Диеты и здоровое питание

Это должен знать каждый Масса и объем тела, калорийность, генетика — основные понятия и заблуждения в диетологии.

Что делать если диета не дает желаемо результата? Возможно, эта диета вам не подходит и необходимо попробовать другую. Неплохо вместе с диетой занятся фитнесом или хотябы делать ежедневные прогулки. Диету легче соблюдать имея интересную работу(или хобби) и регулярную половую жизнь

Это должен знать каждый Масса и объем тела, калорийность, генетика — основные понятия и заблуждения в диетологии.

Выбор полезных продуктов На что следует обращать внимение при покупке продуктов и еды.

Все эти принципы объединяет только одно правило – вредное исключить и заменить полезным. И не нужно никаких жертв в еде, ведь торт тоже может быть полезным и его с легкостью можно вписать в суточный КБЖУ, главное найти рецепт полезного торта.

Диета ПП. Рацион питания и меню на неделю для похудения

Наверное, один из самых популярных вопросов, задаваемых в шутку, звучит так: «Что бы такого съесть, чтобы похудеть?». Но если внимательно разобраться и ответить на него, получается, что не такой уж он и шуточный. Ведь, чтобы похудеть, действительно нужно есть. И в этом как раз может помочь диета ПП.

Что такое диета ПП

Для начала нужно разобраться, что же прячется за этими двумя буквами. ПП – это правильное питание. Многие отмечают, что ПП не является диетой. Но это не так. Ведь, в переводе с греческого, слово «диета» как раз и означает «образ жизни» или «рацион питания». И, если различные диеты строго ограничены временными рамками, так как являются стрессом для организма, то диеты ПП можно придерживаться в течение всей жизни. И вряд ли найдётся хоть один человек, которому будет противопоказано правильное питание. И в этом огромный плюс диеты ПП – она способна обеспечить организм всеми необходимыми веществами и витаминами.

Реально ли похудеть, придерживаясь диеты ПП?

Безусловно, да. Ведь, принцип правильного питания заключается в употреблении того количества калорий, которое необходимо для каждого конкретного человека с учетом его индивидуальных особенностей – веса, физической активности в течение дня и переносимости продуктов. За счёт потребления нужного объема пищи с правильным распределением жиров, белков и углеводов, организм не накапливает лишний вес. При этом запускается метаболизм человека, которому необходимы эти три составляющие для правильной и эффективной работы. Однако, необходимо помнить, что даже при ПП можно набрать вес, если потреблять большее количество калорий, чем необходимо организму. Поэтому основным моментом похудения при следовании диеты ПП – превышение расхода калорий над их потреблением. Этого можно добиться двумя способами: потреблять нужное количество калорий и добавить физические нагрузки или же уменьшить свой рацион (посчитать нужный калораж на основании своих данных можно в Анализаторе параметров тела, в разделе «Суточная потребность»). При создании дефицита калорий организму неоткуда будет брать энергию, и он начнёт сжигать жировые запасы.

Польза диеты ПП

Многие диеты, основанные на жёстком исключении продуктов, создают не только дефицит калорий, но и ограничивают организм в полезных и питательных веществах. Результатом этого становится тусклая кожа, ломкие ногти, выпадающие и секущиеся волосы, общее утомленное состояние.

Диета ПП хороша тем, что поставляет в организм все необходимые вещества. Ведь правильный баланс жиров позволяет улучшить состояние волос и ногтей, а также способствует восстановлению работы нервной системы. Углеводы являются основным поставщиком энергии в организме, а белки нужны для поддержания всех функций организма. Только при поступлении в организм всех трех элементов возможно грамотное и здоровое похудение без вреда для тела.

Основные принципы диеты ПП

Обычно при прочтении большого количества запретов люди думают, что еда будет однообразной и невкусной. Однако, придерживаясь данных принципов можно питаться вкусно и разнообразно. При этом изменится вкусовое ощущение продуктов и возрастет качество жизни.

• объём жидкости должен быть достаточным, в день необходимо выпивать 1,5-2 литра воды. Сок, газировку, сладкий чай и кофейные напитки в этот объем включить не получится, всё это необходимо исключить из рациона;
• для ускорения метаболизма и запуска организма с утра натощак нужно выпить стакан воды;
• фастфуд, снеки, консервированные продукты и прочие вредности лучше оставить на полках магазинов и кафе;
• насыщенные жиры заменить на ненасыщенные (жареная картошка со свининой – плохо, орехи и рыба – хорошо);
• быстрые углеводы исключить, медленные углеводы оставить, т.е. вместо круассанов и выпечки придётся полюбить кашу и цельнозерновой хлеб. Из быстрых углеводов можно употреблять мёд, фрукты и ягоды, но только в первой половине дня;
• 5-6 приемов пищи в день (3 основных и 2-3 дополнительных);
• углеводы есть с утра, белки перенести на вторую половину дня;
• растительные масла очень полезны, когда они не на сковородке, поэтому основные способы приготовления пищи: запекание, тушение и отваривание;
• не оставаться голодным.

Все эти принципы объединяет только одно правило – вредное исключить и заменить полезным. И не нужно никаких жертв в еде, ведь торт тоже может быть полезным и его с легкостью можно вписать в суточный КБЖУ, главное найти рецепт полезного торта.

Рацион питания и меню на неделю для похудения

Для многих, попробовавших различные диеты, особенно с жестким дефицитом калорий, покажется, что 5-6 приемов пищи в день – это слишком много. Но это именно то, что нужно для организма – есть в достаточном объеме здоровую пищу. Поэтому стоит попробовать начать придерживаться диеты ПП. Примерное меню на неделю может выглядеть следующим образом (порции необходимо рассчитать самим с учетом вашей нормы калорийности):

Понедельник:

• Завтрак – овсяная каша на молоке с яблоком, чай или кофе без сахара
• Перекус – половинка грейпфрута, грецкие орехи
• Обед – рис с куриной грудкой, салат из свежих овощей
• Перекус – греческий йогурт, яблоко
• Ужин – огуречный салат с отварной курицей и консервированными шампиньонами, заправка из лимона с оливковым маслом и семенами кунжута
• Перекус – кефир

Вторник:

• Завтрак – банановые кексы с шоколадом, чай или кофе без сахара
• Перекус – творог с изюмом
• Обед – митболы из говядины с гречей, салат из капусты с огурцами
• Перекус – киви, груша
• Ужин – тунец с салатом из свежих овощей
• Перекус – протеиновый коктейль

Среда:

• Завтрак – хлебцы с творожным сыром и авокадо, чай или кофе без сахара
• Перекус – грецкие орехи, курага, мёд
• Обед – куриный суп-пюре с овощами
• Перекус – творожная запеканка
• Ужин – треска на овощной подушке
• Перекус – кефир

Четверг:

• Завтрак – кокосовая запеканка с грушами
• Перекус – манго, банан
• Обед – лосось-гриль с бурым рисом, морская капуста
• Перекус – греческий йогурт, киви
• Ужин – омлет с овощным салатом
• Перекус – протеиновый коктейль

Пятница:

• Завтрак – лепешка с творогом и фруктами, чай или несладкий кофе
• Перекус – хлебец, яйцо, огурец
• Обед – говяжьи котлеты с булгуром, салат из свеклы
• Перекус – диетическая панна котта
• Ужин – салат с тунцом и свежими овощами
• Перекус – кефир

Суббота:

• Завтрак – овсяная каша с курагой на молоке, чай или несладкий кофе
• Перекус – творог с мёдом
• Обед – суп-пюре из лосося с овощами
• Перекус – кефир с бананом
• Ужин – куриная грудка на пару с лесными грибами и овощной салат
• Перекус – протеиновый коктейль

Воскресенье:

• Завтрак – сырники творожные с греческим йогуртом и ягодами, чай или несладкий кофе
• Перекус – апельсин, миндальные орехи
• Обед – бурый рис с креветками, морковь с чесноком
• Перекус – яблоко, киви
• Ужин – отбивная из говядины, руккола с фасолью и огурцами
• Перекус – кефир

Безусловно, необходимо составлять рацион питания исходя из продуктов, которые можно купить на местном рынке или в магазинах. Но все продукты являются заменяемыми, главное, соблюсти основные принципы питания.

Таким образом, питаясь правильно и в достаточном объеме можно не только похудеть, но и улучшить общее самочувствие, а также избавиться от проблем с внешним видом. Но диета ПП не является временным комплексом мер в гонке за долгожданным похудением. Нужно поменять свое отношение к еде, пересмотреть рацион и заниматься спортом, только в таком случае появится результат, который будет радовать Вас продолжительное время!

Процесс приготовления простой: вскипятить литр воды, убавить огонь; натереть 200 г корня имбиря; 5 палочек корицы измельчить (заменяют 1 ст. л. порошка); добавляют в воду 2 ч. л. меда, 5 горошин черного перца, 3 гвоздики, немножко мускатного ореха, имбирь, корицу; через 3 минуты понемногу вливают молоко и кладут 4 ст. л. крупнолистового черного чая; выключают и настаивают 15 минут.

Что предлагает кулинария, или рецепты для быстрого похудения: радикальный, жесткий, но действенный способ

В основе рациона такой диеты лежит гречневая каша. Именно этот продукт нужно будет употреблять ежедневно в течение 2 недель. Ее можно употреблять двумя способами: 1 ст. л. каждый час; 2-3 ст. л. через 2 часа. Кашу разрешается немного посолить и добавить растительного масла.

Спустя 3 дня с начала диеты в меню вводят 100-150 г мяса. Это может быть курица или индюшка, без кожицы и жира. Птицу рекомендуется только отваривать. Мясо дополняют сырыми или вареными овощами. Исключают только картофель. При этом из плодов готовят различные салаты, заправляя их лимонным соком и маслом.

Понемногу добавляют другие рецепты диеты для более быстрого похудения. В меню должны входить следующие продукты: квашеная капуста, яйца, бобовые, кефир, творог. Рекомендуется употреблять больше супов. При этом покупные продукты и блюда из них обязательно должны быть нежирными или содержать минимальный процент.

В самом начале рекомендуется употреблять белки отдельно от углеводов, например, мясо/яйца и каши. Это необязательная мера, но так можно лучше контролировать объемы пищи. Помимо гречки разрешена пшенная и овсяная каша.

Главным условием быстрого сброса веса является дробное питание – есть часто, но маленькими порциями.

Полностью из меню исключают мучное, сладкое, соленое и острое. Вначале изменения в рационе тяжело воспринимаются организмом, но потом он привыкает и человек отвыкает от употребления запрещенных продуктов.

При этом список разрешенных блюд достаточно большой, поэтому диеты не всегда предполагают голодание, как многие думают. Во время похудения можно есть очень вкусную, а главное, полезную пищу.

Второй способ – разгрузочные дни

Это менее радикальный метод. Здесь нет надобности полностью изменять свой привычный рацион. Достаточно проводить такие разгрузочные дни раз в неделю и по мере надобности.

• Яблочные. Необходимо 1,5 кг плодов съесть на протяжении дня;
• Ягодно-фруктовые, например, клубничные, арбузные, виноградные, абрикосовые, персиковые. Оптимально подходят в сезон;
• Кефирные. Нужно 1,5 л этого кисломолочного напитка;
• Гречневые.

Рецепты быстрого похудения

Можно устраивать себе разгрузочные дни или сидеть на монодиете 2-3 суток, используя следующие блюда и продукты:

• Гречка. В ней содержится много витаминов, минералов и клетчатки. Она улучшает пищеварение и стабилизует уровень сахара. Рекомендуется отварить 300 г крупы без добавления соли и масла. Этот объем разделяют на 6 порций и едят в течение дня. Единственный недостаток – углеводы, содержащиеся в гречке, тяжело усваиваются организмом;
• Рис. Он выводит излишек жидкости и очищает от вредных веществ, что весьма немаловажно для похудения. Готовят его так: вечером заливают 250 крупы холодной водой; утром промывают и кипятят в течение 15 минут; кашу разделяют на 6 трапез;
• Рыбно-овощные дни. На сутки необходимо 400 г отварной рыбы и салат (4 огурца, 4 стебля сельдерея, сок лимона). Блюда разделяют на 4 приема. Другой вариант: 400 г филе лосося + салат из томатов и морковки (по 2 шт.);
• Огурцы. На сутки понадобится 1 кг этих овощей. Это количество разделяют на 8 приемов.

Диета как образ жизни

Самый простой способ – изменить привычный рацион. Из него в обязательном порядке исключают мучное, сладкое, хлеб из муки высшего сорта, рафинированные продукты, жирное, а также полуфабрикаты и всяческие сухарики с чипсами.

В любом случае нужно отказаться от употребления фаст-фуда. Блюда готовят самостоятельно. Лучше употреблять запеченные, отварные, обработанные на пару продукты.

• Мясо всегда нужно сочетать с овощами. Если хочется съесть гарнир, лучше оставить его на другой прием пищи;
• Не ужинать после 19 часов вечера. Когда присутствует сильное чувство голода, разрешается яблоко, стакан кефира или натурального йогурта;
• В качестве перекусов подойдут фрукты, например, яблоки, груши, хурма, а также сырая морковка;
• Сладкоежки могут баловать себя сухофруктами и орешками;
• Большое внимание уделяется порциями блюд. Если, к примеру, есть только один салат, но по несколько килограмм в день, то, конечно же, похудеть не выйдет. Кроме того, большие количества даже низкокалорийной пищи плохо влияют на процесс пищеварения;
• Порция блюда должна умещаться в стакан. Можно приучить себя есть из небольшой пиалы или блюдца, тогда визуально порции будут казаться больше;
• Употреблять пищу нужно медленно, тщательно разжевывая каждый кусочек. Во-первых, это позволит улучшить пищеварение. Во-вторых, исключается переедание;
• Не стоит пропускать приемы пищи. Рекомендуется трапезничать 5 раз в день;
• Жирные продукты полностью не исключаются. Например, разрешена любая рыба, включая жирную. Кроме того, большинство витаминов являются жирорастворимыми. Например, для усвоения витамина А из сырой морковки, ее заправляют сметаной или растительным маслом. Конечно же, жиры тоже необходимы организму, но в минимальных количествах. Кулинария сейчас предлагает множество рецептов без использования жиров. К тому же благодаря пароваркам и микроволновкам можно вообще обойтись без таковых и максимально сохранить полезные свойства продуктов. Но изредка все же нужно позволять их себе;
• Избегать стрессов. Как известно, любые эмоциональные напряжения стимулируют аппетит и человек « заедает» проблемы;
• Физическая активность необходима всегда, а не только во время диеты. Можно заниматься танцами, йогой, фитнесом и т. п.

Что пить, чтобы похудеть?

Любая диета предполагает обильное питье. Ежедневно нужно выпивать до 2 литров чистой воды.Но существуют и специальные диеты на напитках, например, уксусная. Во время таковой необходимо употреблять раствор яблочной кислоты. Правда, диетой ее назвать сложно, так как напиток можно пить даже не ограничивая себя в еде.

Другой рецепт напитка для быстрого и безопасного похудения основывается на имбире. Для этого понадобится корень растения длиной в 7-10 см, лимон, веточка мяты. По желанию добавляют зеленый чай, мед и специи. Корень имбиря натирают, засыпают в емкость, например, термос, добавляют туда лимонный сок, мяту, специи и заливают горячей водой, но не кипятком.

Другой вариант напитка для похудения основывается на лайме, лимоне и огурцах. Понадобится: лайм, большой лимон, среднего размера огурец, пара пучков мяты, 2,5 л воды. По желанию добавляют тертый корень имбиря. Все ингредиенты смешивают и ставят в прохладное место на всю ночь. Поучившийся настой выпивают на протяжении дня, а вечером готовят новую порцию.

Еще один интересный рецепт, хорошо зарекомендовавший себя – лимонно-медовый напиток. Для его приготовления смешивают полтора литра чистой воды, 50 г меда и сок из 6 лимонов. Пьют его, как и в предыдущем рецепте, на протяжении дня. Некоторые женщины используют этот напиток в качестве основного продукта для монодиеты, длящейся 1-2 дня.

Рецепт пряного чая масала понравится многим, так как он ускоряет обмен веществ, чем способствует похудению.

Процесс приготовления простой: вскипятить литр воды, убавить огонь; натереть 200 г корня имбиря; 5 палочек корицы измельчить (заменяют 1 ст. л. порошка); добавляют в воду 2 ч. л. меда, 5 горошин черного перца, 3 гвоздики, немножко мускатного ореха, имбирь, корицу; через 3 минуты понемногу вливают молоко и кладут 4 ст. л. крупнолистового черного чая; выключают и настаивают 15 минут.

Рецепты напитков, которые помогут похудеть, весьма разнообразны и порой даже удивительны. Многие сочетают, казалось, несовместимые вещи, но, как говорится, в борьбе за желаемое все средства хороши.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Во время обеденной трапезы я кушала отварные овощи или постный овощной суп без соли и мясных или рыбных бульонов. К этому добавляла 2 отварных яйца без соли и овощной сок.

Мой вариант диеты:

Так, на завтрак я ежедневно выпивала чашечку любимого кофе без добавления молока, сахара. Это мой любимый вариант по утрам. К нему позволяла себе съедать два постных сухарика или 4 тонких хлебца.

Во время обеденной трапезы я кушала отварные овощи или постный овощной суп без соли и мясных или рыбных бульонов. К этому добавляла 2 отварных яйца без соли и овощной сок.

На ужин всегда старалась съедать рыбу или куриное филе отваренные или запеченные. Одних фруктов или овощного салата мне было мало до следующего утра. Более того, я никогда на ночь не кушаю капусту. В противном случае это мешает нормально высыпаться. Капуста способствует активизации кишечной перистальтики, а это вызывает неприятные ощущения. Фруктовый ужин за все две недели у меня был только два раза.

Кроме этого я активно добавляла к обеду и ужину листья шпината. Они обладают отрицательной калорийностью, поэтому требуют дополнительных затрат энергии на их переваривание. Мне не очень подходит вариант моркови с лимонным соком, поэтому я просто к тертой морковке добавляла изюм и растительное масло. В этом варианте кушала ее много.

Хочу отметить, что мои изменения классического варианта этой диеты не повлияли на конечный результат. За две недели мне удалось сбросить 12 килограмм. Это при том, что мне уже 46. Мой вес в начале эксперимента составлял 72 кг, после я стала весить 60. Меня эти показатели устраивают, ведь мой рост 169 см. После завершения диеты я стараюсь ограничивать себя в углеводной пище и контролировать потребление жиров. Хочу сказать, что эта диета дает возможность чувствовать себя сытой и худеть. Применяю ее курсами, когда необходимо, и буду продолжать.

Перед тем, как следовать любым рекомендациям из интернета проконсультируйтесь с докторами.

Народные методы похудения с использованием травяных отваров из лекарственных растений обязательно должны согласовываться с врачом-диетологом. Многие средства являются сильнодействующими, поэтому применять их нужно строго по рекомендованной специалистом схеме. Потере веса способствует прием следующих трав:

Семь шагов на пути к успеху

Телевизионные экраны и билборды на улицах пестрят разнообразием рекламных роликов о средствах для похудения. Сегодня есть все, чтобы выглядеть безупречно. Но не все их методик безопасны для здоровья. Чтобы не навредить себе и достичь максимально желаемого результата, поверьте в эффективные натуральные методики похудения в области живота. Но одно средство не поможет убрать жир, нужно действовать комплексно.

Основные этапы:

Что нужно сделать	Как действовать	Лучшие ингредиенты для достижения цели
Подавление аппетита	Отличным угнетающим действием обладают травы. Существует две основные разновидности растительных продуктов. Одни обволакивают внутреннее пространство желудка, создавая ощущение сытости, другие увеличиваются в объеме из-за разбухания.	Корень алтея, водоросли спирулины, семя льна, лекарственный дягиль.
Ускорение метаболических процессов	Из-за неправильного питания и режима сна в организме замедляются обмен веществ, начинаются запоры, собираются токсины, жир. Травяные сборы способны избавить от зашлакованности, они стимулируют пищеварительный процесс и запускают организм.	Укроп, тмин, крушина, слабительный, жостер, анис.
Выведение лишней жидкости	Необходимо увеличить употребление продуктов с мочегонным действием. Этот этап обязательно должен входить в общий комплекс мероприятий, как убрать живот быстро народными средствами.	Лист брусники, хвощ полевой, ушки медвежьи, лопух, петрушка.
Расщепление жира	Необходимо использовать послабляющие и мочегонные рецепты, которые заставляют организм активнее работать и сжигать накопленные килограммы.	Ромашка, мята, кукурузные рыльца, фенхель, мята и многие другие.
Нормализация желчеотделения	Для изменения объемов важно наладить работу желчного пузыря и печени, которые отвечают за правильное переваривание пищи.	Володушка, свежий и сушеный одуванчик, барбарис, столбики кукурузные, бессмертник.
Стимуляция кишечника	Чем лучше работает кишечник, тем быстрее происходит переработка еды и всасывание полезных витаминов и минералов.	Молочная сыворотка, яблочный уксус, сборы трав.
Сжигание калорий	Лучшие средства для уменьшения в талии увеличивают расход энергии и способствуют быстрому сжиганию калорий, поступающих из пищи, они не успевают превратиться в жир.	Розмарин, имбирь, корица, куркума.

Если вы решили вести активную борьбу с лишним весом в домашних условиях, то обязательно используйте только проверенные методики и натуральные средства.

Перед началом процесса проконсультируйтесь с врачом, так как во многих случаях корень проблемы не в малой физической нагрузке и неправильном питании, а в гормональном сбое. Если вы здоровы, то можете приступать к активным действия.