Как перейти на правильное питание: стройность, красота и здоровье

Из этой статьи вы узнаете, как перейти на правильное питание

Как перейти на правильное питание: стройность, красота и здоровье

В современном мире очень популярна тема заботливого отношения к собственному здоровью. Люди тщательно подходят выбору продуктов питания, стараются заниматься спортом, вести здоровый образ жизни. Однако в силу ряда причин не всегда получается перейти к систематическому выполнению правил ЗОЖ. Большинство людей живут в очень напряженном ритме, слишком много времени проводят на работе, не успевают нормально пообедать, что-то «перехватывают» практически на ходу. Все это, естественно, нарушает здоровый образ жизни. Как научиться справляться с подобными жизненными трудностями, и как перейти на правильное питание? Об этом пойдет речь в нашей статье.

Правильное питание — это сбалансированный рацион, где каждый прием пищи приносит организму максимальную пользу. Отличный выбор для тех, кто хочет оставаться в хорошей форме, сохранить здоровье и красоту.

Как перейти на здоровое питание?

Как перейти на ПП и перестроить свой рацион?

Уберите пищевой мусор

Исключите из рациона продукты с низкой пищевой ценностью:

• колбасные изделия, мясные полуфабрикаты;
• фастфуд;
• кетчуп, майонез и другие магазинные соусы;
• выпечку из муки высшего сорта;
• пакетированные соки, сладкую газировку;
• рафинированныйсахар и продукты с его содержанием.

Такая пища не приносит организму пользу, а наоборот, засоряет его.

Откажитесь от алкоголя

О пользе и вреде бокала красного вина можно рассуждать долго. Но лучше полностью исключить употребление спиртного из рациона правильно питания. Это связано с такими причинами:

• алкоголь тормозит метаболизм, способствует набору веса;
• снижается мотивация к здоровому образу жизни;
• повышается риск пищевого срыва.

Соблюдайте питьевой режим

Приучите себя пить воду в объеме 30-40 мл на каждый кг веса:

• после пробуждения;
• за полчаса до еды;
• через 1-1,5 часа после приема пищи;
• во время тренировки (маленькими глотками);
• за 30-60 минут до отхода ко сну.

Придерживаться питьевого режима — не сложно, просто имейте при себе бутылочку воды.

Питайтесь каждые 3-4 часа маленьким порциями.

Помимо завтрака, обеда и ужина устройте себе 2-3 перекуса. Порции должны быть небольшими (250-300 г).

Правило «не есть после шести» осталось в прошлом! За 2-3 часа до отхода ко сну можно съесть что-нибудь лёгкое, но питательное. Пример: куриное филе, запечёное с томатами, тушёные овощи.

Дробное питание ускоряет обмен веществ и поможет поддержать форму. Даже тем, кому достаточно было подышать возле шоколадки, чтобы поправиться.

Сведите термическую обработку к минимуму

Убедитесь сами: запаренная кипятком гречка вкуснее вареной. А спагетти из твердых сортов пшеницы отвариваются до состояния аль денте. Это вам любой итальянец скажет.

Конечно, мясо и рыба должны быть доведены до полной готовности. В противном случае есть риск заражения паразитами. Но запекать филе до состояния подошвы не стоит — полезного в таком блюде мало.

Правильное питание: 10 работающих секретов ПП. Блог justfood.

10 полезных советов по ПП

Простые (быстрые) углеводы заменяем сложными (медленными).

Одна из причин набора лишнего веса — обилие простых углеводов в пище. Это различные сахаросодержащие десерты, шоколад с низким содержанием какао, капучино и т.п.

Чтобы похудеть и поддерживать своё здоровье, нам необходимы сложные углеводы. В крупах, свежих фруктах, овощах и макаронных изделиях из твёрдых сортов пшеницы достаточно энергии для выполнения даже сложной умственной работы.

Но и при употреблении сложных углеводов мы не забываем про общую калорийность ежедневного рациона.

Составляем сбалансированный рацион.

Завтрак, обед и ужин – основные приёмы пищи. Старайтесь, чтобы они были максимально сбалансированными по БЖУ. Обязательно включайте в меню много овощей, диетический белок и сложные углеводы. Такой рацион позволит вам избежать переходов на вредные продукты.

Учимся готовить просто.

Чем сложнее блюдо, тем оно калорийней. Для вас важно научиться готовить простые блюда, чтобы в течение 10-15 минут вы могли подать на стол вкусный и полезный ужин, завтрак или обед. Особенно умение готовить быстро и просто спасает от переедания в те минуты, когда на вас нападает сильный голод.

Обеспечиваем полезный перекус.

В течение дня мы перекусываем теми продуктами, которые есть в поле зрения. Пусть у вас на виду всегда будут фрукты, орехи, сухофрукты или то, что легко и быстро готовится. Старайтесь не оставлять на виду шоколадки и другие сладости и стремитесь к тому, чтобы покупать их как можно меньше. Помогая себе таким образом, вы облегчите свой переход на правильное питание.

Не голодаем.

До сих пор существует миф, что голод помогает похудеть. При голоде замедляется ваш обмен веществ, что может привести к набору лишнего веса даже при низкой калорийности пищи.

Забываем про еду без повода

Не ешьте от скуки, за компанию, чтобы просто попробовать, или потому что так надо. Вы должны испытывать чувство истинного голода перед едой, а после еды — не ощущать тяжести в животе и угрызений совести, что поели в очередной раз просто так, хотя и не были голодны.

Перестаём есть на ходу.

Бесконтрольные перекусы могут свести к нулю все ваши старания перейти на правильное питание и похудеть. Ведь на подсознательном уровне мы не воспринимаем перекус, как полноценную еду, потому и не считаем калории. А они никуда не деваются.

Пьём много чистой воды.

При перепадах температур наш организм испытывает дискомфорт. Нам то жарко, то холодно, то мы потеем, то пересыхает в горле, то хочется согреться. Организм требует дофаминов. Легче всего получить их с помощью углеводных напитков – кофе, чая, сладкой газировки. Когда испытываете подобный дискомфорт, выпивайте 1-2 стакана чистой воды. Практически сразу вы ощутите облегчение. Вас перестанет донимать жажда, и потребность в чашечке кофе со сливками и сахаром отпадёт сама собой.

Не наедаемся перед сном.

Перед сном вы не должны быть сыты настолько, чтобы испытывать тяжесть, но и голод вы испытывать не должны. Приятная лёгкость – вот идеальное состояние для здорового сна.

Разгружаем организм.

Хотя бы один день в неделю делайте вегетарианским. Давайте организму отдохнуть от переваривания тяжёлой пищи.

Правильное меню на каждый день

Наш вкусный и полезный дневной рацион с суточной калорийностью 1500 ккал рассчитан на 5 приемов пищи. Своё меню вы можете составить самостоятельно, комбинируя любые из предложенных нами блюд.

Обязательно учитывайте следующее:

— В завтрак съедаем больше всего углеводов за день. Порция: 250-300г;

— Для второго завтрака (перекуса) выбираем полезные жиры или медленные углеводы. Порция – 150-200г;

— В обеденном меню должны присутствовать БЖУ. Порция: 300-350г;

— В полдник у нас крупы и овощи, ведь в них почти нет жиров и есть клетчатка. Порция: 150-250г.

— На ужин выбирайте белки и свежие овощи. При сильном голоде отдайте предпочтение более сытному волокнистому мясу.

— В перекусы ешьте фрукты, зелень, овощи и орехи (но не более 30г, в них много жиров). Учитывайте калорийность перекусов в суточном калораже.

— Блины из рисовой муки или шоколадного протеина;

— Овсяная каша на воде с черникой;

— Яичница с зелёным салатом или рубленой зеленью;

— Омлет из томатов, сыра, цельных яиц и белков;

— Каша из пшёнки с ягодами.

— На выбор рис, перловка или гречка с мясом;

— Запеканка из творога;

— Овощной салат;

— Блины из рисовой муки;

— На выбор брынза или тофу с помидорами и любой зеленью.

— Перлотто с индейкой;

— Спагетти из твёрдых сортов пшеницы с фрикадельками;

— Большие котлеты с крупами;

— Плов с курицей;

— Голубцы с говядиной.

— Салат из свёклы с фетой;

— Гречка с курицей или гуляшом из говядины;

— Омлет с зеленью;

— Оладью из шпината или кабачков;

— Овощной салат, заправленный оливковым маслом;

— Жюльен.

— Паштет из тунца со шпинатом;

— Ленивые творожные вареники;

— Омлет из белков со шпинатом;

— Мясной пирог;

— Запечённое куриное филе с томатами.

Если вам сейчас сложно разобраться во всех этих тонкостях, вам помогут наши готовые решения на каждый день.

Мы создали несколько вариантов линеек ежедневного меню с учётом ваших потребностей и стоящих перед вами задач. Каждая порция упакована в отдельный контейнер и уже полностью подготовлена к приёму пищи, а калорийность её – подсчитана.

Всё, что вам нужно — заказать свою линейку продуктов. И тогда каждый день у вас на столе будут вкусные, полезные и разнообразные блюда, а ваш переход на правильное питание пройдёт легко, быстро и незаметно.