог и продукты, с чем едят на завтрак, обед и вечером. Узнайте мнение экспертов о твороге.
Какие специи добавить в творог с чесноком
Творог, соль и чеснок – трио из венгерской кухни. Хотя, сейчас оно встречается в самых разных уголках мира. Острую творожную смесь используют для фаршировки болгарского перца и помидоров, рулетов из лаваша, блинчиков. Это отличная намазка для хлеба и тостов. Если использовать творог с низкой жирностью, то паста разнообразит рацион скучной диеты.
Чем заправить творог с чесноком:
- красным, черным перцем;
- сладкой паприкой;
- мускатным орехом;
- прованскими травами;
- кориандром.
И обязательно добавляем зелень. В классических рецептах это свежий укропчик. Но никто не заставляет следовать этим правилам. Петрушка, базилик, орегано, мята также отлично впишутся в творожную массу, важно лишь их мелко порубить. Крупные листочки и веточки лучше оставить для украшения бутербродов и фаршированных блюд.
Кстати, отличной добавкой для творога в подобных блюдах станут орехи, тыквенные, подсолнечные семечки, кунжут. Желательно ядрышки чуть обжарить на сковороде или просушить в духовке.
