Луковый суп для похудения

Самый яркий луковый суп будет еще более эффективным для похудения благодаря свекле.

Луковый суп для похудения

На самом деле, луковый суп известен еще со времен Римской империи. Его традиционно готовят в разных странах Европы, в частности, во Франции и Великобритании. Сегодня, помимо желания приобщиться к традиционной французской кухне, интерес к блюду подогревает его низкая калорийность и высокая питательность.

В Америке была даже разработана специальная широко известная диета на основе лукового супа. Суп для похудения из лука должен готовиться только из овощей, без жира и бульона, но мы приведем вместе с такими еще и чуть более сытные рецепты, которые не позволят поправиться между диетами.

• белокочанная капуста – половина кочана;
• репчатый лук – 3 головки;
• сладкий болгарский перец – 1 шт.;
• морковка – 1 корнеплод;
• помидоры – 300 г;
• питьевая вода – 2 л.;
• соль, специи, свежая зелень – по вкусу хозяйки.

Диета на луковом супе

Многие слышали про француженок и их национальное блюдо. Сходство между супом по европейскому рецепту и для диетического стола только в названии. В блюде для желающих похудеть отсутствуют гренки из белого батона, сливочные сыры и масло. Если человек решил сбросить вес на луковом супе, ему придется минимум трижды в течение дня кушать первое блюдо. Разрешается в небольших количествах потребление продуктов:

• свежей зелени;
• овощи за исключением тех, что содержит крахмал;
• отварное или сваренное на пару мясо говядины, индейки или курицы.

Рекомендуют придерживаться ограничений 7 или 10 дней. Увеличение длительности нахождения на диете чревато проблемами для организма.

Чем полезен лук, состав и калорийность

Достоинства диеты определяются содержанием в овоще:

• витаминами группы В (от В1 до В9);
• аскорбиновой кислоты и витамина А; РР, Е и др.;
• ценными микроэлементами (железо, цинк, медь, марганец, кобальт, и др.)
• эфирными маслами и антиоксидантами;
• фитонцидами и флавоноидами;
• фруктозами, сахарозами, глюкозой;
• каротиноидами;
• кислотами (яблочной и лимонной).

Если взять 100 частей массы из натертого лука, то 87 занимает вода, остальное количество распределяется на:

• белки – 1,4;
• жир – 0,2;
• углеводы – 8,2;
• пищевые волокна – 3;
• кислоты – 0,2;
• крахмал – 0,1;
• зола – 1;
• моносахариды – 8.

На «правильном» луковом супе для похудения действительно уходят килограммы веса благодаря низкой калорийности (41 ккал). Полезность овоща бесспорна за счет антиоксидантных свойств. Эффект сжигания жира при диете происходит благодаря флавоноиду рутина. Он способствует уменьшению толщины лишних отложений и противостоит появлению новых. Можно использовать репчатый, зеленый, лук порей.

День 1
Завтрак: порция супа и яблоко.
Перекус: апельсин или пара мандаринов.
Обед: порция супа.
Полдник: пара ломтиков ананаса.
Ужин: порция супа и грейпфрут.

Меню луковой диеты

День 1
Завтрак: порция супа и яблоко.
Перекус: апельсин или пара мандаринов.
Обед: порция супа.
Полдник: пара ломтиков ананаса.
Ужин: порция супа и грейпфрут.

День 2
Завтрак: порция супа и огуречно-помидорный салат.
Перекус: несколько печеных картофелин в компании различной зелени.
Обед: порция супа.
Полдник: салат из отварной моркови и свеклы.
Ужин: порция супа и пара свежих огурцов.

День 3
Завтрак: порция супа и отварная свекла.
Перекус: грейпфрут.
Обед: порция супа, огурец и половинка яблока.
Полдник: пара киви.
Ужин: порция супа.

День 4
Завтрак: порция супа и банан.
Перекус: салат из тертой моркови с яблоком.
Обед: порция супа и огуречно-помидорный салат.
Полдник: стакан молока.
Ужин: порция супа и яблоко.

День 5
Завтрак: порция супа и пара томатов.
Перекус: порция супа.
Обед: запеченная с помидорами постная курятина или рыбное филе.
Полдник: тертая отварная морковь.
Ужин: порция супа.

День 6
Завтрак: порция супа.
Перекус: салат из огурцов, зелени, белокочанной капусты.
Обед: порция супа и кусочек отварной говядины.
Полдник: порция супа.
Ужин: огуречно-помидорный салат с зеленью.

День 7
Завтрак: порция супа и свежий огурец.
Перекус: немного отварного риса и помидор.
Обед: порция супа и шинкованная белокочанная капуста.
Полдник: порция супа.
Ужин: морковно-свекольный салат и пара столовых ложек пустой рисовой каши.

Алкоголь на диете запрещен. Также рекомендуется сойти с диеты за сутки до того, как ты будешь употреблять алкоголь.

Меню диеты луковый суп

Всего диета разбита на 7 дней. В каждый из них обязательно есть луковый суп. Количество лукового супа на диете не ограничено, потому ты не будешь чувствовать себя голодной.

Дни диеты распределились таким образом:

1 день: любые фрукты, кроме бананов, несладкие чай и кофе, но без молока.
2 день: вареные, или тушеные, но не жареные овощи. Разрешены две небольшие запеченные картофелины. Запрещены горох, спаржа, кукуруза и прочие бобовые.
3 день: как второй, но без картошки.
4 день: как третий и первый (фрукты и овощи без картошки). Разрешено съесть два небольших банана и выпить стакан молока.
5 день: помидоры и курица, нежирная говядина или рыба (400-500 граммов).
6 день: как 5-й, но вместо помидоров зелень и салаты.
7 день: коричневый рис, овощи, фреши без сахара.