Кефирно-гречневая диета для похудения

Содержание

Обязательно свой день нужно начинать со стакана воды. Нельзя есть слишком много зелени и сухофруктов, в противном случае результата достичь не удастся. Три раза в неделю обед может быть дополнен порцией капустного салата или свежим яблоком. Оптимальная заправка для салата – лимонный сок.

Кефирно-гречневая диета для похудения

Гречнево-кефирная диета считается одной из наиболее эффективных методик быстрого снижения веса. Именно поэтому она завоевала популярность во всем мире. Однако этот диетический режим является весьма жестким и не сбалансированным по основным питательным компонентам, поэтому придерживаться его на протяжении длительного срока не следует.

Если соблюдать все рекомендации, то за неделю можно избавиться от 10 кг лишнего веса. Фигура будет приведена в порядок, а организм очистится. Для достижения видимого результата не понадобится тратить недели и месяцы. Он будет заметен практически сразу.

По сравнению с другими монодиетами, гречневая диета для похудения обладает значительными преимуществами, которые обусловлены замечательными качествами этой крупы. Ее плюсы:

Разновидности диеты

Основное требование гречневой диеты для похудения — как минимум два приема пищи в день должны содержать гречневую кашу. Гречку при этом не варят, а запаривают на ночь, заливая промытый продукт кипятком в соотношении 2 части воды на 1 часть крупы. Обычно на день бывает достаточно 1 полного стакана сухой гречки.

С вечера поместите промытую гречку в кастрюлю, залейте кипятком, накройте крышкой и укутайте чем-то теплым. Солить не надо. Утром у вас будет готово основное блюдо гречневой диеты. В зависимости от ваших задач, продолжительность диеты может быть различной. Обычно она рассчитана на 3, 7 или на 14 дней, но вы можете выбрать любую продолжительность. Не стоит только сидеть на гречке дольше двух недель, поскольку существует высокий риск того, что этот ценный продукт опротивеет вам на всю жизнь.

Результат похудения (publicdomainpictures.net)

Чтобы похудение шло быстрее, во время соблюдения ограничений в питании не пренебрегайте физической активностью. Чем больше калорий вы будете тратить, тем выше будет эффективность гречневой диеты. Конечно, не стоит перегибать палку и, сидя на диете, заниматься высокоинтенсивными интервальными тренировками или тяжелыми силовыми упражнениями. Лучше отдать предпочтение быстрой ходьбе, бегу трусцой, плаванию, велосипедным прогулкам.

Также не забывайте пить 1,5-2 л чистой негазированной воды в сутки, употребляя ее за 20-30 минут до еды. При похудении вечерний прием пищи должен быть не позже, чем за 3-4 часа до сна.

Трехдневный вариант

Чтобы трехдневная гречневая диета дала заметный результат, она должна быть строгой. Ее правила таковы:

Есть запаренную несоленую гречку (без масла, сахара, кетчупа и т. д.) можно в любом количестве. Для улучшения вкуса допускается использовать немного натуральных специй (без соли и вкусовых добавок).
Кроме этой каши больше ничего есть нельзя.
Перед каждым приемом пищи (за полчаса) нужно выпивать стакан воды.
Тем, кто не мыслит свою жизнь без кофеина, разрешается чай или кофе без молока и сахара.

Гречневая каша (pixabay.com)

Недельный вариант

Гречневая диета на неделю менее сурова, чем трехдневная, иначе выдержать ее было бы сложно. Да и нехватка остальных необходимых организму веществ за такой срок будет более ощутима. Поэтому недельное похудение на гречке, помимо этой крупы, включает и другие продукты. Гречневая диета на 7 дней обычно проводится по таким правилам:

Запаренную кашу можно есть в любом количестве без масла, кетчупа и т. п., перед едой ее можно немного подсолить.
Кроме каши можно выпивать в день не более 2 стаканов кефира 0-1% жирности. Его можно смешивать с основным блюдом или пить отдельно.
Можно добавить в меню 200-300 г низкокалорийных не крахмалистых овощей (огурцы, сладкий перец, кабачки, капусту, лук, помидоры) в сыром виде или тушеными без масла.
Допускается съедать 2 средних несладких яблока в день.
Питье стакана воды за полчаса до еды обязательно, также можно пить чай, кофе без сахара и молока.

Двухнедельный вариант

Похудение на гречке длительностью 14 дней наиболее приближено к правилам правильного питания. И хотя этой диете не хватает разнообразия, но монодиетой ее назвать сложно. Диета на гречневой каше, рассчитанная на две недели, допускает употребление следующих продуктов:

Запаренная гречневая каша, которую можно есть в неограниченном количестве не менее двух раз в день без масла и соусов.
Нежирный кефир (0-1% жирности) — до 0,5 л в день.
До 300 г сырых или тушеных низкокалорийных овощей, которые можно сдобрить 1 чайной ложкой растительного масла.
В один из приемов пищи можно съесть вареное яйцо, кусок запеченного в духовке или отварного нежирного мяса (рыбы) размером с ладонь (без пальцев).
Все блюда следует солить по минимуму, можно использовать натуральные специи, сок лимона.
2-3 кисло-сладких яблока.
Также не забывайте пить воду за полчаса до еды. Чай, кофе нужно пить без сахара.

Гречневая диета относиться к быстрым диетам. На ней вы сможете сбросить от 6 до 10 кг за две недели /в зависимости от вашего исходного веса/ и заодно неплохо почистить организм. Но в то же время это и достаточно жесткая диета. Ведь ежедневная калорийность вашего меню будет около 800-900 калорий. Кроме того диета все же недостаточно сбалансирована, поэтому не рекомендуем использовать ее более двух недель.

Гречневая диета

Тип диеты — монодиета

Срок применения — 1-2 недели

Греча полезный диетический продукт. Она содержит много клетчатки, достаточное количество витаминов и микроэлементов, а так же неплохо сбалансирована по основным питательным веществам. Все это сделала ее очень популярным продуктом для похудения.

Гречневая диета относиться к быстрым диетам. На ней вы сможете сбросить от 6 до 10 кг за две недели /в зависимости от вашего исходного веса/ и заодно неплохо почистить организм. Но в то же время это и достаточно жесткая диета. Ведь ежедневная калорийность вашего меню будет около 800-900 калорий. Кроме того диета все же недостаточно сбалансирована, поэтому не рекомендуем использовать ее более двух недель.

Гречневая крупа является неплохим адсорбентом и хорошо очищает организм . Кроме этого, гречневая диета нормализует обмен веществ и очень хорошо снижает вес. Но, в то же время, это довольно суровая диета и перенести ее сможет не каждый.

— гречневую кашу готовить на воде без масла, не солить и не сластить и не варить /запаривать/;

— в течение дня пить не менее 1,5-2 литров чистой воды;

— не есть после 18.00 / разрешается стакан обезжиренного 1% кефира без сахара;

— во время диеты не перегружаться, больше бывать на свежем воздухе.

Способы приготовления гречневой каши для диеты:

Крупа для гречневой диеты должна быть приготовлена специальным образом. Стакан крупы заливается крытым кипятком из расчета 1 часть крупы на 2 части воды и оставляется на ночь. Еще лучших результатов вы добьетесь при использовании термоса. Соотношение крупы и воды точно такое же, как и в первом случае, но вкус, у получившейся гречневой каши, на много приятней.

Меню гречневой диеты

Меню диеты достаточно простое: весь день можно использовать гречневую кашу, приготовленную с вечера в любом количестве. Кашу не сластить, не солить и не добавлять масла. Кроме этого разрешается пить 1% кефир в объеме до 1 литра. Будет разумно, если вы будете есть кашу не менее 5-6 раз в день. Это уменьшит чувство голода и увеличит эффективность диеты. Так же необходимо помнить, что при использовании диеты больше недели необходимо принимать поливитамины.

Выход из диеты. Так как за время диеты ваш организм привык к новому типу питания и для того, что бы не допустить жора, необходимо постепенно выходить из диеты. Продолжительность выхода должна быть не менее 1 недели. Необходимо постепенно увеличивать количество и калорийность продуктов. Можно продолжать использовать в питании гречневую кашу, добавляя к ней масло, соль, специи. Так же будет полезно употребление салатов, свежих фруктов, а вот от тяжелой рафинированной пищи на время выхода из диеты стоит отказаться.

Повторять гречневую диету можно не раньше, чем через 1-1,5 месяца..

Отзывы. Гречневая диета считается очень эффективной и популярной диетой для похудения. Несмотря на то, что при ее использовании возможны такие неприятные ощущения, как слабость, головные боли, снижение настроения, она очень хорошо снижает вес. Именно по этой причине у нее столько поклонников.

Противопоказания к гречневой диете.

При всей своей популярности гречневая диета противопоказана при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, язвах, хронических гастритах, колитах. Так же нельзя использовать гречневую диету беременным и кормящим матерям.

Полезные свойства гречки

Все мы наслышаны о полезных свойствах гречневой крупы. И это не удивительно, ведь она содержит в себе массу полезных веществ.

Греча богата витаминами группы: В1, В2, В6. Так же в ней содержатся витамины РР, Р и рутин. Из микроэлементов следует отметить наличие кальция, фосфора, йода, железа. Благодаря такому составу она положительно влияет на органы кроветворения, хорошо регулирует сахар в крови. Издавна гречневую кашу рекомендуют больным анемией и сахарным диабетом.

Соотношение питательных веществ в грече положительно сказывается на состоянии здоровья людей с заболеваниями атеросклерозом, гипертонии, печени, желудочно-кишечного тракта. А большое количество клетчатки делает ее популярным продуктом в борьбе с ожирением, хотя гречневая крупа содержит до 70% крахмала и 2-2,5% сахара, она хорошо способствует похудению. Ведь эти сахара относятся к медленным и на их переваривание организму необходимо затратить достаточное количество энергии, в отличии от быстрых сахаров, которые почти мгновенно попадают в кровь и откладываются в виде жира.

Все это делает гречневую крупу полезным диетическим продуктом, которую рекомендуется использовать в питании как здоровых, так и больных людей.

Если совсем невмоготу есть одно и то же во время гречневой диеты, то раз в неделю можно сделать послабление и разнообразить ее.

Меню гречневой диеты, рецепты приготовления

Классическая гречневая диета на 7 и 14 дней

Длится 7-14 дней. Едите только гречку, замоченную на кипяченой воде накануне вечера. Полтора стаканами кипятка заливаете один стакан гречки и оставляете на 12 часов запариваться. Все то, что у вас получилось, разделите на четыре приема пищи. Нельзя добавлять специи, сахар, соль, и масло. Эффект на лицо.

В первые дни во избежание чувства голода можно не ограничивать себя в объеме порций. Разделить приемы пищи на каждые 4 часа.

Можно пить воду, чай (желательно зеленый), кофе и соки (томатный, тыквенный, морковный и из сельдерея). Не больше 2-х литров в день.

При остром чувстве голода можно перекусить яблоком.

Гречневая диета с сухофруктами

Длится 7-12 дней. Берем 1 стакан гречки, заливаем 1,5 стаканами кипятка, и оставляем под крышкой минимум на 12 часов запариваться. Добавьте сухофрукты, такие как: курага 4 шт., чернослив 4 шт., инжир 2 шт. Из этих сухофруктов можно сделать компот. Просто залейте кипятком и оставьте настаиваться.

Гречневая диета на 3 дня

Экспресс-диета. Длится 3 дня. Вам нужно ¾ стакана гречки залить 1,5 стакана кипятка и запарывать 12 часов. Так же нужно употребить в течение дня. Если вы выбрали эту диету, то существует ограничение – употреблять жидкости не больше чем 1,5 л за сутки.

Утром выпить стакан теплой кипяченой воды. Через 30 минут съесть первую порцию каши. В обед и ужин, соответственно оставшиеся порции.

Кефирно-гречневая диета

Напоминает классическую диету. Во время диеты Вы употребляете только кефир и гречневую кашу. Желательно выпивать стакан кефира за 30 минут до/после приема каши.

Кефир и гречка очистят ваш пищеварительный тракт.

Кефир необходимо брать 1-2% жирности.

Количество приема порций в день не ограничено. Рекомендуется делать перерывы в приеме пищи в 4 часа. И не употреблять кашу за 4 часа до сна. Можно просто выпить стакан кефира.

Рецепт гречневого салата с перцем

Если совсем невмоготу есть одно и то же во время гречневой диеты, то раз в неделю можно сделать послабление и разнообразить ее.

Рецепт довольно прост. Ингредиенты: 1 красный перец, 2 столовые ложки соевого сыра тофу, или творога, или несоленого сыра, 2 ложки нарезанных орехов, 1 столовую ложку гречневой кашей, добавить укроп, оливковое масло, соль по вкусу.

Мелко нарезать укроп, орехи и перец. Сыр разделить руками. Все смешать.

Результаты

Гречневая диета является одной из самых эффективных. За время ее соблюдения теряется минус 7-12 кг за неделю (в среднем минус 10 кг) в зависимости от строгости соблюдения и телосложения.

Отзывы

Инна, 43 года

Потеряла 12 кг за 2 недели на гречневой диете.За первую неделю 7 килограмм, за вторую неделю еще 5 килограмм. Результаты потрясающие. Сама не ожидала.