Фрукторианство до и после фото

Содержание

Vgorode продолжает рассказывать о необычных и интересных профессиях, увлечениях и идейных соображениях жителей нашего города

Кто такие фрукторианцы, или Как «выжить» только на фруктах

Vgorode продолжает рассказывать о необычных и интересных профессиях, увлечениях и идейных соображениях жителей нашего города. В прошлый раз мы писали о том, кто такие фриганы. Сегодня мы расскажем про харьковчанку Алину Золотареву, которая почти пять месяцев питается только фрешами, а свой стиль жизни называет «фрукторианством».

Срывы на авокадо, зелёный лук и орехи — Wonderzine

Преимущества фрукторианства

У фрукторианства есть свои преимущества, которые говорят в пользу такого питания. Самый главный плюс – это здоровье.

Фрукты и овощи, не обработанные тепловым способом, содержат в себе очень много витаминов и питательных веществ. Плоды, не подвергавшиеся термической обработке, дают организму максимум энергии. С привычной нам всем пищей в организм человека попадает до 70% всех токсинов и шлаков, если же питаться сырыми овощами, фруктами и ягодами, то этого вполне можно избежать.

В чем причина исключения из рациона животного белка? По мнению фрукторианцев, именно белок ускоряет в кишечнике человека процессы разложения и усиливает нагрузку на иммунитет и печень.

Фрукторианство способствует быстрому и основательному похудению и омоложению всего организма. Именно благодаря такому способу питания человек легко отказывается от табака и алкоголя, от чего голова становится ясной, душа обретает покой.

Радикальное фрукторианство предполагает питание только свежими фруктами. Прежде чем предпочесть необычную систему питания, стоит обратиться за консультацией к диетологу.

Вред фруктоедения

При очевидных положительных моментах минусов у плодоедения тоже немало. В основном они сводятся к тому, что при полном переходе на сырые фрукты появляется недостаток питательных веществ:

Сторонники фруктовой диеты имеют предрасположенность к анемии по причине недостаточного количества железа.
Важный витамин В12 содержится лишь в продуктах животного происхождения. Если он отсутствует в организме, это может привести к неврологическим проблемам.
Нехватка кальция и пониженное содержание витамина D становятся причиной истончения костной ткани.
Дефицит полиненасыщенных жирных кислот влечет за собой расстройства нервной и иммунной системы, а также проблемы с кожей.

При желании все эти моменты можно компенсировать, если подобрать правильную схему приема витаминно-минеральных комплексов.

К минусам фруктового меню можно отнести значительную концентрацию сахаров и кислот в фруктах, в особенности если в рацион введено много соков. Он наносит серьезный вред, так как может стать причиной проблем с зубной эмалью и поджелудочной железой, выделяющей инсулин как ответную реакцию на рост уровня сахара в крови. У больных сахарным диабетом толерантность к глюкозе нарушена и фруктоедение представляет серьезную опасность для жизни.

Но даже здоровый человек отреагирует на сахарные перепады резкими переменами настроения и приступами жуткого голода, которые трудно погасить плодовыми культурами.

При переходе на фруктовый стол, как правило, отмечается потеря веса. Но в дальнейшем процесс может пойти вспять из-за высокой калорийности некоторых плодов и сухофруктов. А похудеть вновь крайне сложно.

Еще одной негативной стороной являются психологические проблемы. Далеко не все готовы принять новое мировоззрение своего друга или родственника.

Фрукторианство – это модный подвид вегетарианства. На первый взгляд эта диета кажется весьма соблазнительной. Но врачи высказывают на этот счет свое мнение.

Побочные эффекты

Широкое распространение полное фрукторианство не получило из-за невозможности составить сбалансированный рацион только на основе плодов. Исследования ученых показали, что длительное плодовое питание приводит к анемии, повреждению зубной эмали, нехватке кальция, магния, железа, витаминов В12, Е.

А и D. Несмотря на большое количество поглощаемого бета-каратина (витамина А) он плохо усваивается без жировых кислот.

Недостаток Омеги-3 влияет на волосы, кожу и ногти. Почти все фрукторианцы имеют сниженный вес.

К недостаткам фрукторианства можно отнести и экономические факторы. Трудно найти экологически чистые фрукты или они стоят безумно дорого. Сомнительно, что питание яблоками из сетевого супермаркета может поправить кому-то здоровье. Чтобы получить более-менее сбалансированный рацион нужно покупать как можно более разнообразных фруктов.

Одной из разновидностей вегетарианства является фрукторианство. Это наиболее строгая его разновидность, так как основным принципом ее является потребление исключительно фруктов (в других вариациях меню состоит из них на

Плавный переход к фрукторианству

• Ознакомиться с принципами вегетарианства, сыроедения и фрукторианства

• Перейти от жареной пищи к вареной

• Исключить животный белок (в том числе молоко и яйца) и включить в рацион бобы и орехи

• Отказ от любой обработки фруктов и овощей, полное сыроедение

• Переход на истинное фруктоядение

Между этими этапами перехода целесообразно устраивать голодные дни для облегчения процесса. Помимо того, что при таком переходе организму дается достаточно времени на самоочищение и адаптацию к новому типу питания, за этот период можно определиться стоит ли переходить к этому строгому стилю жизни, потому что фрукторианство – это прежде всего философия, а не просто поедание плодов.