15 октября по решению детского фонда ООН объявлен Всемирным днём мытья рук. В этот день не лишне напомнить, что руки следует мыть не только после улицы или посещения известных мест. Не многие задумываются, что мобильный телефон, клавиатура компьютера и уж тем более — деньги из кошелька куда грязнее сидения унитаза.
Что грязнее унитаза. Почему руки надо мыть не только после туалета
15 октября по решению детского фонда ООН объявлен Всемирным днём мытья рук. В этот день не лишне напомнить, что руки следует мыть не только после улицы или посещения известных мест. Не многие задумываются, что мобильный телефон, клавиатура компьютера и уж тем более — деньги из кошелька куда грязнее сидения унитаза.
Студенты-биологи из университета Суррея любопытства ради установили, какие микробы скапливаются на поверхности корпуса современного мобильного телефона.
В ходе эксперимента телефон, активно использовавшийся определенное время, был помещен в чашку Петри. Через некоторое время телефон извлекли, и изучили культуры бактерий, обитающие на его поверхности.
Оказалось, что мобильный телефон современного человека представляет собой миниатюрную помойку. Уже через несколько дней поверхность телефона покрылись самыми разными микроорганизмами, в том числе и потенциально смертельными для человека.
Все это многообразие ежедневно кочует через руки в рот, из блога bor_odin
Так, в ходе исследований на среднестатистическом телефоне обнаружились возбудители золотистого стафилококка, герпеса, кандидоза, экземы и других малоприятных заболеваний. В результате исследования биологи сделали выводы, что собственный телефон лучше не передавать посторонним, а при необходимости осуществить звонок с чужого телефона, протирать его поверхность хотя бы гигиеническими салфетками.
Комментируя огромное количество бактерий, покрывающих современные телефоны, исследователи отметили, что подавляющее большинство микробов, живущих на мобильных устройствах, составляют те же микроорганизмы, что живут на коже человека. Тем не менее, активно передавая телефон из рук в руки, пользователь может превратить его в настоящий рассадник заболеваний.
Клавиатура, которой вы пользуетесь прямо сейчас
Именно на своей клавиатуре вы можете увидеть, что же находится у вас в носу или в желудке. Из 33 случайно выбранных компьютерных клавиатур в лондонских офисах 4 представляли собой потенциальную угрозу здоровью, а на одной было обнаружено бактерий в сто раз больше, чем на любом сиденье унитаза. Конечно же, не все клавиатуры такие грязные. Причиной такого плачевного состояния клавиатур служит несоблюдение элементарных правил гигиены, в частности, необходимости мыть руки после посещения туалета. Многие люди любят поковырять в носу или пожевать чего-нибудь, работая за компьютером, на клавиатуру попадают крошки, на которых микробы и размножаются. Рекомендуется чистить регулярно клавиатуру, например, специальными влажными салфетками, и не забывать вытряхивать из неё все крошки.
Кухня
Некоторые умудряются так загадить свою кухню, что, пожалуй, было бы более гигиенично приготовить еду в ванной. На такие кухни лучше не попадать — это просто опасно для здоровья: всё, начиная с ножей и разделочных досок, используемых при приготовлении сырого мяса или рыбы, и посудных полотенец и заканчивая пластмассовыми тазиками для мытья посуды, является источником распространения бактерий, вызывающих пищевые отравления.
Как же решить эту проблему? Санитарные врачи рекомендуют мыть посуду прямо в раковинах, а не в пластмассовых тазиках, затем хорошо чистить раковину любым специальным чистящим средством и по-чаще менять кухонные полотенца, также было бы неплохо приобрести сенсорный кран — это очень гигиенично, так как вам не надо будет дотрагиваться до крана, чтобы открыть воду.
Мужской кошелек
Из всех вещей, которыми вы пользуетесь ежедневно самым плодородным местом распространения микробов является мужской кошелек. Вы постоянно что- то достаете из него или, наоборот, кладете в него — и все бактерии из него попадают к вам на руки. Кроме того, мужчины любят носить свои бумажники в заднем кармане — а это очень хорошее, тепленькое местечко для размножения бактерий. Возникает вопрос: опаснее ли кошелек кишащей сальмонеллами кухонной раковины? Медики отвечают, что нет: «Проблема не в том, где появляются бактерии и сколько их там, а в том какие это бактерии».
Стол женщины
Просим прощения у дам. Но кажется на ваших столах — дома или на работе — более чем в 400 раз больше бактерий, чем на сиденьях унитазов и в 3-4 раза больше, чем на мужских столах. Исследовательская группа из Университета Аризоны предложила несколько объяснений: первое и самое вероятное — женщины любят запасти в своем столе что-нибудь перекусить, из-за этого может образовываться плесень и могут появляться бактерии. Один из исследователей пошутил: «Если когда-нибудь наступит голод, то первым местом, где я буду искать еду будет женский стол.» Второе, различные косметические средства, которыми так любят пользоваться женщины, способствуют распространению бактерий с одной поверхности на другую. Женщины при этом часто контактируют с детьми, и бактерии передаются и им, и, соответственно, они тоже становятся переносчиками вредоносных микробов.
Всех нас с детства учили тому, что надо мыть руки перед едой, после прогулки и посещения туалета. Большинство людей следует этим советам…
Зачем мыть руки чаще в сезон простуд?
Основным путем распространения вирусных инфекций является воздушно-капельный. В связи с этим, широко распространена такая мера профилактики, как использование одноразовой медицинской маски.
Однако важно знать, что, к примеру, вирус гриппа после контакта с зараженной поверхностью остается жизнеспособным на коже рук в течение 8-15 минут. Достаточно вспомнить о том, насколько часто мы во время болезни используем носовой платок или прикрываем рот, когда чихаем. Загрязненные руки могут быть практически постоянным источником инфекции как для окружающих, так и для самого больного, который может перенести вирус, например, на слизистую глаз и спровоцировать развитие конъюнктивита.
Во время вирусных эпидемий личная гигиена важна для каждого. Она является не менее действенным методом профилактики, чем использование маски. Вот почему надо чаще мыть руки и больным, и тем, кто избежал заражения.
Принимаете душ три раза в день и моете овощи с мылом? У нас для вас плохие новости.
Не мойте руки перед едой. Почему чрезмерная забота о чистоте опасна для здоровья?
«Мойте руки перед едой», «Не трогай поручни: они грязные», «Микробы — это смерть» — сколько подобных воззваний фанатиков от гигиены мы слышим с первых лет своей жизни? И так ли целесообразна подобная риторика для людей, чье эволюционное развитие тысячелетиями сводилось к тому, чтобы бороться с подобными угрозами, а не ликвидировать их?
Жизнь человека в современной цивилизации подвержена культу чистоты.
Невозможно спорить с тем, что свежевымытые руки — оружие против ряда респираторных и кишечных заболеваний, от холеры до брюшного тифа. Регулярный уход за ротовой полостью оберегает от кариеса, пародонтоза и прочих болезней зубов и десен, не говоря уже о том, что соблюдение правил личной гигиены позволяет нам не превращаться в заскорузлых краст-панков, а окружающим — наслаждаться созерцанием аккуратной прически и благоуханием свежевымытого тела.
Внимание к чистоте, которая в мире, сплошь усеянном бактериями, микробами и вирусами, превозносится как единственно возможный способ сохранить здоровье хрупкой телесной оболочки, доходит до того, что насаждаемой ролевой моделью становится антропоморфная тумба умывальника с говорящим именем «Мойдодыр». С мылом наперевес, бешено вращающий краниками умывальник требует от детей фанатичного следования правилам личной гигиены, и вот уже нормой становится хранимый в сумке антибактериальный гель, визиты в душ случаются по нескольку раз в день, а немытое яблоко пугает сильнее, чем Гитлер.
Всё хорошо в меру, и чище — еще не значит лучше.
Исследователи находят всё новые подтверждения тому, что чрезмерное внимание к гигиене ничуть не лучше невнимания к ней, а излишний энтузиазм по отношению к чистоте способен нанести непоправимый вред нашему здоровью.
Первой жертвой слишком частого мытья становится кожа. Кислотно-щелочной баланс (рН) кожи здорового человека равен 5,5. Его поддержание на этом уровне — гарантия защиты против патогенных микроорганизмов, которые не смогут легко проникнуть в кожу и укрепиться там.
Однако привычка слишком часто принимать душ или умываться, особенно с применением агрессивно-щелочных средств, разрушает этот естественный защитный барьер, нарушая кислотность кожи. И это уже не говоря о том, что из-за слишком частого мытья кожа сохнет, шелушится, быстрее стареет и легче поддается повреждениям и воспалениям.
Результат — грибковые заболевания, лишаи, гнойничковые заболевания кожи, стафилодермиты, стрептодермиты, повышенная чувствительность, аллергические реакции, дерматит, экзема. Умножьте на два, если дело касается интимной гигиены.
Культ чистоты грозит и более серьезными последствиями. К сожалению, жертвами этого культа становятся в первую очередь дети. Безумные родители, дважды в день стерилизующие любую горизонтальную поверхность в доме, намывающие овощи и фрукты антибактериальным мылом и запрещающие детям даже близко подходить к домашним животным, наносят непоправимый ущерб иммунной системе своих чад. Организм ребенка физически не сможет научиться справляться с угрозами внешней среды, а несформировавшийся иммунитет будет давать самые причудливые сбои, от аллергии до тяжелейших аутоиммунных заболеваний, характеризующихся причудами в работе иммунной системы, из-за которых она начинает атаковать здоровые ткани организма.
Так, исследовательская группа из Кембриджского университета установила, что излишняя чистоплотность повышает риск развития болезни Альцгеймера. Чем лучше в стране санитария, тем выше заболеваемость этой разновидностью старческого слабоумия.
Страны, где каждый имеет доступ к чистой питьевой воде, а городское население преобладает, например Великобритания, Австралия, Франция, показывают превышение среднемирового показателя по заболеваемости Альцгеймером почти на 10 %. Напротив, в таких странах, как Кения, Бангладеш или Камбоджа, случаев старческой деменции регистрируется существенно меньше.
Результаты этого исследования, как и многие другие аналогичные данные, говорят в пользу так называемой гипотезы гигиены. Современная жизнь с ее мытыми овощами, фильтрованной водой и антипаразитарным геноцидом означает неизбежную потерю прежде вездесущих, сожительствовавших бок о бок с человеком микроорганизмов, настраивавших и тренировавших нашу иммунную систему, чтобы она могла сопротивляться внешним угрозам. К сожалению, это значит, что всё больше и больше людей теряет способность сопротивляться некогда безвредным факторам внешней и внутренней среды. Результатом становятся астма и аллергические реакции как неадекватный ответ организма на наружные раздражители, воспалительные реакции пищеварительного тракта, отторгающего некоторые продукты питания, аутоиммунные заболевания вроде диабета первого типа или рассеянного склероза, когда толком не приспособившийся к противостоянию внешней среде организм начинает воевать против самого себя.
Достаточно лишь упомянуть о том, что сенную лихорадку многие ученые уже начинают называть «болезнью элиты», потому что встретить это заболевание у фермеров или жителей депрессивных регионов практически невозможно.
Кстати о депрессии. Повышенный риск развития большого депрессивного расстройства, оно же — клиническая депрессия, ряд исследователей связывает именно с аутоиммунными реакциями организма. В настоящий момент это заболевание является четвертым по распространенности в мире, а к 2020 году займет почетное второе место на общемировом пьедестале, и не в последнюю очередь благодаря «западному образу жизни» с его чрезмерным вниманием к мытью рук перед едой.
Почти у всех пациентов с клинической депрессией есть симптомы воспаления, в частности повышенный уровень сигнальных и регулирующих клеток иммунной системы — цитокинов.
До 50 % людей, принимавших интерферон для улучшения иммунитета, демонстрировали симптомы депрессивного расстройства, а клиническая депрессия — частый спутник других аутоиммунных заболеваний. По некоторым оценкам, возникающие на фоне аутоиммунных процессов воспаления и аллергии замедляют производство серотонина в головном мозге, и недостаток «гормона счастья» приводит к известным последствиям. Похоже, что уже очень скоро эффективная терапия депрессии будет включать в себя иммуносупрессоры и другие элементы терапии усмирения ополчившегося на собственный организм иммунитета.
К сожалению, маловероятно, что внезапный старт приема пищи с пола способен оградить вас от подобных проблем. Аутоиммунные заболевания считаются неизлечимыми, а препараты для купирования их симптомов крайне токсичны. Однако для ваших детей еще не всё потеряно. Как показали результаты исследования сотрудников Детского центра Джона Хопкинса в Балтиморе, стерильная атмосфера вокруг ребенка вовсе не помогает ему расти здоровым. Младенцы, которые в первые годы жизни часто контактируют с потенциальными аллергенами и всевозможными микробами, в будущем намного реже страдают астмой и различными видами аллергии. Так, дети, растущие на фермах, болеют бронхиальной астмой реже городских детей, ведь им обеспечен постоянный контакт с обитающими в почве микроорганизмами.
Не бойтесь завести собаку: в тех домах, где пыль содержала микроорганизмы, а также экскременты насекомых и животных, дети росли более защищенными от аллергических реакций и в три раза реже страдали астмой.
Повторимся: ни в коем случае не пытайтесь резко изменить свои привычки. Даже если вы всю жизнь прожили в обнимку со стаей алабаев, не боитесь водопроводной воды и смело хватаетесь за поручни в общественном транспорте, опасайтесь повторять подобное в заграничных поездках. Микробы, эндемичные для региона вашего постоянного проживания, не имеют ничего общего с микробами Южной Азии или Северной Африки, и, несмотря на вашу уникальную способность облизать домашний унитаз (в котором, кстати, проживает куда меньше микробов, чем у вас во рту), вы ничего не сможете поделать с кровожадными маленькими жителями иностранных государств. Ваш иммунитет способен бороться против того, с чем ранее сталкивался. Именно поэтому расстройства кишечника и прочие неприятные последствия заграничных поездок будут настигать вас именно в первые визиты в чужую страну — последующие посещения организм сможет перенести легче.
В любом случае это еще не повод на новом месте уподобляться Говарду Хьюзу, всемирно известному миллиардеру, чья боязнь микробов была унаследована от матери — мнительной женщины, фанатично следившей за гигиеной в собственном доме и наградившей этой фобией своего сына. В последние годы жизни Хьюз превратился в «живого мертвеца». В страхе перед микробами он почти не выходил на улицу, ни к чему не прикасался голыми руками, ограничил контакты с людьми, ел лишь максимально очищенную пищу, а перед смертью и вовсе перестал питаться: вся еда была для него «слишком грязной». Смахивает на симптомы аутоиммунной депрессии, не правда ли?
Достаточно лишь трезво оценивать угрозы окружающей среды.
Микробонаселение одежды из примерочной модного магазина не слишком отличается от подобного на вещах в ближайшем секонд-хенде, деньги, которые до вас трогали сотни людей, куда опаснее яблок в супермаркете, но вы же не моете с мылом содержимое собственного кошелька?
А если фобии чистоты все-таки успели испортить вам жизнь — не сдавайтесь. Или по крайней мере не позволяйте им испортить жизнь вашим собственным детям.
Американский врач объясняет, как излишнее стремление к чистоте убивает наш микробиом
Запах человека
До своего эксперимента Хэмблин принимал душ один или два раза в день и использовал мыло или другое очищающее средство при каждом купании. Одна из причин, почему большинство из нас поступает ровно так же, — паническое опасение, что без тщательного мытья мы будем плохо пахнуть. Но так ли это на самом деле?
«Пахнет от того, кто мылится!» — пишет немецкий дерматолог Йаэль Адлер в книге «Что скрывает кожа». Не все микробы заставляют нас пахнуть плохо; часть из них действует ровно наоборот. Мытье — особенно с агрессивными средствами — меняет значение рН кожи так, что среда становится подходящей для размножения «нехороших» микробов — тех, которые вызывают неприятный запах. То есть мыло решает проблему, которую само же и создает. Сократив его использование, вы сбалансируете микробиом, позволите хорошим бактериям процветать и не допустите развития вредных бактерий.
Правда, первое время без мыла придется перетерпеть: пока микробные популяции реорганизуются, тело пахнет интенсивно и неприятно. Но потом экосистема кожи становится сбалансированной, а запах — настолько нормальным, что дезодорант больше не нужен. «Моя кожа постепенно стала менее жирной, и у меня стало меньше пятен экземы, — описывает состояние через шесть месяцев после отказа от душа и мыла Джеймс Хэмблин. — Я не пахну соснами или лавандой, но также не пахну и тем луковым запахом, который был, когда мои подмышки, привыкшие к дезодоранту, внезапно стали обходиться без него». Если верить характеристике его девушки, теперь Хэмблин пахнет ни хорошо, ни плохо, а «как человек».
Почему нужно мыть руки после туалета Зачем мыть руки Автор работы награжден дипломом победителя II степени Наши руки…. Мы делаем ими всё — пишем,
Автор работы награжден дипломом победителя II степени
Наши руки…. Мы делаем ими всё — пишем, рисуем, лепим, возимся в земле, умываемся, принимаем пищу. Мама своими руками делает нам завтраки, печёт ароматные булочки, учитель пишет мелом на доске, хирурги своими руками спасают жизнь людям. Много полезных вещей мы делаем своими руками.
С самого маленького возраста нам постоянно твердят и родители, и воспитатели, и учителя: «Мойте руки!». Но зачем? Что опасного есть на руках? Зачем нужно мыть руки? Мне захотелось найти ответы на эти вопросы, так появилась тема моей исследовательской работы.
Цель проекта: выяснить, что может произойти с человеком, если он не будет мыть руки.
Задачи проекта:
—изучить литературу и материалы о гигиене, о различных заболеваниях, которые возникают от грязных рук.
-познакомиться с историей различных заболеваний.
-уточнить, как от грязных рук можно заболеть и зачем нужно соблюдать правила гигиены.
-узнать и доказать экспериментальным путем наличие на руках живых микробов
-провести анкетирование и обработать полученные результаты о том, что знают дети о болезнях грязных рук.
2.исследование микробов в лаборатории;
4.анализ полученных данных;
5.обобщение.
1.Действительно ли нужно мыть руки и соблюдать правила личной гигиены, чтобы не заболеть.
2.Содержатся ли на грязных руках живые микроорганизмы, которые могут привести к болезням.
Порядок проведения: Работа рассчитана на 2 этапа. На первом этапе ведётся исследование в бактериологической лаборатории. На втором этапе идёт анализ, сравнение и обобщение полученных результатов.
Проектным продуктом являются:
— Плакат «Моем руки правильно»;
2.Теоретическая часть
2.1.Руки-переносчики инфекции
С самого момента рождения человек соприкасается с микробами. Они живут в большинстве органов человеческого тела. У взрослого человека в организме находится около 2-х килограммов микробов. И большинство из них не вредят, а приносят человеку пользу.
Изучением микробов занимается наука микробиология. Именно благодаря ее достижениям, мы сегодня гораздо меньше болеем, чем наши предки! Но в человеке живут и вредные (болезнетворные) бактерии. Вредных бактерий всегда меньше. Если организм человека здоров, то вредные микробы, попавшие в него, сразу же уничтожаются полезными микробами.
Микробы часто передаются через предметы общего пользования — телефоны, ручки двери, мобильные телефоны, клавиатуры компьютера, ручки крана и другие предметы. Но самый большой центр транспортировки микробов — руки. Именно поэтому так важно придерживаться правил личной гигиены.
Большинство людей знают, что чистые руки — залог хорошего самочувствия и крепкого здоровья. На наших руках в течение дня скапливается огромное количество болезнетворных бактерий, которые оказывают вредное воздействие на организм, вызывая многие заболевания, называемые «болезнями грязных рук». К ним относятся более 30 инфекционных заболеваний.
Инфекционное заболевание это болезнь вызываемая
гельминтами или, как их называют в народе, глистами.
Через грязные руки человек чаще всего заражается бактериями вызывающими кишечные инфекции. К кишечным инфекциям относятся: дизентерия, сальмонеллёз, холера и другие тяжёлые болезни. При всех кишечных заболеваниях болит живот, чаще всего появляется слабость, температура, рвота и диарея (понос).
Вирусывызывают тяжёлую кишечную инфекцию гепатит А в народе называемую «желтухой». При желтухе больного тошнит, рвёт, болят мышцы и кости и, самое главное, поражается печень — очень важный орган человека. Тело и глаза становятся жёлто-коричневыми.
Гельминты или глистымогут проникнуть в организм человека, если тот забыл помыть руки с мылом после общения с животными. У зараженного наблюдается нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, слабость, рвота и тошнота, боли в мышцах и суставах. Наиболее часто люди заражаются аскаридами, острицами.
Нарушение правил гигиены опасно не только для «грязнули». Помимо его желания он может распространить тяжёлые заболевания в семье, классе, в кругу друзей и близких. Кишечные инфекции способны поразить сразу все семейство, а не одного человека.
2.2.Как происходит заражение
Чаще всего бактерии сначала попадают на руки самого больного, если он при посещении туалета не соблюдает правил личной гигиены, неаккуратно пользуется туалетной бумагой, не моет тщательно руки с мылом после посещения туалета. Затем с его рук микробы попадают на бельё, постельные принадлежности, посуду, пищевые продукты, игрушки, дверные ручки, электрические выключатели, лестничные перила и т.д. — на всё, чего он касался грязными руками, а с них — на руки здорового человека, если он берётся за эти ручки и пользуется этими вещами и предметами.
Микробы могут быть занесены в рот непосредственно грязными руками, если, например, у вас есть привычка облизывать пальцы, грызть ногти, ручки или через пищу, которой касались грязными руками. Возможно заражение при рукопожатии.
Болезни грязных рук — это болезни, которые всегда можно предотвратить. Существует много способов предотвращения, но вот один из самых доступных — правильно мыть руки перед едой.
Для многих людей, особенно для детей мытье рук — дело скучное и неинтересное, поэтому нужно помочь им изменить свое мнение об этой процедуре.
Детский фонд Организации Объединенных Наций объявили 15 октября Всемирным днем мытья рук. Эксперты ООН не раз заявляли, что привычка мыть руки, которая считается очень простой, может спасать тысячи детских жизней ежедневно. Особенно высока смертность из-за ”грязных рук” в странах Азии и Африки. Именно поэтому ООН призвали выделить один день в году, чтобы обратить внимание на необходимость приучить детей мыть руки. По данным представителя ООН ежедневно от диареи, заболевания, которое еще называют ”болезнью грязных рук”, умирают 5 тысяч детей. Половины этих смертей можно было избежать, если бы больные мыли с мылом руки перед едой и после посещения туалета.
2.3.Как и когда надо мыть руки
Некоторые люди привыкли мыть руки только перед едой. Это неправильно.
Обязательно мыть руки нужно
перед приготовлением пищи;
после городского транспорта и посещения магазина;
после обращения с деньгами;
по возвращении домой откуда-либо;
после контакта с животными и их отходами;
после того как вы чихнули, покашляли (прикрывая рот рукой) или высморкались;
перед и после обработки ран или проведения медицинских и гигиенических процедур (например, перед проведением массажа ребенку или после смены подгузника)
оказания помощи больному родственнику;
перед постановкой контактных линз, зубных протезов;
после контакта с отходами;
при очевидном загрязнении рук.
Мало знать, когда нужно мыть руки, нужно еще понимать, как правильно это делать. Ученые определили, что из 100 человек взрослого населения планеты правильно мыть руки умеют только 5 человек.
Чтобы тщательно вымыть руки, предварительно нужно снять с них все украшения: кольца, часы, браслеты и закатать рукава. Намыливая руки, уделите особое внимание кончиками пальцев, межпальцевым промежуткам и пространству под ногтями — это места наибольшего скопления микробов, не забудьте и про запястья.
Смочите руки водой из-под крана.
Намыльте руки. Тщательно потрите руки друг об друга в течение 20 секунд. При этом трите не только ладони, но и каждый палец, и межпальцевой промежуток, под ногтями. Будет особенно хорошо, если заодно вы вымоете и запястья.
Ополосните руки, смойте пену
Высушите руки с помощью полотенца.
Если это возможно, то для того, чтобы закрыть кран, воспользуйтесь локтем или полотенцем. Ведь открывали вы его немытыми руками, а значит, на кране находятся все те микробы, которых вы только что удачно смыли в канализацию.
Для мытья рук не нужно включать слишком горячую воду. Хотя кажется, что она лучше избавляет от микробов, это не так. Горячая вода смывает жировой слой, что высушивает кожу рук и открывает доступ бактериям. Мыть руки нужно водой комфортной температуры.
Не стоит использовать антибактериальное мыло при мытье рук — оно убивает не только болезнетворные, но и полезные бактерии, постоянно присутствующие на коже рук.
Для ежедневного мытья рук достаточно обычного туалетного мыла. Причем предпочтение лучше отдавать жидкому мылу. Если мыло твердое, нужно следить, чтобы оно лежало в сухой мыльнице.
Вытирать руки нужно чистым свежим полотенцем. Желательно, чтобы у взрослых и детей были разные полотенца для рук. Менять их нужно каждый день.
3.Исследовательская часть
3.1.Анкетирование учеников (приложение I)
Вместе со своей учительницей я провела анкетирование среди учащихся 2-3 классов нашей школы. Опросила 62 ученика. Предложила ответить им на следующие вопросы:
Приложение I.Результаты опроса и наблюдения
1.Знаете ли вы правила гигиены рук?2.Какой водой вы чаще моете руки?
3.Как часто за день вы моете руки? 4.Сколько человек помыли руки перед обедом без напоминания учителя
Вывод: проблема «грязных рук» является актуальной среди школьников, и многие дети не уделяют должного внимания этому вопросу.
3.2.Лабораторное исследование
Для подтверждения необходимости мытья рук я проделала исследовательскую работу. Моя бабушка врач микробиолог, работает в больнице. Это исследование мы выполнили вместе.
С помощью лабораторного исследования мы проверили: как влияет мытьё рук с мылом на количество микробов на них. (приложение II)
Отбор проб производили в школе, выращивали микробов в микробиологической лаборатории.
Для исследования нам понадобились:
стерильный ватный тампон (стерильный -это значит на нём нет микробов)
стерильный раствор для смачивания тампона
чашки Петри с питательной средой
Чашка Петри — это предмет лабораторной посуды, она бывает стеклянной или пластиковой.
Питательная среда — это вещество, используемое для выращивания микробов
Мы взяли ватный тампон, смочили его в стерильном растворе и сделали смыв с моих рук. Затем тампоном сделали посев на питательную среду.
После этого я помыла руки с мылом, вытерла полотенцем, и мы повторно сделали смыв с моих рук и посев в чашку Петри.
После этого бабушка отнесла чашки Петри в лабораторию. Мне в лабораторию нельзя, поэтому дальнейший учёт результатов я делала по фотографиям . (приложение III)
Для выращивания микробов бабушка поместила чашки Петри в термостат.
Термостат это лабораторный шкаф, в котором установлена нужная температура. Для выращивания микробов нужна температура 37 градусов.
Микробы очень мелкие, но они очень быстро размножаются. За сутки на поверхности питательной среды из невидимого микроба вырастает скопление («кучка»), которая называется колония.
Через сутки (24 часа) чашки Петри достали из термостата.
На фотографии видно(приложение IV), что в смывах с грязных рук выросло очень большое количество колоний микробов. На фото они разного цвета и размера.
В смывах с вымытых рук тоже выросли колонии микробов, но их во много раз меньше.
Я выяснила что, пользуясь водой и мылом, мы смываем с рук не только грязь и пыль, но и большую часть микробов, однако убить всех микробов со своих рук мы не можем, да это и не нужно. Среди микробов есть много полезных, которые защищают наш организм от различных болезней.
Приложение II.Отбор проб для проведения анализа
Приложение III.Выращивание культуры в условиях лаборатории
Приложение 4.Результат исследования
Рис.1 До мытья рук Рис. 2 После мытья рук
4. Заключение
Таким образом, проведя исследовательскую работу, я могу сделать следующие выводы:
Причиной инфекционных заболеваний являются микробы;
Необходимо обязательно мыть руки перед едой, после посещения туалета, после прихода с улицы, после общения с животными, так как на них скапливается множество микробов;
Необходимо соблюдать личную гигиену, так как грязные руки — один из легких способов попадания микробов в наш организм;
Даже на чисто вымытых руках присутствуют микробы, но противостоит им наш иммунитет;
Благодаря проведенной исследовательской работе, я всегда мою руки и призываю к этому своих одноклассников.
Очень важное средство от всех болезней — хорошее здоровье. Как говорил древнегреческий философ Сократ:
» Здоровье — не всё, но всё без здоровья ничто «
5.Список литературы
Источники информации. Интернет — ресурсы.
1. Болезни «грязных рук» http://myangelok.ru/konsultaciyavrachei/boleznilgrjaznyh-rukr.html
2. Гаврилов Даниил. Болезни грязных рук. http://onua.com.ua/4540-omikrobax-5-foto.html
3. Горностай Анна. Зачем мыть руки, или как спастись от бактерий http://sobesednik.ru/health/zachem-myt-ruki-ili-kak-spastis-ot-bakterii
4. Микробы под микроскопом.
5. Ковери Александра Эмилия МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ЗАГРЯЗНЕННЫХ РУК. http://sibac.info/index.php/2009Чем опасны грязные руки? http://natur-mag.ru/maria/2010/07/chemopasny-gryaznye-ruki.html Автор проекта Салимова Арина, ученица 5 класса. МОУ «Каракокшинская СОШ» Чойского района 12 Республики Алтай.
Старт в науке
Учредителями Конкурса являются Международная ассоциация учёных, преподавателей и специалистов – Российская Академия Естествознания, редакция научного журнала «Международный школьный научный вестник», редакция журнала «Старт в науке».
Источники
