Вздутие живота или повышенное газообразование является существенной проблемой для многих людей. Боль, дискомфорт, постоянное посещение туалета – все это вызывает массу негативных эмоций у человека. Иногда метеоризм является симптом пищевой аллергии или дисбактериоза кишечника. Тем не менее, медики считают, что основной причиной метеоризма является неправильное питание, что в конечном итоге приводит к нарушению нормальной работы пищеварительной системы, из-за чего газообразование начинает вызывать практически любая еда.
Диета при метеоризме
Вздутие живота или повышенное газообразование является существенной проблемой для многих людей. Боль, дискомфорт, постоянное посещение туалета – все это вызывает массу негативных эмоций у человека. Иногда метеоризм является симптом пищевой аллергии или дисбактериоза кишечника. Тем не менее, медики считают, что основной причиной метеоризма является неправильное питание, что в конечном итоге приводит к нарушению нормальной работы пищеварительной системы, из-за чего газообразование начинает вызывать практически любая еда.
Особенно непросто приходится людям, которые переходят на строгое вегетарианство. Страдают от метеоризма и люди, практикующие быстрые способы похудения. Поэтому очень важно правильно питаться, чтобы снизить метеоризм в кишечнике. В сегодняшней статье пойдет речь о диете при метеоризме.
При этом важно помнить о несовместимости некоторых продуктов . Если съедать соленую рыбу, а затем запивать ее сладким чаем, тогда газообразования не избежать.
Соблюдение диеты при метеоризме
Этот метод применяют в том случае, если у пациента отсутствуют проблемы с ЖКТ, и он может соблюдать диету в домашних условиях.
При неправильном питании диета будет эффективным решением проблемы метеоризма.
В большинстве случаев человек испытывающий проблемы с вздутием живота и газами питается неправильно: фаст-фудом, жареной пищей или употребляет много вредных жиров.
Избавление от этой деликатной проблемы предполагает переход на правильное питание. Первое что нужно сделать – это исключить из питания те продукты, которые вызывают процесс газообразования.
- выпечку на дрожжах;
- бобовые;
- напитки с газом;
- отказаться от употребления семечек, пучить живот может именно от них;
- чеснок;
- продукты быстрого приготовления: замороженные котлеты или пельмени;
- продукты с вредными веществами и красителями;
- кисломолочную продукцию.
При этом важно помнить о несовместимости некоторых продуктов . Если съедать соленую рыбу, а затем запивать ее сладким чаем, тогда газообразования не избежать.
В диету при метеоризме обязательно включают употребление вареной пищи и той, что была приготовлена на пару.
Эффективным продуктом против газообразования и вздутия живота является петрушка . Ее рекомендуется съедать, перед тем как приступить к употреблению фруктов.
Обязательным условием выздоровления является употребление каши. Блюда из круп полезны , к тому овсянка или рис налаживают перистальтику кишечника. Их нужно съедать без добавления соли. Если отказ от соли дается с трудом, тогда рекомендуется уменьшать ее количество в два раза.
От жареного мяса и рыбы рекомендуется полностью отказаться. Поскольку эти продукты не входят в состав диеты против метеоризма.
Свежие овощи употреблять не рекомендуется, поскольку они способствуют газообразованию. Поэтому нужно запекать их или тушить.
После приготовления пищи, она должна охладиться, поскольку горячая еда вызывает нарушения в работе ЖКТ и ведет к коликам со стороны организма.
Симптомы метеоризма:
-чувство распирание живота,
-возможна схваткообразная боль,
-тяжесть,
-вздутие,
-обильное самопроизвольное или намеренное выделение пищевых газов.
-часто присоединяется понос или запор,
-отрыжка,
-тошнота,
-изжога.
-появляются жалобы со стороны сердечно — сосудистой и нервной системы.
Диета при метеоризме
лечить то можно только нужно ли? Во всем можно найти плюсы
Лечебная диета при метеоризме кишечника
Диета при метеоризме эффективно избавляет от чувства тяжести и дискомфорта
Лечебная диета при метеоризме необходима для эффективной борьбы с повышенным образованием газов в кишечнике и устранения симптомов, причиняющих дискомфорт.
Известно, что существует ряд продуктов, которые повышают метеоризм и те, которые существенно уменьшают это неприятное явление.
Причины, симптомы и особенности питания при метеоризме кишечника
Метеоризм (усиленное газообразование) причиняет человеку сильный дискомфорт, но большой опасности для организма не несет. Однако, довольно часто он является симптомом заболеваний, которые всерьез угрожают здоровью.
Причем, причиной излишнего газообразования не всегда является пища, ведь метеоризм наблюдается даже у грудничков. В этом случае имеет место недостаточная выработка ферментов, что случается и у взрослого человека. Плохо переваренная пища, попадая в нижний отдел ЖКТ начинает разлагаться и образует газы.
Дисбиоз толстого кишечника, нарушение моторной функции, гастрит, панкреатит, желчнокаменная болезнь, нарушение кровотока и стрессы также являются виновниками образования газов. Но и, конечно, многие продукты, особенно употребляемые в большом количестве, способны вызвать вздутие живота и метеоризм даже у абсолютно здорового человека.
Симптомы метеоризма:
-чувство распирание живота,
-возможна схваткообразная боль,
-тяжесть,
-вздутие,
-обильное самопроизвольное или намеренное выделение пищевых газов.
-часто присоединяется понос или запор,
-отрыжка,
-тошнота,
-изжога.
-появляются жалобы со стороны сердечно — сосудистой и нервной системы.
Злейшими провокаторами этого явления являются:
-Все бобовые культуры.
-Виноград, свежий и сушенный, груши и бананы.
-Редис, все капустные культуры.
-Орехи.
-Жирная и соленая рыба и мясо, -любая баранина.
-Любая выпечка текущего дня и грубый хлеб (отруби, рожь).
_Напитки с газами.
-Приготовленные яйца вкрутую.
-Перловая крупа и пшено.
-молоко цельное и мороженое,сливки.
-Копчености и жареные блюда.
-Сахарозаменители.
При метеоризме, вздутиях и других дискомфортных состояниях полезно употреблять следующие продукты питания:
-Маложирная рыбка и мясо.
-Свекла, тыква, морковка.
-Омлет и всмятку яйца.
-Кофе, какао, соки, чай.
-Кисломолочная продукция.
-Белый хлеб вчерашнего изготовления.
-Чернослив, абрикосы гранаты.
-Крупы, кроме запрещенных.
-Супчики.
-Зелень
Диета при метеоризме: примерное меню и особенности
Для людей, склонных к повышенному газообразованию, важно соблюдать следующие правила здорового питания:
не переедать,
уменьшить порции и увеличить количество приемов пищи до 5 — 6 раз,
кушать лучше в определенные часы,
выпивать обязательную суточную норму воды — до 2 литров,
не кушать продукты из запрещенного списка,
фрукты и все сладкие блюда рекомендуется принимать отдельно от остальных продуктов,
для уменьшения газообразования перед едой полезно принимать чай из семян укропа (около двух столовых ложек).
Любая диета, как правило, подразумевает ограничения и жесткие правила. В случаях же с метеоризмом диета не выглядит слишком строгой и не требует от человека силы воли и терпения. Отказавшись от немногих продуктов и обратив внимание на рекомендуемые, можно добиться того, чтобы меню было вполне разнообразным и вкусным. Составить его можно, исходя из личных вкусовых предпочтений.
Диета будет наиболее эффективной для людей, чья проблема состоит только в излишнем газообразовании. Но если метеоризм возникает вследствие заболеваний ЖКТ, например, язвы, панкреатита или еще каких-то проблем, лечебное питание будет составляться с учетом этих заболеваний и списки продуктов могут сильно отличаться.
Завтрак — подойдет крупяная любая кашка (кроме пшена и перловки). Или творог со сметаной и черносливом.
Дополнительный завтрак — бутерброд с домашним паштетом или сыром. Или сок и мюсли.
Обед — горячее первое блюдо — вегетарианское, мясное или рыбное, но без добавления бобов и капусты. Кусочек отварной индейки и салатик из сезонных овощей, или пюре из морковки, картофеля.
Полдник — запеченные яблоки, можно свежее киви, апельсин, гранат. Можно йогурт с несдобной выпечкой.
Ужин — картофельное пюре (овощная запеканка, салат) и запеченная рыбка.Или гречка с паровыми тефтелями.
Перед сном кисломолочный напиток.
Из примерного меню видно, что диета при метеоризме и вздутии полноценная, и, несмотря на некоторые ограничения, не мешает человеку получать удовольствие от пищи. Очень помогут травяные чаи, выводящие излишки газа. Например, очень полезен чай ромашковый, укропный, мятный или со зверобоем.
Диета при метеоризме с запорами
Если к проблеме газообразования подключаются запоры, то в меню необходимо включить больше продуктов, обладающих послабляющим действием, прежде всего, клетчатки. Но, поскольку при метеоризме ее следует избегать, необходимо увеличить количество разрешенной, мягкой клетчатки. Это может быть чернослив, сок морковный и свекольный, свежие фрукты и овощи, не провоцирующие брожение.
Обязательно нужно увеличить в рационе количество нерафинированного растительного масла, его даже можно добавлять в овощной сок. Увеличить потребление воды. В остальном диета при метеоризме и запорах основывается на тех же правилах.
Диета при синдроме раздраженного кишечника (СРК) с метеоризмом
Лечебное меню при синдроме раздраженного кишечника (СРК) с метеоризмом должно состоять из продуктов, мягко обволакивающих стенки кишечника:
В рационе преобладают вареные овощи, разваристые крупяные супы и каши.
Используется тепловая обработка овощей, ведь в свежем виде многие содержат кислоту, раздражающую кишечные оболочки.
Чеснок, лук, специи и все, что может вызвать раздражение кишечника — из рациона исключается.
Огурцы и томаты — в очень ограниченном количестве.
Блюда должны быть теплыми, а напитки не холодными.
Конечно, как и в остальных случаях, копченая и жареная пища под запретом.
Кишечник лучше не перегружать, прием пищи остается дробным, с маленькими порциями.
Соблюдая рекомендации и правила диеты, можно надолго избавиться от дискомфортных ощущений. Результаты диеты при метеоризме — это, прежде всего, избавление от чувства тяжести, пучения и других симптомов. Однако, лечебное питание поможет не только избавиться от дискомфорта, но и избежать неловких бытовых ситуаций.
Врачи часто сталкиваются с жалобами пациентов на сбои в работе ЖКТ, в том числе и метеоризм. Такой симптомокомплекс может указывать на некоторые заболевания. Диета при метеоризме – основной способ терапии. Это связано с тем, что частой причиной дискомфорта в животе становится именно нарушенное питание.
Правильное питание – основная терапевтическая мера по устранению повышенного газообразования и метеоризма, которая включает в себя такие задачи:
- нормализация работы кишечника;
- нормализация баланса полезных и вредных бактерий в кишечнике;
- корректировка питания с полноценными приемами пищи, получением всех необходимых витаминов;
- исключение из меню продуктов, способствующих метеоризму;
- исключение продуктов, способствующих бродильным процессам.
Несмотря на общие задачи и правила диеты, меню подбирается индивидуально исходя из особенностей организма и личных предпочтений пациента. Чтобы избежать метеоризма в дальнейшем, рекомендуется соблюдать правила питания на постоянной основе.
Источники
- http://useful-food.ru/dieta-pri-meteorizme/
- https://zen.yandex.ru/media/netgastritu/sobliudenie-diety-pri-meteorizme-5c8881bfcace0e00b41b2fa5
- https://forum.ykt.ru/viewtopic.jsp?id=3703706
- https://swedmed.ru/gazy/dieta-pri-meteorizme.html