Низкокалорийная диета

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА.

Низкокалорийная диета

Миллионы людей во всем мире мечтают о лекарстве от диабета. Недавние исследования зажгли искру надежды. Однако потенциальная терапия не из легких. Это длится почти год и требует больших жертв.
Сколько веса вы можете сбросить за восемь недель?
Команда Роя Тейлора из Университета Ньюкасла провела интересный эксперимент, который длился почти восемь месяцев. В исследовании приняли участие 30 добровольцев. Все они страдали диабетом 2 типа и имели избыточный вес или страдали ожирением.
Сначала они восемь недель сидели на радикальной диете. Их ежедневная еда состояла из трех диетических коктейлей и небольшого количества овощей без крахмала. Всего от 600 до 700 калорий. В среднем они сбросили 13,6 кг.
Затем они полгода сидели на диете для стабилизации веса. Они консультировались со специалистами один раз в месяц, чтобы определить индивидуальную диету, которая позволила бы им избежать эффекта йо-йо. В среднем они потребляли примерно на 1/3 калорий меньше, чем до начала эксперимента.
Вылечите себя от диабета.
В течение шестимесячного периода стабилизации веса проверялись уровни HbA1c, чувствительность к инсулину, выработка глюкозы в печени, ожирение печени, поджелудочной железы и общая жирность тела. Тесты показали, что у 12 из 30 субъектов уровень глюкозы был ниже, чем у диабетиков. Особенно это касалось тех, кто болел диабетом менее 10 лет.
В статье в журнале Diabetes Care Рой Тейлор заявил, что даже диабетики с 10-летним сроком службы могут обратить свою болезнь вспять. Он также цитирует свою теорию «индивидуального порога жира». Диабет возникает, когда человек набирает вес выше, чем его тело может выдержать. Однако, когда ваш вес упадет ниже этого предела, ваш диабет может обратить вспять. Этот порог индивидуален для каждого. Помните, что 70 процентов. тучные люди вообще не болеют диабетом.
Снижение веса у субъектов было связано с исчезновением избыточного жира вокруг поджелудочной железы, что позволило бета-клеткам вернуться к нормальному уровню выработки инсулина. Однако это произошло только у 40 процентов. предметы.
Чудо-диета для диабетиков?
Исследователи собрали слишком мало данных, чтобы судить о том, возможно ли долгосрочное выздоровление от симптомов диабета для всех диабетиков типа 2.
Даже если описанный здесь метод окажется успешным, все ли диабетики будут готовы к восьми месяцам ограничительной диеты?

Обращаем ваше внимание, что все материалы, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой. Для получения подробной информации обратитесь к специалисту за консультацией

2014-2020 г., ООО "Лечебно-диагностический центр на Вернадского", ОГРН 1147746894701 ©
Лицензия департамента здравоохранения в городе Москва AО № ЛО-77-01-009768 от 16.02.2015 года.

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА.

Прайс-лист с ценами носит ознакомительный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437(2) Гражданского кодекса РФ, подробные цены уточняйте у администраторов по телефону или в чате.

Материалы, размещенные на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций.

Определение диагноза и выбор методики лечения остается исключительной прерогативой вашего лечащего врача!

Вам понадобятся: 50 г вареных макаронных изделий, 25 г зеленого горошка, 25 г вареной, нарезанной кубиками моркови, 50 г мелко нарезанной ветчины и 25 г натертого эдамского сыра. Все смешайте, заправьте двумя столовыми ложками низкокалорийного майонеза и одной столовой ложкой лимонного сока. Подавайте с салатом из помидоров, огурцов и кресс-салата.

Низкокалорийная диета

Диета основана на том, чтобы дать вашему организму возможность отдохнуть от жирной пищи.

Основную роль в этой диете играют фрукты и овощи, так как они легко перевариваются и являются источником витаминов, минеральных веществ и ферментов

Пить можно негазированную воду и травяной чай в неограниченных

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Нарежьте на мелкие кусочки две сливы и одно красное яблоко, смешайте их с двумя столовыми ложками малины (можно свежемороженой). Положите все это в чашку и покройте сверху двумя ломтиками домашнего сыра и листочком мяты.

«ТРОПИЧЕСКОЕ ЧУДО»

Измельчите мякоть двух бананов и одного плода манго, добавьте несколько виноградин, сбрызните яблочным соком, добавьте корицы, перемешайте и посыпьте сверху кокосовыми хлопьями (одна столовая ложка).

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И СТРУЧКОВ БОБОВ

Смешайте 75 г стручков зеленой фасоли , 50 г мелко нарезанной вареной курицы. Выложите эту смесь на листья зеленого салата, сверху положите две столовые ложки натурального йогурта, сбрызните уксусом, лимонным соком, посыпьте зеленью. Подавайте с хрустящей булочкой.

МАКАРОННЫЙ САЛАТ

Вам понадобятся: 50 г вареных макаронных изделий, 25 г зеленого горошка, 25 г вареной, нарезанной кубиками моркови, 50 г мелко нарезанной ветчины и 25 г натертого эдамского сыра. Все смешайте, заправьте двумя столовыми ложками низкокалорийного майонеза и одной столовой ложкой лимонного сока. Подавайте с салатом из помидоров, огурцов и кресс-салата.

Выложите в кастрюлю содержимое банки консервированных помидоров, добавьте одну мелко нарезанную луковицу, две нарезанные кубиками морковки, 50 г измельченных грибов, одну нарезанную соломкой репу . Добавьте две столовые ложки порошка карри и тушите на медленном огне до готовности. В качестве гарнира можно подать 50 г риса.

КАРТОФЕЛЬ ПЛЮС КУКУРУЗА

В качестве первого блюда я предлагаю вам кукурузный початок, смазанный 15 г маргарина. На второе съешьте 175 г картофеля, сваренного в мундире, со столовой ложкой вареной фасоли и большой порцией смешанного салата из «неограниченного» набора, заправленного лимонным соком.

Как свидетельствуют результаты исследования S. Hammer и соавторов (2011), озвученные на Научной ассамблее и ежегодной конференции Радиологического общества Северной Америки (Radiological Society of North America — RSNA), Чикаго, США, ограничение калорийности диеты до 500 ккал/сут в течение 4 мес способствовало снижению индекса массы тела (ИМТ) (с 35,3 до 27,5 кг/м 2 ), уменьшению отложения жира в перикарде (с 39 до 31 мл), а также улучшению работы сердца (повышение соотношения E/А (early and atrial filling phase) с 0,96 до 1,2) у лиц с наличием ожирения и сахарного диабета 2-го типа. Более того — приверженность такой диете позволила большинству участников исследования воздерживаться от инсулинотерапии, как минимум, в течение 18 мес.

Низкокалорийная диета способствует улучшению работы сердца

Как свидетельствуют результаты исследования S. Hammer и соавторов (2011), озвученные на Научной ассамблее и ежегодной конференции Радиологического общества Северной Америки (Radiological Society of North America — RSNA), Чикаго, США, ограничение калорийности диеты до 500 ккал/сут в течение 4 мес способствовало снижению индекса массы тела (ИМТ) (с 35,3 до 27,5 кг/м 2 ), уменьшению отложения жира в перикарде (с 39 до 31 мл), а также улучшению работы сердца (повышение соотношения E/А (early and atrial filling phase) с 0,96 до 1,2) у лиц с наличием ожирения и сахарного диабета 2-го типа. Более того — приверженность такой диете позволила большинству участников исследования воздерживаться от инсулинотерапии, как минимум, в течение 18 мес.

По окончании исследования пациенты возобновили регулярное питание. Последующее наблюдение за их состоянием в течение 14 мес показало некоторое повышение ИМТ (до 31,7 кг/м 2 ), однако, несмотря на это, увеличения накопления отложений жира в перикарде не последовало (32 мл; р<0,05 по сравнению с исходными данными), а соотношение Е/А оставалось на более высоком уровне (1,06; р<0,05 по сравнению с исходными данными).

Уменьшение массы тела у лиц с наличием ожирения и сахарного диабета 2-го типа является важнейшей составляющей эффективного лечения. Разумеется, для этого пациенты должны быть достаточно мотивированы. По мнению исследователей, несмотря на то что столь жесткое ограничение калорийности рациона для большинства из них является затруднительным, снижение уровня глюкозы в крови, а главное — отсутствие необходимости введения инсулина буквально с 1-го дня диеты, улучшение сердечной функции и качества жизни в целом являются достаточно сильной мотивацией для таких пациентов.

Однако следует учитывать, что диета с таким низким содержанием килокалорий показана далеко не всем и должна проводиться под строгим наблюдением врача.

Hammer S., Jonker J., Snel M. et al. (2011) Sustained improvements in left ventricular diastolic function induced by weight loss are associated with a decrease in pericardial fat content in patients with type 2 diabetes mellitus. Radiological Society of North America (RSNA) 2011 Scientific Assembly and Annual Meeting, Nov. 28, 2011, Chicago.

Кроме того, при составлении индивидуального рациона необходимо учесть и личные особенности пищевого статуса, и множество других факторов.

Низкокалорийная диета – за счет чего происходит снижение веса

Таким образом, несмотря на бесспорные данные о том, что прибавку массы тела обеспечивает в первую очередь избыток в диете для борьбы с «лишней» массой тела необходимо ограничение общей калорийности диеты.

Таким образом, только изменение пищевого поведения и регулярные физические нагрузки могут обеспечить стойкое снижение веса. С возрастом вес часто увеличивается просто потому, что человек становится менее активным. Увеличение веса можно контролировать или даже обратить этот процесс вспять. Для этого необходимо сбалансировать расход и поступление энергии. Поэтому необходимо повысить физическую активность, уменьшить калорийность потребляемой пищи и снизить содержание в ней жира. Потребление жиров, в том числе скрытых, должно составлять 0,8—0,9 г на 1 кг веса тела. Так, при весе 60 кг суточное потребление жира должно быть около 50 г. Наиболее «опасные» продукты перечислены в табл. 2.

Таблица 2. Продукты, содержащие наибольшее количество жиров