шестой день
Завтрак: овсянка с добавлением молока.
Перекус: отварное куриное яйцо.
Обед: печеное рыбное филе.
Полдник: отварное куриное яйцо и стакан кефира/молока.
Ужин: постная говядина, тушенная с нежирным кефиром.
Экспресс диета дюкана на 7 дней
Некоторые начинающие задумываться о своем весе дамы, нередко задают вопрос: — «что такое дюкан?«. Явно подразумевая под этим названием некое очередное чудодейственное средство для похудения — «съел и порядок» — «минус 10 кг», как минимум.
Как-то даже жалко их разочаровывать. Дюкан — это фамилия французского диетолога, автора довольно эффективной диеты. Правда, диеты довольно сложной, достаточно тяжелой и очень продолжительной.
Эта методика похудения многим известна и многие смогли убедиться на практике, что она работает.
Однако, куда больше женщин убедилось в том, что им она просто не под силу.
К счастью, сейчас появилась новая книга Пьера Дюкана — Лестница питания: второй фронт, которая описывает его усовершенствованную систему снижения веса.
По сути это альтернативная версия диеты Дюкана — «экспресс-диета на 7 дней», и она уже приобретает популярность как «Новая диета Дюкана».
«Я открыл второй фронт в «войне» против избыточного веса», – так анонсировал свое детище доктор Дюкан. По его словам, «первый фронт» (знаменитая диета в 4 этапа) помог похудеть миллионам людей, однако требуемые усилия и мотивация оказались многим не «по зубам».
Ко «второму фронту» автор советует обратиться в первую очередь тем, кто скинул вес на упомянутой методике, но не смог удержать достигнутый результат и снова поправился. Конечно, обратиться к этому способу похудения можно и тем, кто еще не испытывал на себе рекомендации по питанию, данные именитым французским специалистом.
Новая диета является менее строгой методикой белкового похудения, чем ее первичный вид. Основана она на том, что каждый день можно расширять список позволенной продукции.
Итак, в первый день нужно, как и на первом фронте, употреблять только нежирные белки минимальной калорийности, а именно: постную рыбу, мясо, обезжиренную молочку, сыр тофу в небольшом количестве, а также куриные яйца. Во второй день можно добавить любимые овощи (только некрахмалистые). В третий день разбавляем рацион фруктами и ягодами общим весом не более 150 г, в которых тоже не присутствует крахмал (акцент рекомендовано сделать на киви, грушах, мандаринах, апельсинах, яблоках, клубнике). В четвертый день разрешено дополнительно скушать парочку ломтиков цельнозернового хлеба весом до 50 г, в пятый — кусочек несоленого сыра минимальной жирности, в шестой — можно употребить злаковое блюдо (какую-то крупу или бобовые) весом не более 200 г в готовом виде. А в седьмые диетические сутки позволен так называемый праздничный прием пищи, когда можно употребить все, что вашей душе угодно. Но старайтесь не переедать и не обращаться к добавке. В этот день можно побаловать себя и стаканчиком сухого вина. Поблажки этого дня помогут худеть с меньшим психологическим дискомфортом. Ведь, согласитесь, куда проще отказаться от любимой запретной еды, понимая, что сможете скушать ее хоть раз в неделю.
На 7 дневной экспресс-диете стоит питаться при появлении чувства голода, кушая столько раз, сколько вам нужно для ощущения комфорта, но, не достигая чувства тяжести.
Так же, как и на обычной диете Дюкана, нужно употреблять постоянно отруби (по одной столовой ложке овсяных и пшеничных ежедневно). Еще Дюкан очень рекомендует не забывать о физических нагрузках и обязательно ходить пешком хотя бы по 20-30 минут каждый день.
Что касается скорости похудения, как правило, на новой семидневке, разработанной Пьером Дюканом, около 500-700 лишних грамм покидает тело. При большой лишней массе тела вполне вероятны более ощутимые потери. Следовательно, определять диет-сроки вы будете сами, в зависимости от того, как сильно желаете похудеть.
После достижения веса, о котором мечтали, можете переходить, как и на первом фронте диеты Дюкана, на следующий этап под названием Консолидация. Чтобы закрепить полученный результат, за каждый сброшенный килограмм стоит просидеть на этом этапе 10 дней.
В этот период разрешены следующие продукты. В дневном рационе должны присутствовать:
— белковая пища;
— некрахмалистые овощи;
— один фрукт или горсточка ягод (около 200 г), кроме бананов, вишни и винограда; предпочтение лучше отдавать клубнике, малине, яблокам, персикам, арбузам, грейпфрутам;
— 2 кусочка цельнозернового хлеба;
— 40 г твердого сыра.
В неделю можно употреблять до 2 порций круп, бобовых или макарон из твердой пшеницы. Под порцией подразумевается 200-граммовое готовое блюдо.
Позволены и следующие добавки в меню, но не более двух пунктов в день:
— 1 ст. л. крахмала из кукурузы;
— до 3 ст. л. обезжиренного сухого молока;
— 20 г муки из сои;
— 100 г щавеля;
— 100 г нежирной колбасы (желательно из мяса птицы);
— 1 ст. л. маложирной сметаны;
— полстаканчика соевого йогурта;
— 150 мл нежирного соевого молока;
— 2 ст. л. ягод Годжи;
— растительное масло (совсем чуть-чуть);
— 150 мл супа гаспачо;
— 1 ч. л. соевого соуса;
— 3 ст. л. сухого вина;
— 30 г сыра жирностью не более 7%;
— 20 мл сахарного обезжиренного сиропа;
— 100 г ревеня.
От остальной еды в период экспресс-диеты Дюкана стоит отказаться. Из напитков, помимо обильного количества воды, следует пить чай и кофе без сахара. Дюкан, как известно, не отрицает добавление сахарозаменителей, но множество других диетологов советуют не увлекаться ими, все же большинство данного рода продукции богато химией. Ограничений на потребление соли нет. Но пересаливать продукты не стоит, отдавая предпочтение приукрашиванию блюд пряными травами и другими некалорийными добавками природного происхождения.
После этой фазы следует этап Стабилизация, основные правила которого остались неизменны с первой вариации методики диетолога. Теперь можно питаться на ваше усмотрение, не забывая о принципах рационального питания и не пускаясь в тяжкие пищевые преступления. Так же продолжайте ежедневно вводить в рацион отруби. Кстати, это рекомендовано делать и на предыдущей стадии. Не забывайте об активности. Один день в неделю оставьте для чистых белков, когда употреблять следует только нежирные творог и другую кисломолочку, постное мясо, рыбу и куриные яйца. Это снизит вероятность снова набрать вес.
Примерное меню новой экспресс-диеты Дюкана на 7 дней
первый день
Завтрак: запеченное куриное филе.
Перекус: несколько столовых ложек творога.
Обед: отварная рыба.
Полдник: стакан кефира.
Ужин: отварная говядина.
второй день
Завтрак: творог, заправленный кефиром.
Перекус: 2 вареных куриных яйца (или приготовленных на сухой сковороде).
Обед: запеченное филе рыбы с разрешенными овощами.
Полдник: запеченные с творогом томаты.
Ужин: отварная говядина и пустой капустно-огуречный салат.
третий день
Завтрак: творог с добавлением половинки яблока и стакан кефира.
Перекус: 2 вареных куриных яйца.
Обед: отварное филе курицы.
Полдник: стакан кефира.
Ужин: запеченная под кефирным соусом рыба и половинка яблока.
четвертый день
Завтрак: творог, заправленный кефиром.
Перекус: стакан молока.
Обед: отварная рыба с цельнозерновым хлебцем.
Полдник: стакан кефира и кусочек цельнозернового хлеба.
Ужин: запеченное рыбное филе.
пятый день
Завтрак: омлет из двух яиц, приготовленный на пару или на сухой сковороде.
Перекус: ломтик твердого сыра.
Обед: запеченное рыбное филе и стакан кефира.
Полдник: порция творога.
Ужин: отварная говядина.
шестой день
Завтрак: овсянка с добавлением молока.
Перекус: отварное куриное яйцо.
Обед: печеное рыбное филе.
Полдник: отварное куриное яйцо и стакан кефира/молока.
Ужин: постная говядина, тушенная с нежирным кефиром.
седьмой день
Завтрак: омлет из двух яиц и творога, приготовленный без масла.
Перекус: стакан кефира.
Обед: праздничный (любая еда на ваше усмотрение).
Полдник: стакан молока.
Ужин: ломтик рыбы в запеченном виде и пара столовых ложек творожка.
Французский диетолог не рекомендует придерживаться своей диеты беременным и кормящим женщинам, подросткам и детям, больным с заболеваниями печени и почек. И еще один момент – на протяжении всего периода соблюдения дюкановской программы необходимо пить витаминно-минеральные препараты.
Достоинства новой диеты Дюкана
- Вы можете кушать столько еды, сколько пожелаете (голодать не придется), вы не ограничены временем приемов пищи.
- Наличие в диете белка, в котором присутствуют кетоновые тела, способствует достаточно быстрому наступлению сытости и сохранению ее надолго, а также запускает скорейший процесс снижения веса.
- При правильном завершении диеты вес, как правило, не возвращается.
- Сидя на Новой диете, вы можете питаться вкусно и довольно разнообразно, в отличие от первичной методики Дюкана.
- Разрешенной еды уже в начале похудения намного больше. Наверняка найдутся блюда, продукты и их комбинации, которые будут вам по душе.
Тем не менее, не обошли экспресс-диету и определенные недостатки.
Многие специалисты отмечают, что в ней, как и в первичной вариации, Дюкан предлагает сильное ограничение потребления жиров, из-за чего могут возникнуть сбои в работе организма. Он может перестать усваивать жирорастворимые витамины, что помешает правильному усвоению кальция и других очень важных веществ.
Нелегко Новая диета может даться любителям сладкого, которое полностью запрещено.
Диета продолжается, как правило, довольно долго, ведь вес уходит совсем не молниеносно. Поэтому будьте готовы к тому, что придется перекроить свои пищевые привычки на долгое время. Некоторые же принципы методики, если не хотите снова набрать вес, придется оставить в жизни на все время.
Повторно обращаться к Новой диете, если захотите сильнее похудеть или наберете несколько лишних килограмм, при хорошем самочувствии рекомендовано не ранее чем через 3-4 месяца после ее окончания. Впрочем, со второй проблемой можно попробовать справиться, просто задействовав в меню немного больше белоксодержащей еды или увеличив количество разгрузочных дней.
Инфографка диеты Дюкана на 7 дней
Чтобы вам було проще ориентироваться в рецепте этой методики снижения веса и в разрешенных к употреблению продуктах, приводим простенькую инфографику с основными положениями семидневной диеты.
Многие в таком виде усваюивают материал значительно лучше.
экспресс-диета Дюкана — диета на неделю.
Внимание: Во время применения ЛЮБОЙ диеты внимательно следите за своим самочувствием. При малейших признаках ухудшения вашего здоровья и общего состояния, при появлении
головокружения, головных болей, болей в желудке или каких-либо других неприятных ощущениях, — немедленно «СЛЕЗАЙТЕ» с диеты и возвращайтесь к нормальному и привычному питанию.
Сколько Вы хотите сбросить на экспресс-диете Дюкана кг? Лучше обратитесь к специалистам — популярные и бесплатные диеты это хорошо но ЗДОРОВЬЕ — ЛУЧШЕ!
Когда очень хочется сладкого, побалуйте себя пастилой из натуральных органических продуктов. Надоела пастила? Попробуйте овсяные батончики без сахара с добавлением фруктов или «шоколадный» коктейль для похудения .
Всего то 7 дней
Месье Дюкан разработал диету на неделю, которая позволит сбросить чуток лишних килограммов – 1 или 2. Хотя в отзывах многие говорят даже о 3-4 потерянных кило. Вероятно, как у кого пойдет. Мы же все индивидуальны и организм работает по-своему абсолютно у каждого. В отличии от основной диеты, состоящей из четырех фаз, семидневная диета мягкая, ограничений в ней немного.
Экспресс диета кажется более сбалансированной в сравнении с традиционной. Придерживаясь ее, вы точно потеряете 700 — 1200 грамм за неделю
Предназначена она для людей сбросивших вес или для тех, у кого совсем немного лишних килограммов. Воспользоваться советами диеты также могут все, кто уже прошел 4 фазы по Дюкану, но стал филонить и прибавлять в весе.
Обед: капустный салат с зеленью и каплей лимонного сока, говяжьи фрикадельки.
День 1
Завтрак: натуральный сок, запеканка из творога.
Обед: отварная грудка индейки, запечённая в духовке кура или говяжьи котлеты, компот.
Перекус: творог с натуральным йогуртом.
Ужин: салат из креветок и гребешков, приготовленный на гриле палтус.
День 2
Завтрак: омлет из пары куриных яиц и томатов, йогурт, чай (чёрный или зелёный).
Обед: капустный салат с зеленью и каплей лимонного сока, говяжьи фрикадельки.
Перекус: отруби с йогуртом.
Ужин: рагу из овощей и куры.
День 3
Завтрак: сырники с натуральным йогуртом и ягодами.
Обед: солянка или уха, рататуй.
Перекус: яблоко, груша или апельсин.
Ужин: фаршированный мясом и овощами кабачок.
День 4
Завтрак: творог, заправленный кефиром.
Обед: приготовленный на курином бульоне борщ и хлеб с отрубями.
Перекус: бутерброд с зеленью и слабосолёной сёмгой, чай.
Ужин: мясной рулет и овощное пюре.
День 5
Завтрак: бутерброд с сыром и томатами, манго или помело.
Обед: запечённая с травами рыба.
Перекус: блинчики из молока, яиц и отрубей, начинённые творогом.
Ужин: рыбные котлеты и овощной салат.
День 6
Завтрак: варёные яйца, бутерброд с сёмгой.
Обед: начинённые мясом и травами перцы, хлеб.
Перекус: сырники и натуральный йогурт.
Ужин: рыба с рисом, салат из капусты и моркови.
День 7
Завтрак: яичница с вяленым мясом, морс или компот.
Обед: мясной суп с овощами.
Ужин: овощной салат, стейк с картофельным пюре и по желанию бокал вина.
Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»
Классическая 4-фазная система похудения
Прижившаяся в России белковая система питания П. Дюкана рассчитана на 4 фазы, каждая из которых имеет свои правила:
- «Атака» — начало диеты. Разрешается употреблять все белковые животные продукты низкой жирности: рыба, курица, яйца, говядина, морепродукты и молочка с максимальным содержанием жиров — 1,5%. В течение каждого дня нужно выпивать не меньше 2-х л воды (чай, суп, бульон и молочные продукты входят в этот объем). Нельзя питаться крупами, овощами, фруктами, сахаром и иными запрещенными позициями. Самое главное – ограничений по порциям белка никаких нет, можно есть в любое время дня и ночи в любых количествах, но… только разрешенную пищу. Мясо курицы, индейки, коровы можно запекать, отваривать и тушить (масло запрещено!), приправляя любыми специями. Сахар заменяется низкокалорийными подсластителями («Сладис», «Стевия», «ФитПарад» и т.п.). Правильное следование разработанному для Атаки меню позволяет сбросить до 10 кг;
- Этап 2 «Чередование» («Круиз»). Меню этой фазы базируется на чередовании дней с употреблением чистого белка и дней, когда можно употреблять помимо белковых продуктов разрешенные виды овощей. Крахмалосодержащие нельзя кушать на протяжении всей диеты (картофель, кукуруза и бобовые). С осторожностью относятся к сладким овощам – моркови и свекле. Выбор числа дней каждого периода человек выбирает сам, например, 2 через 2 или день белки – день с овощами. Избавление от лишнего веса происходит на Круизе медленнее, в среднем на 750-1000 гр за 7 дней, а длительность 2-го этапа зависит от скорости достижения худеющим своего правильного веса;
- Закрепление достигнутого веса. Продолжительность этой фазы зависит от числа килограмм, которые ушли, умноженных на цифру 10. Пример: похудевший на 20 кг должен закреплять свой результат 20*10 = 200 дней. В этот период уже можно употреблять в пищу жареное свиное мясо без кожи, 40 граммов твердых сортов сыра, 2 ломтика хлеба из ржаной муки, 1 фрукт. Овощи можно теперь есть ежедневно;
- Четвертый этап называется стабилизацией и представляет себе обычный рацион здорового питания, но с небольшими нюансами. 1 раз в 7 дней нужно делать чисто белковый день с 2 л воды. Второе правило касается овсяных отрубей – ежедневно их нужно съедать в количестве 3 ст. ложек.
Важно: овсяные отруби по замыслу Пьера Дюкана человек начинает употреблять в пищу с начала диеты (на атаке – 1 ½ , на чередовании – 2, далее – по 3 ст. ложки ежедневно) и продолжает делать это до конца жизни. Отруби из овса – источник полезной клетчатки.
Чем медленнее похудевший вводит в свое меню вредные продукты питания, тем дольше его новая фигура радует глаз.
Меню может состоять из следующих блюд:
Отзывы и результаты
Пишет врач-диетолог Екатерина (43 года): «Когда диета Дюкана начала набирать популярность, я решила ее изучить. Хочу выразить свое полное согласие с автором методики похудения в плане ограничения углеводистых продуктов. Сбросить вес действительно помогают белковые блюда.
Все мои пациенты с успехом худеют при помощи диеты Дюкана. Это подтверждается наглядными результатами. Важно не только сбросить вес, но и удержать его, для чего нужно правильно питаться.
Диета очень сложна для тех людей, которые не привыкли самостоятельно готовить. Тем не менее, если есть желание похудеть, нужно научиться это делать. В противном случае сбросить вес не получится. Я рекомендую эту методику похудения всем своим клиентам, внося определенные поправки, которые зависят от индивидуальных особенностей организма каждого человека»
Пишет Светлана (37 лет): «Я решила сидеть на экспресс-диете Дюкана по рекомендации диетолога. Вес начал снижаться только во время второй фазы. Достичь удалось впечатляющих результатов. Я уже похудела на 7 кг. Продолжаю питаться по этой методике и надеюсь, что вес будет уходить и далее»
Пишет Юлия (31 год): «Я о диете Дюкана узнала из интернета. Сначала отнеслась к этой программе похудения весьма скептически, но меня воодушевили фотографии людей «до и после». Кроме того, с помощью диеты Дюкана худела моя близкая подруга, и ей удалось добиться потрясающих результатов.
Когда я начинала худеть, то рассчитывала, что сброшу не больше 5 кг, но в итоге удалось похудеть на 24 кг. Мой исходный вес составлял 98 кг, а теперь я вешу 74 кг. Сейчас я абсолютно счастлива и довольна жизнью»
Пишет Евгения (20 лет): «Всем советую экспресс-диету Дюкана. В своем довольно юном возрасте я весила 112 кг. Порой меня посещали мысли о том, что обычное женское счастье (семья и дети) мне недоступно. Дело в том, что до «встречи» с диетой Дюкана я испробовала множество программ похудения на себе, и они не приносили никакого результата.
Про «Лестницу» узнала от своей подруги и решила попробовать. Однако сначала посетила врача, чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний. Их у меня не было, и я начала худеть.
На данный момент я нахожусь на 3 этапе диеты. За все время мне удалось сбросить 35 кг. Каждый день я подхожу к зеркалу и любуюсь своим отражением. Хочу сказать, что жизнь начала налаживаться. Поэтому всем советую попробовать. Главное, верить в себя и собраться с силами. Результат не заставит себя ждать!»
Пишет Людмила (33 года): «Классическая диета Дюкана мне не подошла, я на ней продержалась 30 дней, но на протяжении всего этого времени чувствовала себя плохо. Даже сейчас не могу без чувства тошноты думать о курином мясе. За месяц тогда мне удалось похудеть лишь на 2,5 кг. Спустя несколько недель эти килограммы вернулись обратно.
Сейчас начала придерживаться диеты «Лестница», и меня все устраивает. Вес уходит постепенно, не очень быстро и не очень медленно. Чувствую себя хорошо»
Пишет Ирина (26 лет): «На «Лестнице» я продержалась 2 недели. Мне нужно было сбросить набранные за новогодние праздники килограммы. За 14 полных дней ушло 2,5 кг. Это потрясающий результат»
Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог
Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы
Источники
