Минимум одиночества: алтайский геронтолог рассказала, как дожить до 100 лет

От генетики зависит многое, но не все: придерживаясь определенных правил, можно значительно продлить жизнь

Дотянуть до 80 лет, чтобы стать долгожителем, недостаточно. Представление о таких людях за последние десятилетия не изменилось, классификация ВОЗ выглядит следующим образом:

• старше 80 лет – люди старческого возраста,

• старше 90 лет – долгожители,

• старше 100 лет – супердолгожители.

Люди, перешагнувшие 100-летний рубеж, тоже делятся на категории: от 100 до 105 лет – это «молодые» столетние, от 105 до 110 – средний возраст, старше 110 лет – пожилые столетние.

Как стать долгожителем? Долгожители всегда вызывают чувство восхищения и — немного зависти. И вероятно, нет человека, который не хотел бы узнать секрет долголетия и продлить этот миг, под

Как стать долгожителем?

Долгожители всегда вызывают чувство восхищения и — немного зависти. И вероятно, нет человека, который не хотел бы узнать секрет долголетия и продлить этот миг, под названием жизнь.

В чем кроется секрет долголетия и возможно ли, используя знания ученых и опыт предыдущих поколений, продлить свои годы?

Жизнь – это движение

Бабушки и дедушки, которые ведут активный и подвижный образ жизни, живут дольше и качественней своих сверстников. Наверно не грех об этом задуматься, и чем раньше, тем лучше. Физическая активность — полезна, будь-то зарядка по утрам, обычные пешие прогулки, работа по дому, на даче (на многими любимых грядках) короче, любое занятие, которое предполагает движение.

По данным ученых, физическая активность, какая бы она ни была, способствует снижению плохого холестерина, увеличение которого негативно сказывается на наших сосудах и на всем организме в целом. Но это — только часть того позитивного влияния, которое движение оказывает на организм. Последние исследования учёных доказывают, что люди, которые активно тренируются хотя-бы 30 минут в день, продлевают жизнь на 10-15 лет. Снижаются риски смерти практически от всех основных причин — от онкологии до диабета.

Положительные эмоции продлевают жизнь

Когда человек находится в добром расположении духа и хорошем настроении, вырабатывается и выбрасывается в кровь, гормон эндорфин. Это гормон удовольствия и радости. Доставляйте себе любимым больше приятных моментов и позитивных впечатлений.

Даже поход в магазин за какой-нибудь безделицей, может доставить радость и удовольствие. Также поможет улучшить настроение, кусочек горького шоколада. Не помогает? Тогда, можно съесть и целую плитку.

Старайтесь общаться только с приятными, вам, людьми. Отдых в хорошей компании наполняет нас позитивными эмоциями. Радуйтесь жизни и живите на полную катушку, ведь жизнь прекрасна во всех ее проявлениях.

Помните, что мрачные и брюзгливые люди не бывают долгожителями.

Антиоксиданты и правильное питание против старости

В продуктах, содержащих высокий уровень антиоксидантов, скрывается секрет долголетия. Это все продукты, содержащие в большом количестве витамин С. Отличным источником разнообразных антиоксидантов являются специи, которые содержат эфирные масла и другие полезные органические соединения.

Вещества катехины, из группы флавоноидов, являются мощнейшими антиоксидантами и препятствуют не только старению, но и предотвращают возникновение рака. Эти вещества содержатся в ряде овощей и фруктов. В желтом и зеленом чае содержится особое веществ эпикатехин, из этой же серии, которое способствует укреплению иммунитета, повышает упругость стенок кровеносных сосудов, поэтому риск инсульта и сердечной недостаточности уменьшается в разы.

Содержат катехины, такие продукты растительного происхождения, как яблоки, айва, абрикосы, персики, земляника, малина и др. Красное вино и горький шоколад также содержат антиоксиданты-катехины. При недостатке антиоксидантов в организме, процессы старения происходят намного быстрее и риск возникновения опухолей, повышается.

Следует помнить о главных принципах здорового питания — лучше есть меньше, чем переедать, и при этом получать максимум полезных веществ при минимуме калорий.

Здоровый «пофигизм» и полноценный сон

Когда человек учится с долей иронии воспринимать не всегда приятную окружающую действительность, то поверьте, проживет он дольше своих сверстников, которые всегда недовольны жизнью и брюзжат по поводу и без.

Если человек живет в гармонии с самим собой и воспринимает гармонию окружающего мира, он и засыпать будет быстрее и спать крепче, тем самым продлевая себе жизнь.

Жить, не накручивая себя в различных стрессовых ситуациях, решать проблемы по мере их поступления и относится к ним с долей здорового «пофигизма», вполне возможно.

Несомненно, трудно бывает справиться со своими чувствами и эмоциями, но все-таки важно контролировать себя и постараться, не принимать все так близко к сердцу.

Бабушка рядышком с дедушкой

Еще один секрет долголетия лежит в качестве отношений. Давно доказано, что семейные пары живут гораздо дольше, чем холостяки.

И это естественно, что забота друг о друге, любовь и поддержка, имеют колоссальное значение для улучшения качества жизни.

Помощь, вовремя оказанная поддержка, доброе слово, все это благотворно влияет на наше эмоциональное состояние, продлевая жизнь.

Чтобы понять ту огромную роль, которую играют минеральные воды в поддержании активной, здоровой и долгой жизни, назову некоторые, но, возможно самые главные причины серьезных нарушений в работе организма, которые приводят к недомоганиям, болезням, и в итоге – к раннему старению. Это — накопление в организме отравляющих вредных веществ, изменение выработки гормонов и обезвоживание.

Как стать долгожителем и замедлить старение?

Долгожители издревле привлекают внимание общественности. Каждый хочет узнать, есть ли что-то общее у людей, которые с легкостью преодолевают столетний рубеж.

Чтобы понять ту огромную роль, которую играют минеральные воды в поддержании активной, здоровой и долгой жизни, назову некоторые, но, возможно самые главные причины серьезных нарушений в работе организма, которые приводят к недомоганиям, болезням, и в итоге – к раннему старению.

Это — накопление в организме отравляющих вредных веществ, изменение выработки гормонов и обезвоживание.

• 

Первая причина – накопление вредных веществ – токсинов, которые поступают из внешней среды с пищей, воздухом, а также образуются в самом организме в процессе его жизнедеятельности. Это, по мнению медиков, одна из главных причин болезней и раннего старения. Избежать ее можно, регулярно очищая организм. Самый простой и безопасный способ мягкой и дешевой очистки – с помощью сульфатно-магниевых минеральных вод.

Почему так важно чистить кишечник?

Наш кишечник – очень важный орган, определяющий наше здоровье, и, стало быть, темпы старения. Ведь он отвечает за все состояние наших внутренних сред, т.к. из него всасывается все, что там находится.

Не зря говорят: « Все болезни – от прыщей до сахарного диабета — растут из кишечника!».

Что дает очищение кишечника?

• поддерживается нормальная микрофлора кишечника, предупреждая развитие дисбактериоза.
• улучшается состояние иммунитета, Ведь на 80% наш иммунитет зависит от кишечника, т.к. там живут бактерии, поддерживающие иммунитет.
• лучше усваивается витамин Д.
• улучшается настроение. Поскольку микроорганизмы толстого кишечника продуцируют 80% серотонина, который и определяет устойчивость организма к стрессам, апатии и депрессии, несет ответственность за наше хорошее настроение, сон, работоспособность и интеллектуальные способности.

Вторая причина – изменение уровня гормонов. Почему это так важно для здоровья и долголетия?

Нарушения гормонального баланса приводит не только к ускоренному старению, которое сопровождается потерей мышечной массы, набором веса, уменьшением сексуальных функций, ухудшением интеллектуальных способностей, увяданием кожи, появлением целлюлита, выпадением волос и пр.

Это все — «цветочки» по сравнению с теми тяжелыми проблемами, которые «тянет» за собой уменьшение выработки гормонов: учащаются простудные и просыпаются «спящие» хронические заболевания, которые ослабляют иммунитет, истощают надпочечники. Нарушается работа почек, провоцируются болезни сердца, диабет, атеросклероз, ожирение, гипертония и прочие страшные недуги.

То есть гормональный фон определяет практически все в состоянии организма – от самочувствия до внешнего вида.

Как же здесь поможет вода? И какая?

Ученые-биологи давно сделали такое открытие, что минеральные воды, содержащие большое количество гидрокарбоната, при курсовом приеме значительно увеличивают выработку пищеварительных гормонов в тонком кишечнике. В нем секретируется 80% всех пищеварительных гормонов, они ускоряют выработку других гормонов, например, инсулина, — основного контролера всех функций организма, в первую очередь – обмена веществ.

А это приводит к повышенному расщеплению жиров, способствует нормализации уровня сахара, холестерина и мочевой кислоты.

Одной из таких минеральных вод является вода «Stelmas Mg», которая помогает восстановлению работы тонкого кишечника. Что и определяет самые разные положительные воздействия на организм, помогающие нам после месяца приема, чувствовать себя значительно лучше.

Конечно, стать долгожителем не так просто. Но, может быть стоит попробовать? Ведь тот, кто ничего не делает для своего организма, не только сокращает себе жизнь, но и ухудшает качество проживаемых отпущенных лет.

Уважаемые читатели!
Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку. Новым покупателям при первом заказе дарим 12 бутылок (2 упаковки) минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas. Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали. Тел. 8 (800) 100-15-15

Правила здорового образа жизни и питания для укрепления иммунной системы

Как стать долгожителем

автор: А. Ю. Барановский, д. м. н., профессор, руководитель Научно-клинического и образовательного центра гастроэнтерологии и гепатологии ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный университет», главный гастроэнтеролог СЗ ФО РФ, член профильной комиссии по специальности «гастроэнтерология» Минздрава РФ

Иммунная система человека является сложным, веками отлаженным механизмом защиты человека от возникновения как острых, так и хронических инфекционных заболеваний и от развития доброкачественных и злокачественных опухолей. Кроме того, иммунная система играет важную роль в заживлении ран, восстановлении организма после хирургических вмешательств. Именно от состояния иммунной системы зависит физическое здоровье человека, она определяет тех, кто заболеет, например, гриппом во время эпидемии, а кто останется здоровым; кто перенесет грипп легко, а у кого появятся осложнения; у кого встреча с больным открытой формой туберкулеза легких пройдет без последствий, а у кого возможно инфицирование туберкулезом.

По мере старения человека снижаются многие важные защитные функции иммунной системы. Именно поэтому у старых людей острые заболевания протекают тяжелее, например, грипп, острая пневмония могут быть очень опасными для жизни. Хронические заболевания у пожилых лиц часто остаются вообще неизлечимыми (хронический бронхит, хронический колит, хронический холецистит, хронический конъюнктивит).

Колыбель иммунитета

Иммунная система представлена во всех органах и тканях. Основной клеткой этой системы является лимфоцит. Колыбелью лимфоцитов служит костный мозг. Там находятся клетки-прародители, которые по мере созревания дают и красные клетки (эритроциты), и белые клетки (лейкоциты).

Лимфоциты, которые составляют 20-25 % от общего количества лейкоцитов, проникают во все органы и ткани человека, за что их называют вездесущими. В циркулирующей крови находится только небольшая часть лимфоцитов, основная их масса локализована в тканях организма. У человека имеются органы, в которых отмечается скопление лимфоцитов. Например, лимфатические узлы, селезенка, глоточные миндалины, аппендикс (червеобразный отросток слепой кишки). Очень важным органом, расположенным в верхней части грудной полости, является тимус, или вилочковая железа. В нем осуществляется «обучение» лимфоцитов, они должны уметь отличать «свое» от «чужого» и соответственно реагировать на чужеродные элементы (микробы, раковые клетки, пересаженную ткань).

Во второй половине XX в. наукой интенсивно изучались различия между видами лимфоцитов. Оказалось, что лимфоциты различаются между собой. Среди них есть B-лимфоциты, которые при известных условиях способны изменяться и образовывать антитела. Эти антитела, вступая в разные реакции, могут предотвратить развитие болезни или способствовать более мягкому, иногда даже незаметному ее течению. При проведении вакцинации и удается как раз стимулировать образование таких антител. Известно, например, что прививки людям против туберкулеза, оспы, свинки, тифа, полиомиелита, кори и других заболеваний резко снизили число заболевших вышеперечисленными инфекциями, повысили выживаемость заболевших.

Неменьший интерес представляют и Т-лимфоциты. Т-лимфоциты умеют бороться с раковыми клетками еще на той стадии их развития, когда раковые клетки только появляются и еще клинически себя проявить не могут. У старых людей ослабевает функция именно Т-лимфоцитов, поэтому у детей и молодых людей раковые опухоли встречаются реже, чем у людей старших возрастных групп.

Расстройство иммунной системы как одной из важнейших систем защиты организма может иметь самое разнообразное происхождение (последствия тяжелых инфекционных, воспалительных, дистрофических и других заболеваний, длительные и существенные расстройства питания, гипоавитаминоз, профессиональные вредности, воздействия радиации и др.). Развитие иммунодефицита приводит к высокой подверженности организма инфекции, возникновению аллергических реакций, нарушений ряда обменных процессов и регенерации (заживление ран, травм и т. д.), формированию вялотекущих форм заболеваний и т. п.

Враги здоровья

Совершенно очевидно, что иммунная система при ее хорошей, полноценной работе способствует долголетию. Только человек с хорошей иммунной системой может быть долгожителем. Все факторы, что угнетают работу иммунной системы, укорачивают продолжительность жизни человека. Так, в XX в. общество узнало об одном из опаснейших заболеваний — СПИДе (синдроме приобретенного иммунодефицита). Это заболевание называют еще ВИЧ-инфекцией, так как его вызывает вирус иммунодефицита человека.

Необходимо понимать, что кроме этого страшного заболевания существует еще множество факторов, угнетающих работу иммунной системы (задымленная воздушная атмосфера, выхлопные газы автомобилей, загрязненная питьевая вода, источники ионизирующей радиации, недостаточная герметизация вредных производств и т. д.). Они тоже укорачивают продолжительность жизни человека и из-за своего широкого распространения имеют решающее влияние на здоровье людей. Эти факторы реже обсуждаются, их меньше опасаются, и потому соответствующей профилактики не проводится до сих пор.

Свежий воздух вместо таблетки

На первом месте среди факторов внешней среды, оказывающих большое влияние на состояние здоровья населения, оказывается, конечно, качество питьевой воды и вдыхаемого воздуха. Правительства всех развитых стран ведут интенсивную работу по оздоровлению внешней среды. Мы знаем, например, что в Москве создана кольцевая дорога, позволяющая уменьшить прохождение грузового транспорта через город. Известно, как гордятся японцы тем фактом, что не нужно больше ставить на улице автоматы с кислородом для пешеходов, задыхающихся от выхлопных газов машин, а полицейским на перекрестках улиц нет надобности надевать противогазы.

Требуются огромные экономические и организационные усилия, чтобы уменьшить выбросы пыли на производстве, очень дорого обходятся сооружения для очистки питьевой воды, высокую цену России и Украине приходится платить за ликвидацию последствий Чернобыльской катастрофы. Окружающая среда при несоблюдении необходимых правил гигиены может нанести ущерб обществу намного больший, чем СПИД. Она в состоянии вырвать из жизни огромные массы людей, вызвать процессы преждевременного старения, способствовать возникновению рака и многих тяжелых болезней. Все это тесно связано с угнетением иммунной системы.

Во многих странах ширится борьба за здоровый воздух и воду, за сохранение лесов, за снижение количества нитратов в овощах. Журналисты пишут о «латании озоновых дыр» в атмосфере, о новейших системах защиты атомных электростанций. Меры, предлагаемые учеными-экологами, более действенные для здоровья населения, чем огромное количество лекарственных средств, которые производятся фармацевтическими фирмами и заглатываются болеющими людьми. Понимание данного положения происходит во всех слоях населения, поэтому можно ожидать успехов в этом направлении и у нас в стране.

Далее в статье:

Под гнетом вредных привычек

Семейное благополучие = крепкий иммунитет

Повреждение иммунной функции

Таблица 1. Соответствие нутриционных изменений иммунологическим показателям

Профилактика в домашних условиях

Другие важные нутриенты для иммунитета

Таблица 2. Влияние дефектов питания на клетки иммунной системы и их функции

Хотите больше новой информации по вопросам диетологии?
Оформите подписку на информационно-практический журнал «Практическая диетология»!

Дэн Бюттнер исследовал "голубые зоны" Земли, населенными долгожителями Как стать долгожителем – полезные и действенные советы читайте.

«Голубая зона» у вас дома

Обитателям «голубых зон» нет необходимости бороться со средой обитания, чтобы быть здоровыми. Именно среда способствует их долголетию. Но вы тоже можете создать вокруг себя и своей семьи «голубую» зону подручными средствами — вне зависимости от ваших координат.

Как это сделать? Например, поставьте полезные продукты на видное место, оставьте в доме только один телевизор, повесьте в спальне плотные шторы и закрывайте их на ночь. Заведите собаку, чтобы больше двигаться. Или комнатные цветы — полив растений сжигает столько же калорий, сколько упражнения на растяжку или ходьба. Следите за тем, чтобы растительной пищи в вашем рационе было не меньше 95% — так едят все долгожители.

А еще не покупайте крупы мешками. Оказывается, мы готовим на 23% больше еды, если берем продукты из больших емкостей, а значит – переедаем.

Хотя бы немного изменив свои привычки в питании, вы продлите свою жизнь и, что очень важно, жизни своих близких – на несколько десятилетий. Станете здоровее и счастливее.

Читать книгу Как стать долгожителем Евгения Тарасова — страница 1 текста книги : тиюОсновополагающие правилаКак написал М. Вайсберг, «чтобы стать долгожителем, нужна уйма времени». К этому стоило бы добавить еще и то, что это время не должно быть потрачено зря и как минимум немала

Текст книги "Как стать долгожителем"

Как написал М. Вайсберг, «чтобы стать долгожителем, нужна уйма времени». К этому стоило бы добавить еще и то, что это время не должно быть потрачено зря и как минимум немалая часть его должна быть отведена для соблюдения определенных правил.

Недавно в ходе опроса нескольких сотен людей, доживших до ста лет, были выявлены некоторые общие черты их образа жизни. Как утверждали сами долгожители, всю свою жизнь они так или иначе, осознанно или нет, но соблюдали следующие правила:

1) Все время были заняты делом.

2) Ели легкую и простую пищу.

3) Придерживались принципа умеренности во всем.

4) Вели здоровый образ жизни.

5) Рано ложились спать и рано вставали.

6) Находили в жизни много удовольствий.

7) Были свободны от постоянного чувства волнения и страха (в т. ч. и от страха смерти).

8) Имели ясный ум, старались быть разумными, верили в Бога.

Правильно ли вы питаетесь?

Наше полноценное здоровье (а значит, и возможности здорового долголетия), наша энергетика зависят в первую очередь не только от того, ведем ли мы здоровый образ жизни, но и от того, правильно ли, рационально ли наше питание. И чтобы с достаточной степенью объективности определить это, вам следует предельно откровенно отвечать на все вопросы предлагаемого теста, выбирая наиболее соответствующие вам ответы.

3. У вас имеются какие-то особые пищевые пристрастия?

А) Только привычка к здоровой пище.

4. Вы обычно перекусываете перед сном?

5. Вы испытываете по утрам легкое чувство голода?

6. Вы пьете в течение дня много жидкости?

7. Вы кладете в чай и кофе сахар?

9. Вы всегда снимаете жир с поверхности бульона?

10. Вы любите смотреть телевизор во время еды?

11. Вы медленно пережевываете пищу?

12. Вам удается подавить голод 1 стаканом воды?

13. Вы обедаете в одно и то же время?

14. Вы начинаете прием пищи с салата или с супа?

15. Вы едите сладости для улучшения настроения?

16. Вы избегаете делать большие запасы продуктов?

17. Вы разводите соки пополам минеральной водой?

18. Вы едите каши с хлебом?

19. Вы едите реже 3 раз в день?

20. Вы употребляете полуфабрикаты?

21. Вы пьете кефир перед сном?

22. Вы обычно плотно завтракаете?

23. Вы любите почревогугодничать на праздниках?

Верится, что вы были откровенны при выборе одного из трех, предлагаемых для каждого вопроса, вариантов ответов.

Теперь, суммировав набранные баллы, оцените полученный результат.

Если предпочтение отдавалось преимущественно варианту ответов А, то вас нельзя не поздравить – вы наверняка ведете здоровый образ жизни и питаетесь правильно! Ваш организм за это благодарен вам, и потому особых проблем со здоровьем, а также с вашей жизненной энергетикой у вас пока не отмечается.

Выбор преимущественно варианта ответов Б свидетельствует о том, что вам необходимо задуматься и изменить не только свой привычный рацион питания, но и весь образ жизни, сделав его более рациональным и активным. Старайтесь питаться регулярно, а ужинать не позже чем за 3–4 часа до отхода ко сну. Избегайте употребления фастфудов и перекусов на бегу.

Если же предпочтение было отдано преимущественно варианту ответов В, то это уже является тревожным звонком, предупреждающим, что если вы как можно скорее не начнете менять свой образ жизни и не станете питаться более рационально, то вам вскоре (возможно даже, что уже в самое ближайшее время) придется обращаться к врачам за профессиональной помощью.

Главные принципы «возрастного» питания

Геронтологи говорят о том, что процесс старения можно замедлить с помощью питания.

А диетологи считают, что в основу построения пищевого рациона людей пожилого и старческого возрастов, «не отягощенных» серьезными заболеваниями, должны быть положены:

1. Энергетическая сбалансированность рациона питания, адекватная энерготратам.

2. Антиатеросклеротическая направленность пищевого рациона.

3. Максимальное разнообразие питания и сбалансированность его по основным незаменимым факторам.

4. Оптимальное обеспечение пищевого рациона веществами, стимулирующими активность ферментных систем в организме.

5. Использование в пищевом рационе продуктов и блюд, обладающих достаточно легкой ферментной активностью.

Поскольку с возрастом у пожилых и стариков снижаются энергозатраты и основной обмен, уменьшается физическая активность, сокращается мышечная масса тела, то обычно снижается и потребность в пищевых веществах и энергии. И потому калорийность пищи должна составлять 1900–2000 ккал для женщин старше 60 лет и 2000–3000 ккал для мужчин того же возраста.

Таким людям рекомендуется ограничивать в своем рационе слоеные и сдобные мучные изделия, крепкие мясные и рыбные бульоны, жирное мясо, мясные субпродукты и яйца, жирные молочные продукты (в связи с большим содержанием в них холестерина), макаронные изделия, рис, бобовые, копченые и соленые продукты, сахар, кондитерские изделия, шоколад. В то же время допустимо применение кисло-сладких или разведенных водой фруктовых и ягодных соков, томатного сока, слабых и обезжиренных бульонов, лимонной кислоты и уксуса, в т. ч. яблочного, пряных овощей (лук, чеснок, зелень укропа, петрушки, базилика и др.) и пряностей. Желательно постоянное включение в рацион продуктов, нормализующих кишечную микрофлору: кисломолочных напитков, свежих, квашеных и маринованных овощей и плодов, а также продуктов, богатых пищевыми волокнами. Блюда из них должны обладать достаточно легкой перевариваемостью. Каждый день необходимо употреблять семечки и орехи, поскольку они богаты белком, полиненасыщенными кислотами и витаминами. А женщинам следует есть кунжут, семена которого чрезвычайно богаты кальцием (это будет способствовать защите от развития остеопороза).

Конечно, нужно употреблять и всевозможные овощи, как в сыром, так и в тушеном или отварном виде.

Приемы пищи в этом возрасте должны быть регулярными, исключающими как длительные промежутки между едой, так и обильные «столы». В пожилом и старческом возрасте рекомендуется 4-разовый режим питания: 1-й завтрак – 25 % суточной энергоценности рациона; 2-й завтрак или полдник – 15–20 %; обед – 30–35 %; ужин – 20–25 %. На ночь желательно употребление кисломолочных напитков или сырых овощей и фруктов. При необходимости возможно (но только по согласованию со специалистами!) проведение «разгрузочных» дней (кефирных, творожных, фруктовых, овощных), но только неполного голодания.

Не допускайте гиповитаминозов

У немалого числа людей, пренебрегающих употреблением в пищу свежих овощей и фруктов, различной зелени и вообще питающихся скудно или однообразно, могут развиваться симптомы различного вида гиповитаминозов, т. е. нехватки витаминов, что в немалой степени ухудшает их здоровье.

И чтобы понять, каких именно витаминов необходимо добавить для полноценного функционирования организма, следует внимательно «присмотреться» к себе и вспомнить, какие неприятности со здоровьем начали у вас возникать в последнее время.

О чем это может рассказать? И что следует предпринимать для того, чтобы ликвидировать гиповитаминоз без лекарств?

При недостаточности витамина А развивается сухость, повышенная шероховатость кожи, может начать снижаться острота зрения, появляться слезотечения, а в при более выраженном гиповитаминозе А – даже возникать светобоязнь.

Необходимо: увеличить в пищевом рационе количество сливочного масла, сметаны, молока, яичного желтка, печени, моркови, салатов, зеленого лука и свежих помидоров.

При недостаточности витамина В₁ все чаще беспокоят головные боли, нарушения сна (затруднения засыпания или даже бессонница), повышенная утомляемость, слабость, сердцебиение или даже одышка, а также эпизоды снижения настроения, сопровождающиеся порой беспричинной плаксивостью.

Необходимо: включать в свой рацион мясо, почки, печень, мозг, яичный желток, кисломолочные продукты, орехи и зелень, хлеб ржаной и пшеничный простого помола, пивные дрожжи.

Гиповитаминоз В₂ выражается апатией, быстрой утомляемостью глаз, бессонницей, головными болями, шелушением кожи на крыльях носа и губ, тягой к сладкому (при нормальном сахаре крови) и плохим запахом изо рта.

Необходимо: чаще есть хлеб грубого помола (особенно ржаной), а также гречку, овсянку, перловку (в т. ч. и в виде хлопьев), кисломолочные продукты, рыбу, яйца, цветную капусту, шпинат и зеленый горошек. А при выраженной симптоматике следует добавить телятину, говяжью печень, стручки бобовых растений.

Недостаток витамина В₆ проявляется воспалениями кожи (чаще в области носогубных складок и над бровями, а также на волосистой части головы), физической, мышечной слабостью, повышенной раздражительностью, ухудшением сна, депрессиями.

Необходимо: перестать налегать на макароны и пиццу, включать в рацион творог, сыр, гречневую, пшенную и овсяную каши, яйца, печень, красную рыбу, бананы, фасоль, укроп, хлеб из муки грубого помола, пророщенные зерна пшеницы и, по возможности, пивные дрожжи, исключая алкоголь.

При гиповитаминозе В₁₂ отмечается желтоватый цвет лица, бывают воспаления полости рта, могут возникать покалывания в руках и ногах или даже онемение в них, головные боли, снижен аппетит, волосы тускнеют, выпадают, нарастают утомляемость, слабость и раздражительность, возникают радикулиты, все чаще беспокоят расстройства желудочно-кишечного тракта, появляется неприятный запах тела.

Необходимо: заменить белый хлеб черным и включить в свой пищевой рацион гречневую кашу; увеличить количество сыра, творога и кисломолочных продуктов, яичного желтка, а также мяса, рыбы, ливерной колбасы и говяжьей или куриной печени.

При недостатке самого неизвестного широкому кругу людей члена группы витаминов В – витамина Н бывает повышенная утомляемость, потеря аппетита, слишком сухая или слишком жирная кожа, в волосах много перхоти, повышена ломкость ногтей, появляется ранняя седина, могут беспокоить тошноты, кожа излишне бледная или местами воспаленная, отмечается выпадение волос, иногда воспаляется язык, беспокоят непонятные мышечные боли, могут быть какие-то дисфункции пищеварительной системы.

Необходимо: отказаться от сырых яиц, есть больше зелени, орехов и морепродуктов, грибов, шпината, помидоров, творога, печени, яичного желтка, хлеба из муки грубого помола. Полезны сардины и пивные дрожжи.

При гиповитаминозе С плохо заживают раны, отмечается кровоточивость десен, легко возникают синяки, нарастает утомляемость, беспокоят проблемы со сном; возникают воспаления слизистых оболочек, отмечается ухудшение зрения, увеличивается подверженность простудным заболеваниям.

Необходимо: добавлять в рацион свежие овощи и фрукты (особенно кислые яблоки, черную и красную смородину, цитрусовые), плоды шиповника (или отвары из них), ароматические травы и еще лук и чеснок, а также печень.

Нехватка витамина Д проявляется в зубных болях, начале их разрушения или даже выпадения, в жжении во рту и в горле, в «расстройствах желудка» (поносы), нарастании мышечной слабости, повышенной раздражительности.

Необходимо: добавлять в рацион морепродукты, особенно сельдь, лосось, тунец, сардины, а также молоко, орехи, яйца и печень.

Недостаток витамина Е может проявляться повышенной утомляемостью, ослаблением остроты зрения, дряблостью кожи, воспалением желудочно-кишечного тракта, сердечной недостаточностью, повышенной раздражительностью, рассеянностью, появлением старческих пятен на коже, нарушениями менструального цикла (женщины) или снижением потенции (мужчины), воспалениями суставов, затруднениями при ходьбе и ослаблением памяти.

Необходимо: включать в пищевой рацион растительные масла, шпинат, миндаль, грецкие орехи, арахис, пророщенные зерна пшеницы, яйца, молоко, маргарин и сливочное масло, исключать (или хотя бы резко уменьшать) алкоголь.

При недостатке витамина РР ухудшается аппетит, беспокоит изжога, повышена утомляемость, нестабильность настроения, мучают головные боли, преследует мышечная слабость, нарушен сон, отмечаются изменения кожи (воспаления, шелушения…), трескаются ступни, может появляться болезненность во рту и в пищеводе, все чаще мучают тошноты, повышенная чувствительность десен, беспокоят проблемы с кишечником (метеоризм, поносы).

Необходимо: добавлять в пищевой рацион печень, мясо птицы, молоко, лосось, яйца, сердце, курагу, арахис, грецкие орехи, миндаль, соевые бобы, зеленый горошек, семена подсолнечника, финики, чернослив, грибы, цельное зерно и, по возможности, пивные дрожжи.

ОСОБОЕ ВНИМАНИЕ!

Прежде чем начинать активный прием поливитаминов (особенно витаминных комплексов), посоветуйтесь с врачами или хотя бы с аптечными провизорами, ведь некоторые витамины не сочетаются или плохо сочетаются друг с другом. К примеру, витамин В₁₂ усиливает негативную, аллергическую реакцию организма на витамин В₁.

Травы, замедляющие старение

Чтобы «притормозить» процесс старения, желательно использовать следующие средства народной медицины:

1. Залить 1 ст. ложку (с верхом) пшеничных или ржаных отрубей 2 стаканами воды, поставить на огонь и кипятить, периодически помешивая, 30–40 минут.

Затем добавить 1 ст. ложку меда, дать отвару прокипеть еще несколько минут и процедить. Принимать по 2,5 ст. ложки горячего или холодного отвара 3–4 раза в день. Хорошо восстанавливает силы, дает много энергии старым людям.

2. Отжать сок 1–2 луковиц, смешать его в равных долях с медом и принимать по 1 ст. ложке 3–4 раза в день до еды для лечения и профилактики атеросклероза. Курс лечения 1–1,5 месяца.

3. Отжать сок 2–3 головок чеснока, смешать с таким же количеством меда и принимать по 1 ст. ложке 3–4 раза в день за 30–40 минут до еды для лечения и профилактики атеросклероза. Курс лечения: 4–6 недель. После месячного перерыва он может быть повторен.

4. Смешать в равных частях траву звездчатки и стебли ржи, залить 2 ст. ложки полученной смеси 2 стаканами кипятка, затем настаивать, укутав, в течение 1–2 часов, потом процедить и пить без нормы. Неплохо помогает при старческой немощи, придает силы, действует как общеукрепляющее средство.

5. Залить 200 г майской крапивы 0,5 л водки или 50–60 %-ного спирта и плотно закрыть. Первые сутки держать на окне, следующие 5 суток – в темноте (в термосе или же в стеклянной бутылке, в шкафу). Затем полученную настойку нужно процедить, отжать и принимать по 1 чайной ложке натощак за 30 минут до еды и 1 чайную ложку на ночь. Эта настойка способствует повышению бодрости и энергичности, благотворно влияет на работу сердца, состав крови, помогает при церебросклерозе.

6. Взять 1 стакан овса в кожуре, перебрать и промыть в холодной воде несколько раз. Затем залить 1 л кипятка, поставить на огонь и кипятить на малом огне до консистенции киселя. В процеженный отвар добавить равное по объему количество молока. Вновь прокипятить. Далее добавить 3 ст. ложки меда и снова прокипятить.

Полученный напиток следует употреблять в теплом виде по 1 стакану 3 раза в день за час до еды. Этот калорийный «коктейль» применяется как общеукрепляющее средство при старческой немощности.

7. Залить 2 ст. ложки измельченных плодов шиповника 2,5 стакана воды и кипятить на малом огне 10–15 минут. Затем, укутав, настоять в течение ночи, а потом процедить. Пить этот настой в течение дня как чай, добавляя в него (при отсутствии выраженного диабета) 1–2 чайные ложки меда. Этот «чай» обладает общеукрепляющим, тонизирующим действием, а кроме того, замедляет развитие атеросклероза.

8. А для борьбы с возрастной депрессией хорош следующий рецепт: смешать поровну измельченные листья розмарина лекарственного, зверобоя продырявленного, мелиссы и черники обыкновенной. 1 ст. ложку полученной смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять 15–20 минут, процедить и пить как чай, добавляя мед по вкусу.

Очищение организма

Накапливающиеся в организме продукты обмена клеток и токсические вещества, попадающие в нас из окружающей среды (с пищей, водой, воздухом), нередко оказывают патологическое воздействие, постепенно приводя к разбалансировке многих его физиологических функций, а также к немалому числу болезненных проявлений, начиная с астении и кончая аллергическими реакциями, эндокринными нарушениями, почечно– или желчнокаменной болезнями, к заболеваниям желудочно-кишечного тракта, а в запущенных случаях – и к патологическим нарушениям костей, суставов, а затем и к органическим поражениям нервной системы и даже – к онкологическим заболеваниям.

Показания для начала очистки

Если вы начали чувствовать какую-то «беспричинную» слабость, недомогание, хотя все анализы у вас вроде бы в пределах нормы; если у вас ухудшился аппетит, а в перерывах между приемами пищи во рту все чаще появляется кислый, горький либо соленый привкус; вас беспокоят подташнивания, урчание в желудке, метеоризм; возможно, начали мучить запоры или отмечается нестабильность стула; если бывают боли в животе; эпизодически беспокоят ломота и боли в суставах; время от времени у вас появляется тяжесть в груди; если вы чувствуете «несвежесть», тяжесть, «загруженность» головы, а то и просто вас беспокоят нелокализованные головные боли; если у вас имеются кожные высыпания, покраснения или прыщи на теле либо на лице; если волосы стали ломкими или сальными, то, по-видимому, вам уже следует не только сделать более рациональным свое питание, следить, чтобы у вас не было запоров (для чего неплохо выпивать утром натощак 1 стакан свежевыжатого морковного сока или же съедать до завтрака половину натертой отваренной свеклы, смешанной с 1 ст. ложкой растительного масла; в течение дня съедать по 1–2 ст. ложки ржаных отрубей, заваренных кипятком, а перед сном выпивать 1 стакан кефира, лучше всего добавляя в него 1 ст. ложку растительного масла, а также в течение дня выпивать в среднем по 2 л жидкости), но и уже начинать освобождать свой организм от накопившихся в нем шлаков.

Способы очищения

Попробуйте прибегнуть к помощи разгрузочных очистительных диет с применением очистительных клизм (однако желательно начинать делать все это после консультации с опытным специалистом и под его наблюдением), улучшите свой пищевой рацион, начните питаться дробно (принимая пищу 4–5 раз в день, но при этом уменьшив ее общее количество на треть или на четверть от привычного суточного объема).

И еще можно порекомендовать 2 раза в год (не более!) проводить один из следующих вариантов очищения организма:

Известно, что рис очищает не только кишечник, но и весь организм. Однако использовать для этой цели нужно не продолговатый, а округлый рис. Считается, что нужно брать столько ложек риса, сколько вам лет. Промыв этот рис, следует залить его холодной кипяченой водой и, потно закрыв крышкой соответствующую посуду, поставить в холодильник. Утром воду слить, затем, взяв 1 ст. ложку (с верхом) риса, сварить его без соли в течение 3–4 минут. Съедать приготовленную таким способом кашу следует натощак до половины восьмого утра. Оставшийся рис нужно снова залить кипяченой водой и поставить в холодильник. И в последующие дни проделывать ту же процедуру, пока не закончится весь рис.

200 г. овса (не овсяных хлопьев!) нужно залить 2 л. воды и поставить на огонь. После закипания варить в течение 40 минут, постоянно помешивая. Затем процедить и далее принимать по 0,5 стакана 4–5 раз в день в течение нескольких дней. Этот отвар не просто способствует освобождению организма от обычных шлаков, но еще и выводит соли тяжелых металлов. Кроме того, он оказывает положительное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта, а также на почечную и сердечную деятельность. И особенно он показан заядлым курильщикам, поскольку выводит из организма никотин.

3) ОЧИЩЕНИЕ ЛАВРОВЫМ ЛИСТОМ

Залив 5 г. хорошо измельченных лавровых листьев 300 мл. кипятка, далее следует кипятить все это еще 10 минут на слабом огне, затем настоять в термосе (его лучше укутать) в течение 4 часов. Потом в течение 2 дней полученный настой нужно выпить маленькими глотками (по 1 ст. ложке через равные промежутки времени). Затем, сделав недельный перерыв, необходимо повторить курс такого очищения. Этот способ наиболее показан для освобождения организма от солевых отложений и очень полезен для костей, суставов и даже для мышц.

4) СВЕКОЛЬНО-МОРКОВНОЕ ОЧИЩЕНИЕ

Это простейший рецепт очищения организма с помощью салата, приготавливаемого следующим образом: мелко порезав 1 часть свеклы и 2 части моркови, нужно добавить затем в этот овощной салат 2,5 ст. ложки подсолнечного или (что еще лучше) оливкового масла. Салат этот следует съедать 2 раза в день вместе с диетическими блюдами или с нежирными бульонами. Рекомендуется делать это месячными курсами с 2–3-недельными перерывами. Особый эффект такого салата объясняется тем, что сок свеклы способствует образованию эритроцитов, да к тому же в состав ее входят калий и хлор. Калий обеспечивает нормальную работоспособность всего организма и в первую очередь – мышцы сердца, а содержащиеся в свекле небольшие дозы хлора помогают очищать печень, желчный пузырь и почки. Ну а морковный сок очищает от шлаков всю кровеносную систему.

Неплохо ежедневно пить напиток, приготавливаемый следующим образом: 1 ст. ложка меда (без верха) разводится в 200 мл теплой воды, затем добавляется 2 капли лимонного сока. Этот вкусный напиток следует выпивать залпом утром натощак и за 1 час до ужина, после чего желательно сделать гимнастику, либо активно подвигаться или же просто прогуляться, с тем чтобы мед не всосался сразу в кровь, а прошел в кишечник, не обработанным желудочным соком.

Это один из наиболее важных методов очищения, поскольку семена льна помогают выведению из организма не только вредных химических соединений, токсинов, но и радионуклеидов. Нужно залить 12 чайных ложек семян льна 1 л кипяченой воды, затем кипятить все это в течение 10 минут на медленном огне, потом, дав отстояться и остыть, пить полученный отвар в теплом виде 6 раз в день по 150 мл с 12 часов дня до 12 часов ночи. Курс такого очищения должен длиться не менее 3 недель.