Химическая диета Усама Хамдий

Содержание

Во время диеты обычно не возникает чувства голода, так как она содержит полезные белки и жиры, которые создают чувство сытости и уменьшают желание вредных перекусов углеводной пищей. За мышечную массу также можно не боятся, как при некоторых других диетах – обилие белков в пище в достаточной степени питает мышцы.

Данная диета основана на употреблении конкретных продуктов в определенной последовательности, а не на приеме препаратов, как можно было подумать. Изобрел химическую диету Усама Хамдий, также основавший медицинский центр для больных сахарным диабетом.

Нарушения в работе эндокринной системы приводят к нарушению обмена веществ, из-за чего диабетики часто страдают лишним весом. Хамдий придумал диету, направленную на замедление развития болезни и снижение жировой массы, из-за которой повышается нагрузка на сердце.

Благодаря специальной системе питания, организм вынужден использовать жировые запасы в качестве источника энергии. Сочетание определенных продуктов запускают в организме химические процессы, ведущие к похудению. При этом уменьшается вероятность скачков уровня сахара в крови и наблюдается общее снижение уровня глюкозы.

Во время диеты обычно не возникает чувства голода, так как она содержит полезные белки и жиры, которые создают чувство сытости и уменьшают желание вредных перекусов углеводной пищей. За мышечную массу также можно не боятся, как при некоторых других диетах – обилие белков в пище в достаточной степени питает мышцы.

Отварные (либо паровые) овощи.

О создателе

Усама Хамдий — доктор медицинских наук, доктор философии. Он является одним из врачей Центра лечения диабета Джослина, ведущей в мире исследовательской диабетической и клинической организации, связанной с Гарвардской медицинской школой. Хамдий является основателем и медицинским директором клинической программы лечения ожирения Джослин, директором по лечению диабета в стационаре и доцентом медицины Гарвардской медицинской школы. Он является создателем программы Joslin Why WAIT, первой в мире клинической программы, призванной помочь пациентам с диабетом похудеть благодаря новому многодисциплинарному подходу. Международный эксперт по диабету и потере веса, он закончил университет Мансура в Египте, а затем был стипендиатом в клиниках университета Миссури и Гарвардском университете, Джослинском диабетическом центре. Он возглавлял группу, которая разработала руководящие принципы Джослина в области питания, является членом Комитета по питанию Американской ассоциации клинических эндокринологов и заместителем председателя Международной группы по транскультурному диабетическому питанию. Доктор Хамдий опубликовал более 150 научных статей.

Решившимся на диету Усамы Хамдий следует быть готовыми к частому употреблению яиц: этот полезный продукт нужно будет есть не только три недели подряд на завтрак, но и время от времени — на обед и ужин. Вероятно, поэтому химическая диета иногда фигурирует также под названием яичная диета.

Есть ли химия в химической диете?

Судя по «сарафанному» названию, можно предположить, что диета Усамы Хамдий базируется на употреблении каких-то синтетических веществ. Но нет, доктор, напротив, относится к числу врачей той редкой категории, что возлагают надежды на внутренние резервы любого организма и максимальное ограничение количества принимаемых медикаментов.

В своей книге Усама Хамдий поясняет, что в основе его диетического подхода — принцип изменения химических процессов в организме. Похудение происходит не за счет сокращения поступления калорий, а по причине того, что в рационе начинает превалировать белок, а количество углеводов (карбо), наоборот, снижается. Оказавшись перед дефицитом доступной энергии, обычно поступающей как раз с карбо, тело переходит в иной метаболический режим и расходует накопленные запасы жира.

Преимущество белковой диеты перед диетой, сокращающей количество еды вообще и калорийной еды в частности, в том, что собственно запасы белка остаются нетронутыми и мышцы не подвергаются дистрофическим изменениям. Это обеспечивает диете Усамы Хамдий (и любой другой протеиновой диете) долгосрочный эффект — мускульный корсет, держащий тело в форме, не только не ослабевает, но и крепчает, особенно если белковая диета сопровождается физической активностью, например, упражнениями для похудения.

Для тех, кто страдает от преддиабетических или диабетических состояний белковая химическая диета становится находкой еще и потому, что медленное усвоение протеинов страхует организм от «всплесков» повышения уровня сахара в крови. Белок надолго защищает от ощущения пустого желудка — химические вещества кетоны, высвобождающиеся в результате расщепления протеинов, эффективно подавляют чувство голода.

Ужин: порция творога с цитрусовым.

Как выходить на полноценное питание, и что о диете говорят врачи?

Если вам станет интересно, что говорят о диете сами худеющие и врачи, то на первый запрос в поисковой системе по запросу «диета Усама Хамдий отзывы» откроется ссылка на отзывы реальных людей. Рейтинг эффективности 4,5 из 5 баллов. Отзывы в основном положительные. Худеющие отметили, что качество тела меняется, оно становится подтянутым, слой подкожного жира меньше. Чувство голода отсутствует, остаются силы заниматься спортом и не думать о скорейшем переходе к вредным продуктам.

Диета Усама Хамдий и меню на 4 недели пристально изучались коллегами-врачами. Особенной популярностью она пользуется у эндокринологов. Больные диабетом часто набирают лишний вес, а сам процесс похудения длится дольше, чем у здоровых людей. Профессор Усама Хамдий на практике доказал, что за 3 месяца больные приходят к нормальному весу. Большой плюс в том, что не только внешний вид меняется, но и организм становится здоровей.