Поверхностно-активные вещества
Пове́рхностно-акти́вные вещества́ (ПАВ) — химические соединения, которые, концентрируясь на поверхности раздела фаз, вызывают снижение поверхностного натяжения.
Основной количественной характеристикой ПАВ является поверхностная активность — способность вещества снижать поверхностное натяжение на границе раздела фаз — это производная поверхностного натяжения по концентрации ПАВ при стремлении С к нулю. Однако, ПАВ имеет предел растворимости (так называемую критическую концентрацию мицеллообразования или ККМ), с достижением которого при добавлении ПАВ в раствор концентрация на границе раздела фаз остается постоянной, но в то же время происходит самоорганизация молекул ПАВ в объёмном растворе (мицеллообразование или агрегация). В результате такой агрегации образуются так называемые мицеллы. Отличительным признаком мицеллообразования служит помутнение раствора ПАВ. Водные растворы ПАВ, при мицеллообразовании также приобретают голубоватый оттенок (студенистый оттенок) за счёт преломления света мицеллами.
- Методы определения ККМ:
- Метод поверхностного натяжения
- Метод измерения контактного угла с тв. или жидкой поверхностью (Contact angle)
- Метод вращающейся капли (Spindrop/Spinning drop)
ПАВ: 7 смертельных ударов по организму
ПАВ (Поверхностно Активные Вещества) – химические соединения, которые используются в любом чистящем средстве. Это своеобразные «вещества-посредники», помогающие отделить молекулы жировых загрязнений от поверхности и смыть их водой.
Обычно молекулы жира и воды взаимно отталкиваются, это проверено на практике всеми, кто хоть раз пытался отмыть жир со сковородки без моющих средств. А сферические молекулы ПАВ ухитряются победить это отталкивание, они прикрепляют жировые молекулы к молекулам воды. Объяснение в том, что один полюс молекулы ПАВ является липофильным (притягивается к молекулам жира), а другой – гидрофильный (притягивается к молекулам воды). Таким образом, ПАВ как бы «вытягивает» жир из загрязненной поверхности, скрепив его с молекулами воды, и те легко уносят его, оставляя поверхность чистой.
Самым первым натуральным ПАВ в истории человечества стала зола. Говорят, еще древнеримские прачки заметили ее моющие свойства, стирая белье в Тибре, в то время как выше по течению сжигали жертвенных животных и пускали пепел в воду.
Сегодня ПАВ – великое множество, они входят в состав различных бытовых моющих и чистящих средств, в том числе, шампуней, мыла, зубных паст и т.д. По степени их вреда для организма человека и окружающей среды они подразделяются на биоразлагаемые – натуральные и небиоразлагаемые, созданные на основе нефтегазохимии или синтетики.
Увы, сегодня небиоразлагаемые ПАВ занимают 80% рынка.
По химическим свойствам ПАВ можно разделить так:
— Анионные ПАВ, самые дешевые, самые эффективные очистители, они вреднее всех для организма и природы
-Катионные ПАВ, обладают бактерицидными свойствами
-Амфолитные ПАВ, в зависимости от среды, ведут себя как катионные или анионные ПАВ
-Неионогенные ПАВ, самые мягкие и полностью биоразлагаемые
В чем же состоит вред ПАВ для нашего здоровья?
Увы, в их прекрасных чистящих и моющих свойствах. Дело в том, что жировые соединения, которые ПАВ усердно вымывают отовсюду, – важный компонент для нормального функционирования человеческой кожи, в том, числе ее водного обмена. Липидная жировая пленка является защитой эпидермиса от бактерий, токсинов и прочих неблагоприятных условий. Но ПАВ настолько жестко и глубоко воздействуют на кожу, что водный и липидный баланс нарушаются и, в самом лучшем случае, восстанавливаются только через 4 часа, и всего на 60%!
ПАВ плохо утилизируется организмом человека и со временем накапливаются во всех его системах, особенно, в жировых отложениях, продолжая постепенно разрушать здоровье по многим направлениям:
1. Удар по мозгу и нервной системе – ПАВ накапливаются в этом органе, и последствия этого непредсказумы.
2. Удар по печени – ПАВ загрязняет кровь, нарушает обмен веществ и, накапливаясь, отравляет печень.
Амфотерные ПАВы — подойдут для людей с нежной кожей.
В зависимости от pH среды могут проявлять себя как анионный ПАВ (в щелочной среде) или как катионный (в кислой). Амфотерные ПАВы обладают высоким уровнем пенообразования, мягким дерматологическим действием на кожу, поэтому его часто используют в шампунях «без слез», в средствах для детей и для людей с чувствительной кожей.
К вредным ПАВам можно отнести анионные (А-ПАВ) и катионные. Иначе их можно назвать синтетическими ПАВами. На что они способны:
- Из-за того, что ПАВы способны активно удалять жир, они воздействуют не только на жирную тарелку и противень, но и на кожу человека во время мытья посуды: ПАВы разрушают защитный слой кожи, который является естественной жировой пленкой.
Согласно исследованиям, здоровой коже требуется 4 часа, чтобы восстановить защитный слой кожи на 60%. Обезвоженная и обезжиренная кожа быстрее стареет и подвержена аллергии и различным дерматитам.
Последствия курения «спайса»
Психика человека. Спайсы имеют очень сильное влияние на психику человека. Их частое и длительное употребление приводит сначала к психическому стационару, а затем в могилу. Вначале пагубного пути курения, постепенно снижаются важные психофизиологические функции: память, интеллект, внимание. В конечном итоге, курение приводит к слабоумию.
Физическое здоровье курильщика находится в зоне постоянного риска. Страдают все без исключения органы тела и их функции. Но самое губительное действие спайсы оказывают на печень, легкие, сердечно-сосудистую и половую системы. В ходе многолетних опытов и исследований на животных синтетических канабиойдов, было установлено, что в организме неминуемо развиваются раковые клетки. То есть, у человека, в течение 5 лет с момента начала употребления спайса начинает развиваться рак легких. Под действием химических веществ сильно страдает сердце. Нередки случаи сердечных приступов и остановки сердца при передозировке. Также курильщика начинают преследовать постоянные боли и покалывания в сердце.
Репродуктивная система. Мужчины, употребляющие спайс, страдают импотенцией. Женщины, употребляя данный наркотик, могут стать бесплодными, у них нарушается цикл менструации и происходит гормональный сбой. Поэтому последствия курения спайса страшны в любых проявлениях.
Мозг. Орган, на который спайс оказывает самое сильное влияние – мозг. Химический яд заставляет резко сужаться капилляры, мозг перестает насыщаться кислородом в нормальном количестве. В результате клетки погибают, а человек ощущает состояние легкости и беззаботности. Практически все последствия употребления спайса становятся хроническими и каждодневными: головные боли, тошнота, рвота, нервозность, тревога, депрессия, приступы страха, галлюцинации.
Употребление спайса приводит к тому, что человек «превращается в овощ». Все синтетические вещества и JWH-018 настолько сильны, что после первого употребления спайса, наступают мощнейшие галлюцинации. Бывали случаи, что люди, которые находились под воздействием спайса, бросались под машину или прыгали с балконов. Поэтому вред курения спайса неописуемо велик.
Как понять, что человек употребляет Спайс?
Если человек курит нерегулярно, принимает наркотик относительно редко и в небольших дозах, то узнать об этом очень сложно. Это можно сделать либо обнаружив у него саму смесь, либо после проведения специальных анализов. Также можно застать человека в состоянии наркотического опьянения.
Можно проконтролировать сайты, которые посещает человек. Часто спайсы продаются через интернет под видом благовоний, приправ, солей, ароматический смесей и пр.
При формировании психической зависимости первым тревожным сигналом должна стать повышенная раздражительность и нервозность, которые раньше не отмечались, частые депрессии. Зависимого выдают покрасневшие, как будто после долгой бессонницы, глаза.
При формировании физической зависимости нарушается мышление и интеллект. Длительный перерыв между приемами вызывает ломку с тяжелыми последствиями: сильная тошнота, рвота, бессонница и отсутствие аппетита и др.
Признаки употребления Спайса :
1. Возникают зрительные и слуховые галлюцинации. При закрытых глазах человек, употребляющий СПАЙС, видит различные яркие образы, слышит звуки и речь.
2. Нарушение сознания и мышления. Человек в состоянии наркотического опьянения после употребления Спайса теряет связь с реальностью, перестает ощущать
собственное тело. Нередки случаи полной потери сознания.
3. Неосознанные действия. Например, употребляющий СПАЙС, может ходить кругами или по определенной траектории, натыкается на разные предметы.
4. Амнезия. После того, как состояние опьянения проходит, человек не может вспомнить, что он делал, и что в это время происходило вокруг.
5. Красные глаза – также признак человека, употребляющего спайс.
Био-ПАВ .
Эти частицы характеризуются абсолютной экологической безопасностью. Данные вещества отличаются способностью к полной биоразлагаемости, поэтому препараты бытовой химии, содержащие их, безвредны.
самые мягкие поверхностно-активные вещества, конечно же, это экстракты растений, содержащих сапонины или энзимы. Они и самые безопасные, если нет аллергии именно на эти растения.
- Sapindus Mukorossi (Мыльный орех).
- Saponaria Officinalis (Мыльнянка лекарственная).
- Annona Cherimola (Черимойя).
не следует увлекаться средствами, содержащими более 5 % ПАВ. Оптимальное их присутствие в составе – до 2 %.
Предпочтение желательно отдавать препаратам с высоким уровнем биоразлагаемости. Использование А-ПАВ желательно свести к минимуму.
Большая часть влаги человеческого тела имеет также жировую основу. Т.е., например, защитный слой кожи (липиды — жиры, которые защищают кожу от попадания в организм различных бактерий) является жировой пленкой и естественно разрушается ПАВами. А зараза нападает на то место, которое наименее защищено, что конечно же вредно для здоровья человека.
Специалисты утверждают, что после применения моющего средства защитный слой кожи должен успеть восстановиться в течение 4 часов до, как минимум, 60%. Это установленные ГОСТом нормы гигиены. Однако далеко не все моющие средства обеспечивают такое время восстановления кожи. А обезжиренная и обезвоженная кожа быстрей стареет.
Только полностью биоразлагаемые ПАВ являются безопасными. Это неионогенные и растительного происхождения. Остальные так или иначе могут нести вред человеку и окружающей среде, но не будем углубляться в это.
Из этого можно для себя сделать вывод, каким ПАВ в косметике или бытовой химии отдавать предпочтение и что искать в составах.
Расскажи, какое твоё любимое средство для стирки белья, мытья посуды и какой твой любимый шампунь?
Неионогенные
Безопасные, экологически чистые ПАВ, которые не вызывают раздражений. Их включают в состав средств для детей. Эти вещества полностью разлагаются, не меняют химический состав воды, но плохо пенятся. Несмотря на это, отстирывают грязные вещи даже в холодной воде и экономно расходуются.
Для организма человека. Самыми опасными считают анионные и катионные ПАВ.
- Эти ПАВы слишком агрессивные, поэтому при попадании на кожу обезвоживают ее и полностью смывают защитный жировой слой. Без влаги кожа быстрее стареет, появляется сухость и раздражение.
- После стирки А-ПАВы остаются на ткани, что приводит к аллергиям и дерматитам.
- Вещества вызывают пищеварение, поскольку их сложно полностью смыть с посуды и человек вынужден «съедать» остатки моющих средств.
- ПАВы накапливаются в органах: в печени, в почках, в мозге, в жировых отложениях, продолжая разрушать организм.
Для окружающей среды. Какие могут быть последствия от повсеместного использования ПАВ:
- ПАВ снижают уровень кислорода в водоемах, из-за чего меняются условия обитания водных животных и растений.
- Очистные сооружения не удаляют из воды ПАВ на 100%, поэтому они попадают в питьевую воду и вредят человеку и животным.
Источники
- https://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/15429
- https://himagregat-info.ru/popular/pav-7-smertelnykh-udarov-po-organizmu-/
- https://zen.yandex.ru/media/id/5f9becbe5c42d25310a01524/chto-takoe-pavy-v-bytovoi-himii-proverte-svoiu-bytovuiu-himiiu-priamo-seichas-ved-ona-mojet-byt-opasna-6130c62bb916ff58789dd588
- https://websprav.admin-smolensk.ru/web2016/www/pav.html
- https://zen.yandex.ru/media/for_u/pavy-vidy-dlia-chego-nujny-i-kakih-luchshe-izbegat-60ba1af78dad5476db18a1bb
- https://qlean.ru/blog/likbez-chto-takoe-pav-i-sovety-po-vyboru-bezopasnogo-mojushhego-sredstva