Что можно есть после инсульта: основные правила и меню

Статья: Что можно есть после инсульта: основные правила. Диета после инсульта, диета при гипертонии и примерное меню при заболеваниях сосудов

Что можно есть после инсульта: основные правила и меню

Для людей, перенесших инсульт, жизненно необходимым становится решение двух задач: восстановление (реабилитация) и недопущение повторного нарушения мозгового кровообращения. Важнейшим компонентом в их решении является лечебное питание. Несмотря на различные причины, вызывающие заболевания, рацион после ишемического и геморрагического инсульта сходен.

На начальном этапе восстановления прием привычной пищи естественным путем сильно ограничен или полностью невозможен. Зачастую больной парализован, имеет нарушение глотательной функции, ему вводится большой объем лекарственных препаратов. Для того чтобы питание в этот период было полноценным, достаточным, правильно сбалансированным и легко усваивалось, применяются специальные питательные смеси.

Их смешивают с кипяченой водой комнатной температуры и применяют как жидкое питание через рот.

Пациентам, имеющим проблемы с глотанием, приготовленная смесь подается через специальный медицинский зонд.

В кардиологическом санаторном центре Переделкино для людей, перенесших инсульт, разработана и успешно применяется медицинская программа Восстановление.

Когда больной после выписки возвращается домой, его рацион питания можно постепенно разнообразить. Делать это можно только если он способен нормально жевать и проглатывать твердую пищу.

Волосяной фолликул характеризуется высоким метаболизмом, поэтому для хорошего роста волос в питании должны содержаться все необходимые вещества.

Стержень волоса на 80-90% состоит из белка кератина, отсюда — белок является одной из самых главных составляющих пищевого рациона, необходимого для нормального построения волоса. Выбор остается за белками животного происхождения — они содержат незаменимые аминокислоты, не синтезируемые в организме.

1. Мясо и рыба должны быть обязательно включены в каждодневное питание. Считается, что правильное питание должно включать употребление красного мяса 3 раза в неделю, а рыбы — 2 раза в неделю.
2. Фрукты и овощи будут способствовать профилактике гиповитаминозов, а орехи, сухофрукты и крупы — микроэлементных нарушений. Очень полезен бразильский орех — он содержит
3. Необходимы для роста волос и здоровья кожи головы полиненасыщенные жирные кислоты: в большом количестве они содержатся в рыбьем жире (жирные сорта рыбы — семга, палтус). Дефицит эссенциальных жирных кислот играет усугубляющую роль в развитии себорейного дерматита волосистой части головы и выпадения волос. Выпадение волос вследствие дефицитных состояний происходит со всей поверхности кожи головы (диффузное выпадение), стержень волоса может стать сухим и тонким, в некоторых случаях меняется и цвет волос, поскольку меланоциты также страдают от нехватки незаменимых жирных кислот. Дисбаланс этих нутриентов чаще всего имеет пищевую природу и наиболее распространен среди тех, кто потребляет недостаточное количество рыбьего жира и красного мяса. Наиболее важными среди всех эссенциальных жирных кислот считаются омега-3 жирные кислоты (производные линолевой кислоты, присутствуют в красном мясе и овощах) и омега-6 жирные кислоты (производные альфа-линоленовой кислоты, присутствуют в жирной рыбе и морепродуктах). Прием омега-3 и 6 жирных кислот оказывает выраженный эффект при выпадении волос и шелушении кожи головы, возникших вследствие дефицита этих жирных кислот.
4. С пищей необходимо потреблять также минимальное количество холестерина, который входит в состав клеточных мембран и способствует делению клеток.
5. Для профилактики дефицита кальция — молочные продукты, желательно в вечернее время (сыр, творог).

Продукты и витамины при выпадении волос

Для здоровья волос также важны и основные микроэлементы — железо, селен, цинк, кальций, хром, медь, йод, марганец и кремний. Рекомендуется профилактически принимать поливитаминные комплексы, содержащие большие дозы витаминов группы В, биотин, аминокислоты. Это поможет во многих случаях предотвратить выпадение волос или снизить его интенсивность. К витаминам группы В относятся несколько витаминов, которые похожи по своей молекулярной структуре и деятельности. Эта группа включает в себя B1 (тиамин), В2 (рибофлавин), ниацин (никотиновая кислота), B6 (пиридоксин), В12 (цианокобаламин), фолиевую кислоту, пантотеновую кислоту, и биотин.

Однако не следует полагать, что биодобавки и поливитамины — панацея. Ведь существует определенный антагонизм между составляющими комплекс элементами. Микроэлементы предпочтительно принимать адресно, при выявлении их дефицита в организме, учитывая принципы взаимодействия микроэлементов между собой. Например, по анализам выявлен недостаток в организме цинка и переизбыток меди. Прием поливитаминов, содержащих одновременно медь и цинк, усугубит состояние: меди станет еще больше, а цинка — меньше.

Если прием микроэлементных комплексов носит профилактический характер, то следует останавливать свой выбор на тех, где учтены принципы синергизма и антагонизма входящих в состав компонентов.

Наряду с приемом микроэлементов и витаминов внутрь в ряде случаев необходима адресная доставка их к волосяному фолликулу при помощи процедуры мезотерапии, в этом случае происходит восстановление питания волосяного фолликула и быстрое восстановление роста волос.

Диеты и выпадение волос

Выпадение волос может быть связано и с диетами, которые сейчас очень распространены. Жировая ткань у женщины — орган, который выполняет гормональную функцию. Если женщина теряет 10% массы тела, не страдая его избытком, то это, как правило, приводит к белковому дефициту и дисбалансу минералов. А длительный дисбаланс питания может способствовать возникновению острого и хронического диффузного выпадения волос.

Лечение проводится комплексно, и лечебная диета играет не последнюю роль в выздоровлении. ✅ Что нельзя и что можно кушать при артрите? Полный список рекомендаций по питанию.

• Жирную рыбу (лосось, тунец, скумбрия). Содержит омега-3 жирные кислоты, участвующие в процессе снятия воспаления и витамин D, необходимый для усвоения кальция.
• Льняное масло. Содержит омега-3, омега-6 и другие полиненасыщенные жирные кислоты, способствует снятию воспалению и усилению защитных сил.
• Зеленые овощи (капуста, брокколи). Содержат витамин С, кальций, медь, марганец. Последний участвует в процессе выработки ферментов, восстанавливающих хрящевую ткань.
• Красные, оранжевые, желтые овощи и фрукты. Содержат каротиноиды, которые снижают риск заболеваний суставов, являются антиоксидантами, а некоторые из них — и поливитаминами А.
• Соки, зеленый чай. Богаты антиоксидантами.

Учтите: при артрите врач может назначить прием нестероидных противовоспалительных препаратов (ибупрофена, нимесулида и др.). Они могут вызвать изменения состояния слизистой оболочки желудка. Поэтому важно защитить его от кислот, содержащихся в соках и свежих фруктах: не употребляйте их на завтрак, используйте в качестве перекуса.

Список ноотропных препаратов для усиления восприятия, повышения концентрации внимания, снижение возбудимости и беспечения ясности сознания. Как правильно их выбирать и принимать

На массаж

Иногда системная головная боль свидетельствует о проблемах с кровообращением в шейном отделе.

Массажный фитогель может пригодиться не только для самомассажа, но и в случае мышечных болей.

Не существует такой таблетки, которая сможет моментально решить все ваши проблемы. Но правильно выявленная причина нарушений позволит подобрать подходящее средство для их коррекции.

Справочная служба. Звонок бесплатный. С 8.00 до 22.00 по московскому времени. 8 800 200 90 01

Полезные продукты для нервной системы Бессонница, беспричинные страхи, нервозность, проблемы с запоминанием информации — симптомы, говорящие о необходимости уделить внимание укреплению нервной

Другие вещества

Клетчатка способствует очищению организма, выводит вредные вещества, создает эффект наполненности желудка. Богатые веществом крупы, овощи и фрукты — неотъемлемая часть трапезы.

Источник энергии мозга и нервных клеток, глюкоза, необходима для полноценного функционирования ЦНС. При сильном понижении уровня сахара мозг и нервные клетки происходит дефицит глюкозы, из-за чего клетки разрушаются. Чтобы этого не происходило, в рацион должны входить медленные углеводы, содержащиеся в фруктах, овощах, хлебе, меде, крупах. Только не стоит заменять медленные углеводы быстрыми, это, напротив, приведет к угнетению нервной системы человека. Советуем прочитать: какие продукты поднимут настроение.

Витамины для мозга в помощь студентам и школьникам. Полезные материалы об уходе за кожей лица и тела, о болезнях и их симптомах, а также описания разнообразных диет, советы диетологов и рекомендации по снижению веса

Правильная еда – тоже источник витаминов для ума

Во время экзаменов, как и в любой напряженный период жизни, важно поддерживать хорошее настроение. Что поможет поднять его? Конечно, вкусняшки, но не простые, а полезные – полные витаминов для работы мозга, для памяти и внимания. Такие, как продукты из «Фитомаркета Эвалар»:

; содержит витамины группы В и флавонолы какао, помогающие укрепить память; отличается высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот; в ней много цинка и магния, а также Омеги-3; — любимое всеми детьми лакомство, которое еще невероятно полезно; — полезные для мозгов витамины группы В, а также железо и магний; от бренда «Сибирское здоровье»; это превосходный источник железа.

Комплексный подход – БАД с витаминами для мозга и памяти плюс правильные продукты – позволит студентам и школьникам показать наилучшие результаты во время сдачи экзаменов и при этом сохранить в порядке здоровье и нервную систему.

Все товары в магазине здоровой жизни «Фитомаркет Эвалар» имеют российские и международные сертификаты (в том числе сертификат Международной организации по стандартизации ISO), а качество биологически активных добавок также отвечает требованиям стандарта GMP.