Гречка с кефиром; кому полезно

При этом ни в коем случае нельзя дробить гречку. В цельном виде от нее больше пользы. Если человек любит пророщенное зерно, его можно смело употреблять с кефиром утром.

Гречка с кефиром – кому полезно?

И гречка, и кефир приносят немалую пользу человеку, и способны сотворить чудо в человеческом организме. Давайте разберемся: гречка с кефиром натощак, польза и вред, отзывы почитаем, уточним для себя – а нужно ли нам?

Гречка – основной питательный компонент, насыщающий организм витаминами и минералами. Кефир – молочный продукт, который способен легко очистить кишечник от шлаков и остатков не переваренной пищи. Таким образом, ядра гречневой крупы очень хорошо очищают стенки желудка, а кефир выводит их из организма.

Действие гречки и кефира:

• приводит в норму баланс полезных веществ;
• улучшает работу ЖКТ;
• выводит шлаки из организма;
• с ее помощью печень и поджелудочная железа начинают нормально функционировать.

В идеале нужно есть 5 раз в день по небольшой порции гречки с кефиром. Если это трудно сделать, можно добавлять и другие блюда:

Какая польза будет от того, если гречку залить кефиром?

Гречка содержит в себе легкоусвояемые белки и длинные углеводы. Жиров в ней практически нет, поэтому на ней сложно поправиться. Высокое содержание клетчатки несет пользу для пищеварительной системы и дает возможность контролировать аппетит. В гречке также содержится много витаминов и микроэлементов.

Кефир — полезный кисломолочный продукт. Бактерии, содержащиеся в нем, улучшают работу ЖКТ и обеспечивают организм витаминами и минералами.

Несмотря на пользу этих продуктов, слишком долго поддерживать такой скудный режим питания нежелательно. Максимум — 7 дней. Через 2−3 месяца кефирно-гречневую диету следует повторить.

Результат похудения зависит от усилий и силы воли, ведь все-таки потребуется соблюдать строгую диету. В дальнейшем потребуется перейти на правильное питание, которое позволит сохранить достигнутый результат надолго.

Каким должен быть диетический рацион

Меню диеты на гречке и кефире на 5 дней отличается скудностью, но соблюдение такого рациона обязательно.

1. В первый день на первый и последний прием пищи планируют выпить стакан кефира и съесть порцию гречки, предварительно запаренной кипятком. Можно съесть одно яблоко. На обед едят стандартную порцию гречки с овощным салатом. Желательно на протяжении дня соблюдать питьевой режим.
2. Во второй день завтракают гречневой кашей на кефире и яблоком, после чего выпивают чашку чая. На обед к гречневой каше добавляют зеленые овощи. На ужин – только каша, после которой выпивают чай.
3. В третий день едят 5 порций гречки, залитой кефиром. При желании кисломолочный напиток можно пить отдельно. Между приемами пищи рекомендуется пить больше воды.
4. В четвертый день рекомендуется следующий рацион: небольшая порция гречки, порция нежирного или обезжиренного творога и кефир. На обед – гречневая каша с нежирным вареным мясом, тушеными овощами. На ужин – 100 грамм гречневой каши с кефиром. В промежутках можно пить кефир.
5. В последний день диеты едят обычную гречку и пьют нежирный кефир, причем перерыв между каждым приемом пищи должен составить около 2-х часов. Рекомендуется пить больше воды и несладкого черного или зеленого чая.

Такой рацион считается полезным. Позволяет быстро уменьшить вес.

Гречневая диета заставляет нас полностью отказаться от сахара, а сахар – это глюкоза, которая очень необходима нашему мозгу для эффективной работы. Поэтому, у многих во время гречневой диеты появляется желание съесть что-нибудь сладенькое и, кажется, что голова хуже соображает. Поможет в таком случае следующее: разведите чайную ложку меда в стакане воды и выпейте этот «напиток». Не бойтесь, вся глюкоза достанется мозгу, а не отложится в проблемных местах.

Достоинства гречневой диеты

Плюс гречневой диеты состоит в том, что в большинстве случаев, снижение веса не сопровождается болезненными ощущениями, выраженными через общую усталость, вялость и слабость.

Второй плюс гречневой диеты обусловлен высокой калорийностью самой гречки – Вы не испытываете чувство голода.

Третье, и, пожалуй, самое важное преимущество гречневой диеты — высокая эффективность. Потеря веса, по отзывам на многочисленных форумах в интернете, доходит до 14 кг за две недели.

В некоторых случаях применение диеты сопровождается улучшением внешнего вида кожи, уменьшением проявления целлюлита (из-за нормализации обмена веществ), что говорит об эффективном механизме действия гречневой диеты.