Холодильник одно из величайших изобретений человечества. Современный,вместительныйи универсальныйтот, в котором для каждого продукта свое место и каждому гарантирована свежесть.Вот вам несколько интересных фактов и мини-инструкция,как использоватьхо
Срок годности — вечность. Какие продукты хранятся дольше всего
Вино может жить в бутылке долгие годы. Сколько – зависит от сорта вина. В бутылке оно даже меняет свои вкусовые свойства, выдерживается. Становится более насыщенным, интересным. Но в этой же бутылке оно может и «сломаться». Просто потерять все данные свои вкусовые свойства и стать плоской кислятиной. Для каждого вина – свой срок. Но обычно вино в бутылке может пролежать не меньше 2 лет.
Есть ли у шампанского срок хранения? Подробнее
Какие продукты хранятся не в холодильнике? Если вы вернетесь домой из продуктового магазина и рефлекторно поместите все, что купили, в свой холодильник
Какие продукты хранятся не в холодильнике?
Если вы вернетесь домой из продуктового магазина и рефлекторно поместите все, что купили, в свой холодильник вам может не хватить места. Некоторые из ваших продуктов стоит хранить по другому. Как правило, предметы, предназначенные для раздачи или разлива, не требуют охлаждения, а так же много фруктов, овощей или масло. Некоторые продукты сложнее классифицировать.
13 продуктов, которые хранятся без холодильника
Какие продукты хранятся не в холодильнике? Если вы вернетесь домой из продуктового магазина и рефлекторно поместите все, что купили, в свой холодильник
Кленовый сироп
Открытые бутылки сиропа, как правило все машинально отправляют охлаждать, а в этом нет необходимости. Из-за водной основы сиропа он невосприимчив к росту бактерий. Иногда кленовый сироп может заплесневеть, но это может произойти и в холодильнике. Если плесень все же образовалась, незамедлительно выбрасывайте его.
Вывод: держите сироп в шкафу или кладовой, а не в холодильнике.
В кленовом сиропе много влаги, поэтому он долго не испортится
Какие продукты хранятся не в холодильнике? Если вы вернетесь домой из продуктового магазина и рефлекторно поместите все, что купили, в свой холодильник
Кетчуп
Кетчуп — одна из самых популярных приправ в мире, которая подается ко всему — от яичницы и стейка до пиццы, картофеля фри, луковых колец и куриных блюд. Мы склонны хранить открытые бутылки кетчупа в холодильнике.Обратите внимание, что в закусочных кетчуп стоит на столах рядом с солью и перцем — и все это из-за его кислотности (фактор, способствующих росту бактерий в пище).
Вывод: кетчуп в кладовку, а не в холодильник.
Кетчуп может стоять на столе и не портится
Какие продукты хранятся не в холодильнике? Если вы вернетесь домой из продуктового магазина и рефлекторно поместите все, что купили, в свой холодильник
Соус для барбекю
Соус для барбекю можно сравнить с кетчупом, у него те же основные ингредиенты: помидоры, уксус, сахар и соль. Соответственно значение pH не поддерживает рост бактерий, вызывающих порчу. Рекомендуется хранить соус для барбекю при комнатной температуре
Вывод: держите соус для барбекю где угодно, в своем шкафу или кладовой.
Соус для барбекю хранится при комнатной температуре
Каким должен быть полный список продуктов длительного выживания? Аварийный запас. Долгосрочное хранение продуктов поможет выжить в чрезвычайных ситуациях.
Минимальный запас, или как экономить
Все люди разные, и то, что они покупают про запас – различно. Для некоторых накопление стратегического запаса становится манией. А для кого-то это всего лишь необходимый запас продуктов. Однако существует определенный рекомендованный список вещей и продуктов, которые желательно иметь в запасе.
Современная жизнь – это вечная нехватка времени и сил на ведение домашнего хозяйства. Именно для того чтобы дома была возможность приготовить вкусный обед или ужин, для встречи нежданных гостей, в случае болезни надо всегда иметь под рукой необходимые продукты питания. При этом нужно соблюдать правила и сроки их хранения. Конечно, прежде всего, при покупке запаса надо позаботиться заранее о месте, условиях и длительности хранения.
Только продукты долгого срока хранения можно закупать впрок без риска для жизни и здоровья, без потери их качества. Иначе теряется весь смысл запаса. Ведь запасливы люди экономные, но если экономии нет, и весь запас превращается в груду порчи, то в таком случае не стоит делать этот запас.
Источники
- https://moykaapelsin.ru/eda-i-napitki/srok-hraneniya-produktov.html
- https://tiowiliam.ru/chs/produkty-dolgogo-hraneniya.html
- https://pilotprof.ru/chrezvychajnye-situacii/dolgohranyashchiesya-produkty.html
- https://adm-kazanskaya.ru/chs/dolgohranyashchiesya-produkty.html
- https://kremlinvorota.ru/chs/kakie-produkty-dolgo-hranyatsya-bez-holodilnika.html
- https://kremlinvorota.ru/chs/prodovolstvennye-zapasy.html