Диета ешь и худей с полным объяснением от диетолога Татьяны Тростьянской.
В наше динамичное время многие справедливо считают, что успех в первую очередь приходит к тем, кто заботится о своём здоровье и внешнем виде.
Излишняя полнота вредит и первому, и второму. Не случайно столько внимания уделяется разным способам похудения.
Самые лучшие результаты даёт сочетание физических упражнений и диеты, но довольно часто можно обойтись только диетой.
Обычно диеты основаны на уменьшении количества еды, исключении из рациона большинства продуктов, проведении разгрузочных дней.
Принцип диеты “Ешь и худей – 10 стаканов” предполагает употребление чистой воды перед всеми приёмами пищи. Выпить воду нужно за 20 мин. до начала трапезы. Смысл заключается в том, что заполненный водой желудок быстрее насыщается.
- Когда мы выпиваем воду, желудок подаёт сигнал в мозг о частичном своём наполнении, следовательно, для полного его наполнения понадобится меньше еды, и сигнал о полном насыщении поступит в мозг раньше обычного.
В стакане 250 г, и выпить 0,5 литра воды сразу может не каждый. Придётся приучать свой организм к новым условиям существования.
Всё зависит от особенностей человека, процесс похудения при использовании этой диеты достаточно длительный. Иногда вес начинает снижаться только через 2 – 3 месяца. Но обычно первые результаты появляются через 2 – 3 недели.
Постепенно употребление воды и уменьшение в 2 раза количества пищи входит в привычку. Улучшается состояние кожи, изменения фигуры радуют.
Основное влияние на организм оказывает вода. Человек состоит из неё на 80%. От её количества зависит функционирование всех клеток, а значит, и осуществление основных процессов жизнедеятельности.
При соблюдении принципа «10 стаканов» в оптимальном режиме происходит процесс пищеварения и обмен веществ. При этом:
улучшается состояние кожи, которая просто молодеет,
улучшается состояние волос,
ощущение бодрости и лёгкости в желудке не покидает весь день,
Хотите быстро и без проблем избавиться от лишнего веса? Для вас на нашем сайте много статей на эту тему:
Авторская разработка Екатерины Миримановой “Минус 60”.
Главным слоганом «10 стаканов» называют «Ешь и худей».
Отсюда вытекают основные её достоинства:
привычный рацион остаётся почти без изменения;
не нужны особенные продукты;
не приходится испытывать чувство голода;
К недостаткам относят:
необходимость следить за временем;
Имеются и противопоказания.
Они касаются людей, страдающих:
проблемами мочевыводящей системы,
В этих случаях большой объём потребляемой жидкости может привести к серьёзным последствиям.
Несмотря на то, что рацион изменять не обязательно, для более быстрого и эффективного получения результата рекомендуется внести в него некоторые коррективы.
Количество следующих продуктов придётся сократить или отказаться совсем:
сладкого (сахар можно заменить фруктозой),
острого и солёного (вызывает аппетит),
орехов, семечек, сухофруктов,
Зато можно без ограничений готовить:
Преимущество отдаётся отварным блюдам или приготовленным на пару.
Вот как выглядит примерное меню на неделю.
овощной суп на бульоне из куриной грудки,
отварное мясо с тушеными овощами,
отварная или запеченная рыба,
Перед сном кефир или малокалорийные фрукты.
Прежде, чем выбрать способ похудения, необходимо обратиться к врачу, чтобы исключить наличие противопоказаний.
Тем, кто выбрал для себя снижение веса по системе «10 стаканов» диетологи рекомендуют придерживаться следующих принципов:
- не может принести пользу то, что делается насильно, поэтому нужно постепенно приучить себя пить воду, получая удовольствие, для этого начинать с небольшого её количества,
вода должна быть комфортной температуры, не холодной и не горячей,
нельзя использовать минеральную воду, она может нарушить кислотно-щелочной баланс,
газированная вода тоже не годится,
есть нужно неторопливо, тщательно пережевывая, в этом случае насыщение происходит быстрее,
лучше не заниматься физическими упражнениями 2 часа после еды,
как только организм почувствует насыщение, еду следует прекратить,
Успехи приверженцев «10 стаканов» не одинаковы. Это зависит от таких факторов, как:
уровень физической активности,
количество употребляемой в день воды,
Самых быстрых и заметных результатов достигают те, кто комбинирует диету с занятиями спортом и ограничениями в еде.
Усредненное количество утраченных при помощи «10 стаканов» килограммов – 5.
Есть оптимисты, которые утверждают, что сбросили 8 – 12 кг всего за 2 недели. Однако за несколько месяцев похудеть на 10 кг и более вполне реально.
Тем более, что всё это положительно влияет на состояние организма в целом и позволяет сохранять молодость кожи, в частности. «10 стаканов» можно смело называть диетой красоты.
Поддерживая организм с помощью правильного питания, физических упражнений, стабилизации веса, мы продлеваем активный возраст и значительно улучшаем качество собственной жизни. А «10 стаканов» позволяет делать это без особых усилий.
Почти каждый из нас хоть раз, но задумывался о похудении. Обычно этот момент наступает летом, когда особенно хочется привести себя в форму. И первое к чему мы приучены – диета, в наше время достаточно лишь вбить это слово в поисковик и останется лишь выбрать ту, которая Вам по душе ( или на которой Лида из пятого подъезда похудела на 20 кг). В общем я не хочу писать свое ЗА и ПРОТИВ диет, но то, что после них надо придерживаться особого питания, чтобы не набрать все обратно – это 100%. Так почему бы вместо всего этого и не начать с этого особого питания, которое станет Вашим стилем жизни, основой питания.
Мой максимальный вес достигал и 65 кг (рост 160-162), но обычный мой вес был 59-60. Конечно меня не страивали эти цифры, я пыталась худеть глупыми разными способами.
1. Не есть после 18:00 (потом ты начинаешь есть после 22:00, когда уже нет сил терпеть хор своего урчащего желудка).
Не есть после 18:00 касается лишь тех, кто ложится спать в 20:00-21:00, а в наше время таких мало. Есть надо за 2-3 часа до сна легкой пищей (легкость не в весовом плане:)), дальше будут пояснения меню).
2. Считала калории. Это вообще маразм, учитывая то, что на 500 ккал ты можешь съесть сникерс или полноценно пообедать кашей, мясом, овощами. Важно не только соблюдать правильный диапазон калорий, но и найти гармонию белков, жиров и углеводов, а также знать, когда и какие продукты можно есть.
3. Не есть более, чем 1200 ккал в день. Учитывая то, что это минимум, который требуется нашему организму, то этих калорий катастрофически мало, если вы выполняете хоть какие-то движения в течении дня (даже на переваривание пищи затрачиваются калории).
4. Вообще не пила воду. Я не приверженец того, что надо в день выпивать 1.5 – 2 литра воды, но я не пила раньше воду вообще. В день пила кружку чая, кофе – мне хватало, иногда глоток сладкой газировки и все. Но ведь организму нужна обычная простая негазированная вода, а иногда мы вообще путаем чувство голода и желание попить воды. В общем много нюансов по этой тебе : не запивать еду, не пить после, начинать день со стакана воды, нормы кол-ва воды – это все индивидуально и никаких стандартов тут быть не может. Хотя начинаю свой день с воды – привычка.
Это лично мои ошибки! Еще пару дней я пыталась почти ничего не есть, но становилось плохо и долго так я не могла. Естественно вес оставался прежним и я понимала, что явно что-то не так.
Случайно я подписалась на девочку в инстаграме и примерно пол года в моей ленте маячили ее фото с разными вариантами ее меню, а также результатами похудения. Я просматривала это все, информация непроизвольно отлаживалась в моем подсознании, хотя я об этом не подозревала.
В общем, 6 мая 2014 года я четко взялась худеть, была полна мотивации и, оказывается, знания уже были. Начинала я не совсем правильно, с утра ела мюсли с молоком, на ужин могла и гречку, но я все-равно худела, так как исключила большинство пищевого мусора (теперь пришлось больше времени проводить на кухне, хочешь похудеть – готовь себе сам!).
Теперь мое примерное МЕНЮ выглядит примерно так:
ЗАВТРАК (разные варианты):
1) Овсянка или другая любимая каша (в сухом виде грамм 40-60) на молоководе (50 на 50 молоко и вода, молоко до 2,5% жирности), чайная ложечка меда, орехи (самые доступные арахис, обычные семечки, можно другие но, конечно, не жаренные, а сушеные – источник полезных жиров, кол-во: грамм 15-20) + по желанию фрукт или сухофрукты, чашечка чая или кофе без сахара;
2) Овсяноблин (рецепт прост: 3 белка, 1 желток, 40 грамм сухой овсянки, 50-70 мл молока, я еще добавляю грамм 20 сыра. Можно экспериментировать и делать сладкий вариант) + чай/кофе без сахара. Можно позволить себе квадратик черного шоко (грамм 5-8).
3) Творог с медом (или творожные кексы: творог, яйцо, можно немного овсянки, подсластитель и выпекаем, я делаю такие в микре).
4) Омлет с овощами + кусочек цельнозернового хлеба.
Стандартно каша (гречка (моя самая любимая!!), пшеничная, овсяная, перловая и тд) + мясо/рыба (ем любое мясо, но не жареное на масле, тушу, поджариваю без масла, варю, запекаю) + овощи (или овощной салат с ложкой оливкового/льняного масла, также добавляю соевый соус).
Супы ем, но не часто, так как не особо любитель. Картошку позволяю, но не жаренную на масле, и не часто (раз-два в месяц). Макароны можно, но из твердых сортов пшеницы. Также ем бобовые, хотя раньше не особо любила (нут, фасоль, бобы и тд).
УЖИН (разные варианты):
2) Белковый омлет с овощами.
3) Мясо с овощами.
4) Рыба с овощами.
5) Белки яиц с овощами.
6) Просто полезные салаты (запровка: лимонный сок, оливковое масло, соевый соус, например).
7) Изолят (протеин) на молоке/воде (когда есть не хочется, либо лень готовить).
Т.е. стандартно белок+клетчатка.
Если поела за 2-3 часа до сна, но за час до сна есть чувство голода и уснуть нельзя, то можно либо поесть что-то белковое еще, либо выпить стакан кефира нежирного.
ВАРИАНТЫ ПЕРЕКУСОВ (между завтраком и обедом, обедом и ужином):
1) Орехи сушенные (не более 50 грамм).
2) Полезные бутерброды (цельнозерновой хлеб с авокадо и с/с семгой, либо покупные хлебцы, либо приготовить самим (клетчатка+отруби+яйцо+немного водички выпекаем и готово).
4) Полезная выпечка (множество рецептов, где вредные продукты заменены полезными (например пшеничная мука заменена овсяной и тд).
5) Творог или творожные кексы.
6) Вареные яйца (желтков не более 2х в день) с салатом.
За месяц такого питания можно увидеть хорошие результаты (зависит от начального веса, чем больше вес, тем быстрее худеется). Все визуально лишнее – уходит сразу. Самочувствие отличное, особенно утром (легко и сразу хочется кушать), так как не наедаешься наночь и не тяжело потом. Завтрак – обязателен!! Перекусы делаются для того, чтобы не допускать голодания более 4х часов. Я за месяц такого питания (иногда, но редко и не наночь, грешила) сбросила 5 кг. За 3 месяца такого питания в целом ушло до 10 кг. Вес не возвращается по сей день (на данный момент вешу 54 кг). Сейчас позволяю себе больше, чем в момент похудения, но основных принципов придерживаюсь. На момент похудения спорта не было, потом подключила бег (хорошо уходят объемы в ногах при беге). Также пол года посещала спорт зал, но для того, чтобы подтянуть фигуру, а не похудеть (могу написать написать об этом отзыв с примерными упражнениями и последовательностью). Также планирую написать пост о том, как правильно рассчитать свою норму калорий, белков, жиров и углеводов.
Всем спасибо за просмотр, если есть вопросы – с удовольствием отвечу в комментариях.
Совсем скоро ожидается праздник, свадьба лучшей подруги или корпоратив на работе, а может быть вы решили отправиться в незапланированный отпуск и вам срочно нужно сбросить несколько лишних килограммов? Не проблема, есть диета, с помощью которой вес уходит очень быстро, но при этом можно есть большое количество продуктов и не надо ограничивать себя во всем.
- грибы, овощи, зелень, бобовые, отварное постное мясо, рыбу и куриное филе, ягоды, фрукты, низкокалорийные йогурты, мягкий сыр, креветки можно есть в любом количестве
- каждый день следует съедать 250 мл молочных продуктов: молока, кефира или йогурта
- с мяса, рыбы и курицы удаляйте весь жир
- способ приготовления продуктов: варка, тушение и на пару без добавления масла
- откажитесь от сахара и сладких блюд, заменяйте их фруктами
- выпивайте 1,5-2 литра воды и зеленого чая в день
- ешьте 5-6 раз в день
- больше ягод и фруктов с овощами
- уменьшите потребление соли, а лучше всего полностью ее исключите, заменив пряными травками и другими специями (имбирь, острый перец и т. п.)
Понедельник
Завтрак: омлет из двух яиц с помидорами, фрукты.
Перекус: чашка ягод с натуральным йогуртом.
Обед: отварное мясо с овощным салатом, свежевыжатый сок или зеленый чай.
Перекус: 100 г. запеченного цыпленка со свежей зеленью.
Ужин: кусок лосося без кожи и костей, приготовленный на пару с фасолью и болгарским перцем, приправленный соком лимона.
Завтрак: свежевыжатый сок из 1 грейпфрута и апельсина, 200 г творога с 1 ч. л. меда.
Перекус: ломтик свежего ананаса, 10 орешков кешью.
Обед: картофель отварной в мундире 2 шт. с запеченным в духовке перцем.
Перекус: 2 кусочка низкокалорийного сыра, 2 ломтика томата.
Ужин: куриная грудка, приготовленная на пару с порцией зеленого салата.
Завтрак: два отварных яйца, натуральный йогурт.
Перекус: 1 цельнозерновой ломтик хлеба с творогом и ломтиками томата.
Обед: отварная рыба с овощным салатом.
Перекус: 1 цельнозерновой ломтик хлеба с низкокалорийным сыром и ломтиком огурца.
Ужин: запеченный баклажан, листья салата.
Четверг
Завтрак: овощное рагу из шампиньонов с помидорами и зеленым луком.
Перекус: запеченные овощи.
Обед: теплый салат из фасоли с отварной печенью, свежевыжатый сок.
Перекус: 2 киви и 1 яблоко.
Ужин: куриная грудка, приготовленная на пару с тушеным шпинатом или зеленой фасолью.
Завтрак: мюсли со свежими ягодами.
Перекус: йогурт с грушей.
Обед: рулеты из лаваша с отварными креветками и мягким сыром.
Перекус: 2 ломтика низкокалорийного сыра с 2 ломтиками томата.
Ужин: куриная грудка, тушенная в томатном соке.
Завтрак: тост с ягодами и медом.
Перекус: фрукты с натуральным йогуртом.
Обед: овощи, запеченные в духовке с зеленым салатом.
Перекус: чашка творога с каплей меда.
Ужин: индейка тушеная с овощами.
Воскресенье
Завтрак: овсяная каша с молоком.
Перекус: йогурт с ягодами.
Обед: отварная рыба с овощным салатом.
Перекус: 2 киви или 1 яблоко.
Ужин: куриная отварная грудка с 2 запеченными картофелинами.
Источники
