Яичная диета на 4 недели: под знаком белка и желтка

Содержание

яичная диета, как и любая другая белковая диета, хорошо подходит для тех, кто занимается фитнесом;

Яичная диета на 4 недели: под знаком белка и желтка

Яичная диета на 4 недели — идеально подходит для тех, кто верит в эффективность безуглеводных диет. Разработанный американскими специалистами по питанию месячный рацион на самом деле предписывает есть яйца ежедневно только половину срока: остальное время уходит на закрепление похудательного результата и проверку привычки довольствоваться малым.

Таким образом основные потери веса придутся на первые две недели диеты. Однако важно не пропускать вторую фазу месячного плана питания, которая может показаться не очень важной, когда хороший результат уже достигнут. При некорректном выходе из яичной диеты на 4 недели быстрый возврат лишнего веса практически гарантирован.

Обед: рыба вареная или жареная в любом количестве.

Ужин: салат (только капуста или салат) в любом количестве, вареные овощи.

Меню яично-апельсиновой диеты

Завтрак яичной диеты очень простой и легко запоминающийся. Во все дни диеты он одинаковый и состоит из половины среднего апельсина (или грейпфрута) и 1-2 яиц.

Обеды и ужины на этой диете отличаются, поэтому напишем про них подробнее.

1 неделя диеты

Обед: фрукты в неограниченном количестве, но только какой-то один вид.
Ужин: тушеное или вареное мясо.

Обед: вареное или тушеное куриное мясо без кожи.
Ужин: 2 вареных яйца, салат (огурец, салат, помидоры, перец, морковь), 1 тост или четверть лепешки, 1 апельсин (или грейпфрут).

Обед: нежирный сыр в неограниченном количестве, 1 тост, помидоры.
Ужин: тушеное или вареное мясо.

Обед: какой-либо один вид фруктов и в неограниченном количестве.
Ужин: тушеное или вареное мясо, листья салата.

Обед: 2 вареных яйца, вареные овощи (кабачки или фасоль или морковь или зеленый горошек).
Ужин: рыба вареная или жареная, листья салата, 1 апельсин (или грейпфрут).

Обед: какой-либо один вид фруктов в неограниченном количестве.
Ужин: тушеное или вареное мясо, листья салата.

Обед: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин (или грейпфрут).
Ужин: ужин – вареные овощи.

2 неделя диеты

Обед: тушеное или вареное мясо, листья салата
Ужин: 2 вареных яйца, листья салата, 1 апельсин (или грейпфрут).

Обед: тушеное или вареное мясо, листья салата.
Ужин: 2 вареных яйца, 1 апельсин (или грейпфрут).

Обед: тушеное или вареное мясо, огурцы.
Ужин: 2 вареных яйца, 1 апельсин (или грейпфрут).

Обед: 2 вареных яйца, нежирный сыр в любом количестве, вареные овощи.
Ужин: 2 вареных яйца.

Обед: рыба вареная или жареная .
Ужин: 2 яйца.

Обед: тушеное или вареное мясо, помидоры, 1 апельсин (или грейпфрут).
Ужин: смесь из свежих фруктов (апельсин, мандарин, дыня, персик, яблоко).

Обед: вареное или тушеное куриное мясо без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин (или грейпфрут).
Ужин: вареное или тушеное куриное мясо без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин (или грейпфрут).

3 неделя диеты

В течение всего дня любые фрукты в любом количестве, кроме: винограда, манго, финика, банана, инжира.

В течение всего дня любые вареные овощи и любые салаты из овощей, кроме картофеля.

Обед: любые фрукты, любые вареные овощи.
Ужин: салат из овощей.

Обед: рыба вареная или жареная в любом количестве.
Ужин: салат (только капуста или салат) в любом количестве, вареные овощи.

Обед: мясо вареное или тушеное нежирное.
Ужин: отварная курица, вареные овощи.

В течение дня один вид фруктов в любом количестве.

4 неделя диеты

Обед: до 400 грамм тушеного или вареного мяса или четверть вареной курицы, 3 помидора.
Ужин: 4 огурца, 1 тост, 1 баночка тунца без масла (либо промытого водой), 1 апельсин (или грейпфрут).

Обед: до 200 грамм тушеного или вареного мяса, 3 помидора.
Ужин: 4 огурца, 1 тост, яблоко или груша, или 1 долька дыни, или апельсин, или грейпфрут.

Обед: 1 ложка творога, либо любого белого сыра (обезжиренного), маленькая тарелка вареных овощей.
Ужин: 2 помидора, 2 огурца, 1 тост, 1 апельсин (или грейпфрут).

Обед: половина вареной или тушеной курицы.
Ужин: 3 помидора, огурец, 1 тост, 1 апельсин (или грейпфрут).

Обед: 3 помидора, 1 апельсин (или грейпфрут).
Ужин: 2 вареных яйца, салат.

Обед: 2 грудки вареной курицы, 150 грамм творога или брынзы, простокваша.
Ужин: 2 помидора, 2 огурца, 1 тост, 1 апельсин (или грейпфрут).

Обед: 1 ложка творога, банка тунца без масла (180-200 г)
Ужин: маленькая тарелка вареных овощей, 2 помидора, 2 огурца, 1 тост, 1 апельсин (или грейпфрут).

К диете прилагается 2-2,5 литра воды ежедневно. Чтобы соблюдать режим, лучше всего выпивать по стакану воды каждый час в течение каждого дня диеты.

Более простой вариант яично-апельсиновой диеты использовала Маргарита Королева (смотрите по ссылке вариант диеты № 2)

Давайте ознакомимся с меню и ее особенностями.

Яичная диета на 2 недели

Хотите большей результативности, и время не подгоняет? Тогда яичная диета на 2 недели отличный вариант, подходящий именно вам.

Давайте ознакомимся с меню и ее особенностями.

В первую очередь стоит запомнить, что ваш завтрак будет однообразным, состоящим из пары яиц, половинки грейпфрута и чашки черного кофе. Ограничение на сахар, заправка салатов маслом, а также на приемы пищи после 18.00.

Понедельник	Второй завтрак будет состоять из 2-х яиц, одного помидора и зеленого/травяного чая. В обед опять пара яиц, винегрет (без заправки), грейпфрут и чай.
Вторник	В качестве второго завтрака едите 2 яйца и грейпфрут, а обедать извольте порцией нежирного мяса, огурцом, помидором и листьями салата (можно сделать ассорти) + сельдерей.
Среда	Завтрак №2 – 2 яйца, шпинат и чай, а в обед те же 2 яйца, нежирный творог, свежая капустка, свекла и чай на травах.
Четверг	На второй завтрак пара яиц, шпинат и чашка кофе. Обед состоит из рыбы (вареной), винегрета и кофе.
Пятница	Меню тоже, только в обед прибавится немного свежей капусты.
Суббота	На второй завтрак побалуйте себя фруктовым салатиком, а в обед будет изобилие из бифштекса, листьев салата, помидора, огурца и чашки кофе.
Воскресенье	Второй завтрак – грейпфрут, мясо курочки охлажденное, помидор. Обед – курочка, морковь, один помидор, капуста и кофе.

Меню следующей недели полностью копирует вышеописанное.

Яичная диета на 2 недели позволит потерять от 7-ми килограмм веса, все зависит от особенностей вашего организма, прислушивайтесь к нему.

Диета для тех, кто желает похудеть от 10-и до 15-и килограмма за 4 недели. Чаще всего диета так и называют «Похудеть за 4 недели», но на самом деле диета называется «яичная диета» или «диета Магги».

Неделя вторая

Завтрак каждый день один и тот же: грейпфрут или апельсин 1/2 шт., вареные яйца 1-2 штуки.

Понедельник Обед: мясо жареное или вареное, фарш без жира — баранина запрещается, салат.
Ужин: вареные яйца 2 шт., салат, апельсин или грейпфрут 1 штука. Вторник Обед: мясо жареное или вареное, фарш без жира — баранина запрещается, салат.
Ужин: грейпфрут или апельсин 1 шт., вареные яйца 2 штуки. Среда Обед: мясо жареное или вареное, фарш без жира — баранина запрещается, свежие огурцы.
Ужин: грейпфрут или апельсин 1 шт., вареные яйца 2 штуки. Четверг Обед: вареные яйца 2 шт., любой белый обезжиренный сыр, вареные овощи.
Ужин: вареные яйца 2 штуки. Пятница Обед: вареная или жареная рыба.
Ужин: яйца вареные 2 штуки. Суббота Обед: мясо жареное или вареное, фарш без жира — баранина запрещается, помидоры, апельсин или грейпфрут 1 штука.
Ужин: смесь из свежих фруктов — апельсин, мандарин, дыня, персик, яблоко. Воскресенье Обед: курица без кожи — вареная или жареная, помидоры, вареные овощи, апельсин или грейпфрут 1 штука.
Ужин: курица без кожи — вареная или жареная, помидоры, вареные овощи, апельсин или грейпфрут 1 штука.

«варёные овощи»: кабачки или цукини, или баклажаны, или патиссоны, или фасоль (сухая варёная фасоль) или стручковая фасоль (лучше стручковую, она малокалорийна) или морковь, или зеленый горошек(замороженный — варёный). Что-то одно.

Яичная диета на 4 недели: плюсы, минусы и полное меню яичной диеты на месяц

Четырехнедельная яичная диета — серьезное испытание терпения и намерений! За этот месяц метаболизм худеющего подвергнется серьезным изменениям: из-за обильных поступлений белка телу придется растрачивать свой жировой энергетический запас и прилагать усилия для того, чтобы переработать и усвоить высокие дозы протеина.

Яичная диета на 4 недели: короткой строкой

Продолжительность: 4 недели;
Особенности: строгая, необходимо неукоснительно следовать предписанному меню. Куриные яйца — основной продукт в первые две недели диеты, следующие две недели направлены на закрепление результата (меню преимущественно низкоуглеводное растительное с небольшими порциями белка);
Стоимость: средняя (до 5 тыс руб на весь срок);
Результат: до минус 25 кг (в зависимости от изначального веса);
Рекомендуемая частота: не чаще одного раза в год;
Дополнительный эффект: долгое сохранение результата диеты вследствие расхода запасов жира;

Яичная диета на 4 недели не подходит: строгим вегетарианцам, страдающим от болезней почек и печени, при беременности и кормлении грудью, при аллергии на яйца и/или цитрусовые. Перед началом яичной диеты на месяц необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Полезная информация для тех, кого привлекла яичная диета на 4 недели: куриное яйцо на 85% состоит из воды, на 12% — из белков (овальбумин, овотрансферрин, лизоцим, овомукоид,овомуцин). В нем всего 0,3% жира и 0,7% углеводов, а также немного глюкозы и масса витаминов и микроэлементов, в числе которых витамины группы В, кальций, фосфор, железо, калий, магний. То есть выражаясь’сказочным’ языком — воистину яичко-то не простое, а’золотое’!

Многие из вас наверняка слышали в свое время предупреждения различных терапевтов и диетологов о том, что чрезмерное употребление в пищу куриных яиц чревато развитием серьезных заболевание — мол, в них и вредного холестерина хоть отбавляй, и белок усваивается слишком долго… Какая ж тогда, спросите вы, может быть вообще речь об яичной диете аж на месяц?

И действительно — подобная паника имела место около 20 лет назад. А именно: ученые забили тревогу, занеся куриные яйца во «вредный список» — сообщалось, что постоянное их употребление вызывает рост холестерина в крови и появление холестериновых бляшек в артериях.

Однако исследователи из Гарвардской Школы общественного здоровья (видимо, очень любящие яйца и переживавшие за их незаслуженно испорченную репутацию) провели масштабное исследование. В его ходе выяснилось, что регулярное употребление в пищу яиц никак не сказывается на «плохом холестерине» — его возникновение регулируется другими факторами.

Их коллеги из «Журнала американского колледжа питания» выяснили: яйцо — один из самых здоровых вариантов для завтрака. При одинаковом количестве поглощаемых калорий те, кто завтракает бутербродом, больше рискуют получить ожирение, чем «яйцееды».

Однако, имея дело с яйцами, расслабляться не стоит: одно из примерно 20 тыс яиц, поступающих в продажу, может оказаться зараженным активной сальмонеллой, бактерией, вызывающей острую кишечную инфекцию, особенно опасную для детей.

Поэтому выбирая яйца для яичной диеты на полных 4 недели, избегайте тех, чья скорлупа повреждена, покрыта потеками или «украшена» частицами помета или крови.

Специалисты советуют мыть даже самые чистые яйца после покупки и варить так, чтобы и желток, и белок полностью сворачивались (около 5 минут). Также важно следить за сроком годности приобретаемых яиц и, купив, хранить их в холодильнике на отдельной полке, подальше от мяса и молока.

Разделывать яйца следует на отдельной доске, которую рекомендуют ополаскивать кипятком после каждого использования, как и нож, которым яйца нарезали.

Как правильно «сидеть на яйцах»?

Яичная диета на 4 недели отнюдь не подразумевает употребление в пищу одних только куриных яиц. Да и их количество в меню — тоже довольно умеренное…

«Если есть медовый месяц, почему мы не быть месяцу яичному?», — подумали американские диетологи, и опираясь на успех яичной диеты на 7 дней изобрели яичную неделю на 4 недели. Больше продолжительность — соответственно, лучше эффект. Зафиксированы случаи, когда за месяц «сидения на яйцах» худеющие теряли до 25 кг (при исходном весе около 100 кг).

Чем же хороша яичная диета и почему именно на 4 недели? С куриными яйцами вы получаете чистый протеин без лишнего жира и меньше лишних калорий (в том числе благодаря тому, что в принципе едите меньше — ведь яйца прекрасно насыщают).

Кроме того, расходы на питание на диете становятся прозрачными и предсказуемыми. И еще один занятный момент: заокеанские исследователи выяснили, что регулярное употребление одной и той же пищи действительно помогает похудеть.

Это момент скорее психологический: например, диетолог может посоветовать ужинать яйцами каждую среду и субботу. Разумеется, само по себе это не поможет сбросить десятки килограмм, но создаст определенную дисциплину, на которую тело обязательно откликнется положительно.

И знание подобного механизма очевидно не повредит тем, кто следит за фигурой и стремится контролировать свой вес.

Любите куриные яйца? Яичная диета на 4 недели — хороший способ проверить, насколько сильна эта гастрономическая привязанность.

Однако не все так просто с яичной диетой на месяц. Основной сюрприз в том, что она… яичная не все время. Основные ударные — первые две недели, на протяжении которых вы обязательно едите яйца на завтрак и минимум еще один раз в день.

С третьей недели белковый компонент замещается другими богатыми протеином продуктами (рыбой и говядиной или птицей), а в меню становится особенно много фруктов и овощей. Изобилие клетчатки помогает перистальтике кишечника, что оказывается очень кстати особенно в том случае, если куриные яйца действуют на ваш стул укрепляюще.

В ходе яичной диеты на 4 недели важно получать достаточно жидкости (минимум 1,5 литра простой негазированной воды в день). Как вы уже знаете, белок — сложное вещество. В ходе его переработки образуются неперевариваемые остатки, которые очень важно выводить из кишечника. Поэтому клетчатка и жидкость остаются незаменимыми союзниками поклонников протеиновой диеты.

Пить сок и газировку на яичной диете категорически запрещено. Можно позволять себе утреннюю чашку кофе без молока и сахара и травяной чай (несладкий).

Однообразие — бич любого строгого плана питания.

Яичная диета на 4 недели запрещает дополнительное употребление жиров (хотя безжировой ее нельзя назвать — и сами яйца, и рыба, и мясо содержат неизымаемые жиры, как насыщенные, так и ненасыщенные), однако вы можете с чистой совестью экспериментировать с формой подачи продуктов.

Овощи и фрукты (также как и мясо) можно запекать без масла, готовить на пару, тушить. Варку яиц можно также замещать запеканием, делать болтунью без жира, яйца пашот. Главное — следить за тем, чтобы яйцо было равномерно термически обработано.

Употреблять в пищу сырые яйца в ходе яичной диеты на 4 недели нельзя.

Плюсы яичной диеты

По крайней мере по утрам вам вообще будет слабо верится, что вы ‘сидите’ на какой-либо системе похудения — завтраки на яичной диете на 4 недели мало чем отличаются от обычных здоровых протеиновых завтраков.

яица — вкусная еда. Даже учитывая ограничения на использование жира в их приготовлении, простор для кулинарной фантазии в яичной диете присутствует;
яйца быстро готовятся, а значит, диета не потребует отдельных временных ресурсов. Во второй части яичной диеты на 4 недели, когда яйца перестают быть основным блюдом, также участвуют несложные в приготовлении продукты;
яичная диета, как и любая другая белковая диета, хорошо подходит для тех, кто занимается фитнесом;
яичный протеин и микроэлементы, содержащиеся в яйцах, положительно влияют на кожу, волосы и ногти;
яйца надолго насыщают — даже при небольшом объеме порций на яичной диете на 4 недели удается удержать голод в узде.

несмотря на свое относительное разнообразие, яичная диета остается фад-диетой, предполагающей практически полный отказ от определенного типа макронутриентов (в четырехнедельной яичной диете такими «фигурами умолчания» становятся жир и быстрые углеводы) — то есть здоровым и сбалансированным назвать такой план питания в его изначальном виде нельзя;
избыток протеинов и недостаток углеводов может вызвать различные проблемы и недомогания, от мигрени до неприятного запаха изо рта. Если вы заметили нежелательные изменения в своем состоянии — выйдите из диеты и обратитесь к врачу.

Для диеты выбирайте только свежайшие отборные куриные яйца…

Завтрак каждый день на этой неделе одинаков — 2 сваренных вкрутую яйца + ½ апельсина или 2 яйца + ½ грейпфрута (Обратите внимание также на отдельную так называемую диету грейпфрут и яйцо.

Далее меню для обедов и ужинов по дням недели:

Понедельник

Обед: один любой фрукт в любом количестве
Ужин: нежирное мясо (вываренное или приготовленное на гриле)

Обед: вареная или приготовленная на гриле курица без кожи
Ужин: салат из огурца, помидоров, латука, болгарского перца и моркови, 2 яйца, + 1 тост + 1 грейпфрут или апельсин

Обед: любое количество нежирного малосоленого сыра + 1 тост + помидор
Ужин: нежирное мясо, вываренное или гриль

Обед: один любой фрукт в любом количестве
Ужин: нежирное мясо на гриле или вареное + листовой салат

Обед: один любой вареный овощ в любом количестве (фасоль, зеленый горошек, морковь или кабачки) + 2 вареных яйца
Ужин: рыба вареная или приготовленная на гриле + порция листового салата + 1 апельсин или грейпфрут

Обед: один фрукт в неограниченном количестве
Ужин: вареное или жареное на гриле мясо без жира + листовой салат

Воскресенье

Обед: отварная или приготовленная на гриле курица без кожи + любые овощи на пару + помидор + 1 грейпфрут или апельсин
Ужин: то же самое, что и в обед

Яичная диета: полное меню второй недели

Понедельник

Обед: отварное или приготовленное на гриле нежирное мясо + листовой салат
Ужин: 2 яйца + листовой салат + грейпфрут

Идентично меню понедельника

Обед: отварное или приготовленное на гриле нежирное мясо + салат из огурцов без заправки и соли
Ужин: 2 яйца + грейпфрут

Обед: 2 яйца + отварные овощи + зерненый творог
Ужин: 2 яйца

Обед: мясо на гриле или отварное + 2-3- помидора
Ужин: 2 яйца

Обед: обеденное меню пятницы + грейпфрут
Ужин: фруктовый салат (например, яблоко, груша, мандарин) без заправки

Воскресенье

Обед: отварная курица без кожи + отварные овощи + 1 грейпфрут
Ужин: то же самое, что и в обед

Яичная диета: полное меню третьей недели

В третью неделю все разрешенные в определенный день продукты можно есть в любое время без ограничения объема и количества.

Понедельник: фрукты (кроме банана, винограда, манго, инжира)

Вторник: любые отварные или приготовленные на пару овощи и свежие овощи в виде салатов (исключить картофель)

Среда: комбинация продуктов, разрешенных в понедельник и вторник

Четверг: рыба, отварная или приготовленная на гриле + капуста

Пятница: отварное или приготовленное на гриле постное мясо или курица + отварные или паровые овощи

Суббота и воскресенье: один вид фруктов в каждый из выходных дней (например, только яблоки в субботу и только груши в воскресенье)

Меню последней недели — выход из яичной диеты

Разрешенные в определенный день продукты нужно распределить на день по своему усмотрению и употреблять без привязки к конкретному времени, но строго придерживаясь предписанного количества.

Понедельник: 4 небольших гриль-стейка (по 75 гр) говядины или ¼ отварной курицы без кожи, банка консервированного тунца в собственном соку, 4 огурца, 3 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут

Вторник: 200 гр отварного мяса, 4 огурца, 3 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут, 1 яблоко или груша

Среда: 300 гр отварных овощей, 2 огурца, 2 помидора, 1 столовая ложка зерненого творога, 1 тост, 1 грейпфрут

Четверг: ½ отварной курицы без кожи, 1 огурец, 3 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут

Пятница: 3 помидора, 10 листьев латука, 2 отварных яйца, 1 грейпфрут

Суббота: 2 отварные куриные грудки, 1 тост, 2 огурца, 2 помидора, 120 гр творога, грейпфрут, 1 стакан кефира

Воскресенье: 1 консервная банка тунца в собственном соку, 200 гр отварных овощей, 2 огурца, 2 помидора, 1 столовая ложка зерненого творога, 1 тост, 1 грейпфрут

Яичная диета на 4 недели (которая в сочетании с грейпфрутами очень напоминает популярную в Европе диету Магги) требует четкого соблюдения рекомендаций и не терпит нарушения режима.

Результатом соблюдения этой достаточно долгой и сложной диеты будут приятные глазам цифры на весах.

Яичная диета на 4 недели позволяет достичь «веса мечты» и только в ваших силах удержать его на нужной отметке, следя за питанием и физическими нагрузками.

4 октября 2018 · Полина Сошка · Getty Images

Источники