20 идей для организации хранения на кухне

Как грамотно организовать хранение на кухне? Делимся полезными советами и лайфхаками о том, как обустроить рабочее место на кухне.

Чем ближе основные предметы, которые используются ежедневно (разделочные доски, лопатки, кастрюли), тем меньше времени уходит на их поиск, мытьё и уборку. Габаритную посуду (сковородки и кастрюли) следует ставить в нижнюю тумбу ближе к дверцам.

Самые востребованные столовые приборы стоит размещать в специальной ёмкости или вешать на рейлинги.

На фото пример распределения самых востребованных предметов и продуктов.

Не так важно, что у вас: скромная рабочая поверхность в квартире-студии или просторная кухня на 15 квадратах. Для любой можно придумать подходящую систему хранения.

Способы хранения бокалов

Существует несколько разных способов хранения бокалов, некоторые подходят для классических стилей, другие содержат необычные решения, подходящие для современных стилей. Но подобрать можно всегда для себя. Самым простым способом является полки. Но тут есть две опасности: открытые полки могут быть небезопасны, а еще полки могут казаться довольно скучными. Поэтому стоит придумать интересный дизайн для таких полок — подсветку, необычные украшения. Главное помнить об удобстве пользования, а дальше любое решение может украсить интерьер.

Для тех, кто хочет добавить немного шика и роскоши в свою кухню, может подойти люстра для бокалов. Особо хороши на ней интересные хрустальные бокалы или бокалы с интересными узорами. Такие светильники подойдут даже для маленьких помещений, тут важен лишь их размер, как количество бокалов, которые можно на них поместить. Держатели у барной стойки — известные части кухонного интерьера. Они могут отличаться по размеру и форме, но почти каждый видел их на фото. Оригинальный способ, который помогает кухне выглядеть более современно и при этом роскошно. Для тех случаев, где на кухне барной стойки нет, есть «младшие» собратья — рейлинги, которые могут быть очень похожими на держатель барной стойки или чуточку отличаться по самой идеи крепления бокалов.

Что нужно знать о волках для бокалов? Какие производят держатели для фужеров? На какие известные бренды сушилок стоит обратить внимание? Какое покрытие полки для бокалов подойдет к вашему кухонному гарнитуру?

Аксессуары для рейлингов

Сам рейлинг с виду чем-то напоминает обычный карниз для штор.

Подвесная конструкция может быть изготовлена из блестящего или матового металла, дерева, стекла, а также пластика.

Но завершенный вид ему придают следующие аксессуары:

• Заглушки – они крепятся с обеих сторон трубы или рейки. Если рейлинг идет вдоль стен и в районе угла есть разрыв (рейлинговые рейки не соединены под углом 90 градусов), заглушки нужно установить обязательно, иначе конструкция будет выглядеть незавершенной.
• Кронштейны-держатели.
• Крепления для бокалов – основная функциональная часть рейлинга. Крепления могут быть разных видов. Для горизонтальных рейлингов чаще всего это крючки или подвесы. В центральных и поворотных конструкциях, при вертикально стоящей трубе на барной стойке, это круглая стойка с отверстиями под бокалы.
• Дополнительные аксессуары – полочки, сетки, сушилки.

Самым главным преимуществом данной системы является возможность установить держатели для посуды без наличия барной стойки.

Что и куда поставить на кухне – первый вопрос, который я задала себе, когда в квартире был установлен и отмыт новый кухонный гарнитур. Горы коробок …

Что и куда поставить на кухне. Основной принцип организации хранения.

Что и куда поставить на кухне – первый вопрос, который я задала себе, когда в квартире был установлен и отмыт новый кухонный гарнитур. Горы коробок с посудой, кухонной утварью и миксерами дождались своего часа.

В 2008 году я совершила ошибку и не распланировала каждый шкаф и ящик до заказа кухни. Мне казалось, что главное, это поставить быстрее мебель, а потом я найду всему своё место. В итоге, прежде чем чашки и тарелки обрели свои постоянные шкафы и ящики, я раз 10 переставляла все с места на место.

Кто себя узнал? Читаем статью до конца!

В тот год я на личном опыте открывала для себя основной принцип организации хранения на кухне, о котором сегодня расскажу тебе.

Сегодня в новой статье на сайте:

• Что такое основной принцип хранения на кухне
• Как найти место для миксера и чайника
• И почему все наши бокалы переехали в отдельный буфет

Основной принцип организации хранения гласит – современная кухня делится на три пояса в зависимости от использования:

Распредели хранение посуды, техники и продуктов по этому принципу и кухня станет самой эргономичный, удобной и безопасной.

Эмма выделила три пояса на своей кухне цветом, чтобы вы хорошо запомнили. Сохрани иллюстрацию и поделись с другом.

1 часть. Редкоиспользуемое пространство кухни. Красный пояс.

Все места хранения, куда человек не может дотянуться рукой без дополнительных движений и приспособлений, относим к красному поясу кухни:

• Самые верхние полки и шкафы, которые расположены под потолком.
• Нижние ящики в цоколе кухни.
• Глубокие угловые шкафы без каруселей.
• Труднодоступные антресоли.

Что храним в красном поясе:

• Все, что достаётся 1 раз в год. Это сервизы, сезонные чашки и тарелки, супница, которая используется только на день взятия Бастилии.
• Праздничные наборы для сервировки стола, новогодние салатницы, скатерти, пасхальные тарелки и свечи для именинного торта.
• Дополнительные комплекты посуды и столовых приборов.
• Запас салфеток, бумажных полотенец, тряпочек и даже туалетной бумаги.
• Все, что жалко выбросить.

На верхнем ярусе ты можешь хранить даже продукты. Например, запас сахарного песка, склад консервированного горошка и кукурузы, варенье, которому не нужен холодильник.

Совет: предусмотри на кухне удобное место для хранения маленькой стремянки, чтобы она была под рукой, когда надо залезть в верхний шкаф.

Полезно: найди стремянку мечты для своей кухни прямо сейчас на Пинтерест. Жми на ссылку и сохраняй десятки интересных решений.

У одной моей заказчицы на кухне под потолком нашла место маленькая швейная машинка, которую достают раз в 5 лет.

В цоколе кухни можно сделать выдвижные ящики и использовать для хранения инструментов, редкоиспользуемых противней для духовки, вафельниц и запаса таблеток для ПММ на 3 года вперёд.

Из личного опыта: я храню на самом верхнем ярусе тортовницы, летний сервиз, формы для жаркого и редкоиспользуемую посуду.

Возьми на заметку: если в течении 1-2 лет ты не достал ни разу что-то из красного пояса, в следующую генеральную уборку подумай на тему расхламления. Штука полезная, освободит уйму пространства и очистит кухню от ненужных вещей.

Пример: я в инстаграм весной дала клич и за один день подарила друзьям и подписчикам формы для кексов, конфет и тортов. осталось найти место для ТВ тумбы. Никому не нужно?

2 часть. Часто используемое пространство кухни. Синий пояс.

Все места хранения, которые находятся выше уровня глаз, и ниже коленей относим к синему поясу:

• Средний ряд полок в навесных шкафах, куда можно дотянуться не вставая на стремянку.
• Нижний и средний ряд напольных шкафов и выдвижных ящиков, которые мы используем наклонившись.
• Шкаф под мойкой

Что храним в синем поясе:

• Основную массу посуды
• Кухонную утварь: кастрюли, сковороды, формы для запекания и выпечки
• Мелкую бытовую технику
• Продукты
• Все чем пользуешься не постоянно, но часто

Под мойкой можно хранить все для мытья посуды, мусорное ведро, средства для уборки кухни.

Совет: все тяжелое храни в нижних выдвижных ящиках:

• Крупную бытовую технику
• Тяжелые продукты – мешок муки или 3 литра мёда
• Набор инструментов

Если ты не пользуешься миксером или кухонным комбайном каждый день, то пусть они живут в закрытом шкафу, но так как техника тяжелая, то доставать удобнее будет из нижнего яруса кухни.

Бери на заметку: в 1 выдвижной ящик 50(ш)*55(г)*35(в) см влезает средний комбайн и небольшая соковыжималка без крышек, они лежат рядом. Если ты хочешь, чтобы техника поместилась в собранном виде в ящик, измерь ее высоту до заказа кухни.

3 часть. Интенсивно используемое пространство. Зелёный пояс.

Места хранения и использования на уровне глаз и на расстоянии вытянутой руки относим к зеленому поясу или самому интенсивно используемому пространству на кухне:

• Нижний ряд полок в навесных шкафах.
• Открытые полки, расположенные на уровне глаз
• Верхний ряд выдвижных ящиков напольных шкафов
• Территория столешницы

Что храним в зеленом поясе:

• Посуду, которой пользуешься очень часто, ставим на самое удобное место. Например, стаканы для воды, которые нужны 10 раз в день.
• Мелкую и среднюю кухонную утварь, ковшики для подогрева молока или сковорода для омлета.
• Приборы-помощники для приготовления еды: поварешки, лопатки, щипцы и тд.
• Продукты ежедневного использования, например, соль, сахар, гречневая каша, чай и кофе.
• Специи

На столешнице располагай технику ежедневного использования: комбайн, миксер, соковыжималку и мультиварку.

Совет: не заполняй столешницу сразу всем необходимым, попробуй найти места для поварёшек и миксера в зеленом поясе. Через месяц ты поймёшь, что точно должно жить на столешнице, потому что так удобно, а что спокойно может располагаться в ящиках и шкафах.

Организовав хранение на кухне по принципу частоты использования продуктов, посуды и приборов можно здорово улучшить свою жизнь.

Поверь, ты достаточно быстро запомнишь, что и где лежит, а это позволит отлично ориентироваться на кухне и работать почти с закрытыми глазами.

Во всей этой истории есть пара нюансов:

1. Если не заглядывать в верхние шкафы месяцами, то можно легко забыть, что там хранишь.
2. Далеко убранная красивая посуда «для особенных дней» не используется годами.

Так произошло у нас. Коллекция красивых бокалов для напитков и столовый сервиз от ЛФЗ пару лет жили под потолком в верхних шкафах.

Мне быстро стало лень доставать их часто и убирать потом обратно. Со временем я совсем перестала ими пользоваться. А в один день вдруг поняла, что я живу один раз и глупо, преступно не доставлять себе удовольствие в ежедневных мелочах. Ведь пить вино из красивого бокала – это круто. А накрыть стол к обычному ужину сервизом ЛФЗ, значит превратить вечер в особенный.

Так родилась идея, сделать отдельный буфет для бокалов и сервизов, поставить его у обеденного стола и пользоваться красивыми вещами каждый день. Ведь вещи для нас, а не мы для них.

Сегодня мы поговорили о том, как удобно организовать хранение на кухне. Мы с Эммой желаем построить самую красивую кухню на свете и надеемся, что советы тебе пригодятся.

Помни, что все в жизни очень индивидуально, но рациональное зерно в разделении зон хранения на кухне есть. Только не забывай почаще заглядывать в самые дальние ящики и все будет хорошо!

Я очень прошу не воруйте статьи и иллюстрации, не стирайте мою фамилию и название блога с рисунков. Те, к кому я обращаюсь – знают о чем я говорю. Если хотите использовать материалы, я не против, но активная ссылка с указанием ресурса и автора обязательна. Это не сложно. Вас будут уважать.

Каждая статья написана лично, иллюстрации к статьям – я рисую сама. Каждая статья – это много времени и сил, еще раз прошу, уважайте труд. Давайте жить дружно! Спасибо!

И спасибо за внимание! Оставайтесь со мной, обязательно делитесь с друзьями, ждите новых интересных статей! И…

Оксана Пантелеева. Профессиональный декоратор и стилист интерьеров.

Автор курсов «Фотошоп – это просто» и «Рисуем эскизы интерьеров на IPAD».

Независимо от больших или маленьких размеров кухни, часто перед ее владельцем встает вопрос: где хранить всю посуду и домашнюю утварь?

Хранение овощей и других продуктов

Для свежего хлеба нужна хлебница, но она загромождает наше ценное пространство. Есть несколько идей для хранения хлеба, которые вы осуществите своими руками. Можно вмонтировать в стол дополнительный деревянный ящик с удобной крышкой и хранить его там – всегда под рукой. Для хранения хлеба сгодится и выдвижной ящик, удобно вставить в него стеклянную доску на половину ширины и резать на ней хлеб.

Помните, что не все овощи хорошо переносят тепло, не стремитесь отводить под них большие шкафы, чтобы хранить килограммами. Интересная идея – оформить овощной уголок прямо на кухонной стене. Можно сшить хлопковые или льняные мешочки для овощей и подвесить их за крючки. На стену можно вешать и красивые корзинки.

Удобно хранить овощи в выдвижных ящиках рядом с разделочной зоной, то есть недалеко от мойки. Смастерите такой ящик сами или заблаговременно закажите в составе гарнитура.

Хранение овощей на кухне Хранение продуктов и хлеба на кухне Овощи лучше хранить в плетеных корзинках, деревянных коробках или проветриваемых ящиках.

Если вы собираетесь разместить все необходимое в вашей крошечной кухне, вам понадобится помощь. Ознакомьтесь с нашим списком лучших товаров, которые позволят вам использовать ограниченное пространство маленькой кухни с максимальной пользой.

Выбор комплектации

Комплектующие для барной стойки должны подбираться в соответствии с ее предназначением и объемом помещения. Если предмет интерьера рассматривается как столик для перекуса, то целесообразно будет его не перегружать аксессуарами, а соорудить небольшую полочку или шкафчик. При отсутствии штанги такой вариант также будет уместен, так как нога барная, как и сплошная конструкция со столешницей, не предполагают центральных и поворотных полок.

Для тех, кто любит много готовить, рекомендуется установить вешалки с крючками для хранения кухонной утвари, которая всегда должна быть под рукой. Также понадобится фруктовница и боковая полка для мелких предметов. Хозяева, которые предпочитают весело проводить время с друзьями, могут обзавестись подвесной системой для бокалов и пивных кружек. Очень эффектно будет смотреться подобная конструкция с подсветкой.

Для того чтобы труба барная не оставалась пустой, следует установить полки поворотного типа, которые не мешают при сервировке стола и легко отодвигаются в противоположную сторону. Кроме того, гостям не придется далеко тянуться за нужным предметом.

И в заключение короткое видео с обзором различных универсальных полок для барной стойки.

Держатель для бокалов олицетворяет собой конструкцию, состоящую из параллельных реек, за которые и крепятся сами предметы. Это комфортный способ хранения фужеров. Его устанавливают на поверхности стола, выступах, в кухонном шкафчике.

Держатель для бокалов олицетворяет собой конструкцию, состоящую из параллельных реек, за которые и крепятся сами предметы.

Каждый человек создает в доме или в своем баре обстановку удобства и комфорта. Чаще это относится к кухонной зоне. Но это помещение пребывает в сырой среде, на нем постоянно происходит приготовление продуктов. Сажа, гарь, налет от жира оказывают негативное воздействие на стеклянную посуду. Лучше позаботиться о наличии конструкции, с помощью которой она висит. Оптимальный вариант – держатель для фужеров.

Чтобы правильно подобрать крепление, определяются, к какому типу имеет отношение стойка, к которой он крепиться:

После того, как стало понятно, какой именно вид столешницы используется, можно перейти к выбору держателей. Различают такие разновидности:

Фиксатор должен быть закреплен таким образом, чтобы в него не могла попасть пыль, другая грязь. В противном случае он не выполнит свою основную функцию – защищать стеклянные и хрустальные изделия.