Какие весы выбрать для продуктового магазина

Какие весы для торгового магазина купить? Критерии выбора и технические особенности — поверка, максимальный предел взвешивания, тип платформы и многое другое в нашей статье.

Используются в бакалейном, рыбном, мясном отделах небольших магазинов, при отпуске товаров за прилавком, на рынках. Позволяют взвесить товар, подсчитать его финансовый эквивалент, добавить к одному продукту стоимость других, определить количество сдачи, выдаваемой покупателю.

Могут располагаться в торговом зале, на складе. Выполняют взвешивание и распечатывание наклейки с ценой. Функционируют через сетевой модуль или подключаются в общую стационарную сеть. В более современных моделях допускается разделение веса на нетто и брутто.

Используются для взвешивания ящиков, крупных картонных коробок с продукцией. Могут взвесить одиночный товар, упакованный (есть функция «тара»), несколько единиц продукции (чтобы вычислить общий вес).

Рассчитаны на получение данных относительно массы стационарно установленного и подвижного грузов. Широкая платформа позволяет класть контейнеры, поддоны, паллеты. Отдельным модулем считается счётный терминал, который фиксируется на стене.

Организуя торговлю овощами и фруктами, ее вполне можно автоматизировать, оборудовав POS-терминалом, в состав которого кроме привычного кассового набора периферийных устройств, входят электронные весы.

Предварительная расфасовка продуктов

В данном случае овощи и фрукты укладываются в пакеты в подсобных помещениях супермаркета. Основное торговое оборудование – весы со встроенным или состыкованным через порт принтером этикеток. Работник, занимающийся фасовкой, накладывает товар в пакет в количестве, удобном для его завязывания или заклеивания, после чего кладет пакет на электронные весы.

По команде принтер печатает этикетку, на которой отображается название товара, стоимость его за один килограмм, вес и стоимость упакованного в пакет товара, а также штрих-код со всей этой информацией. Этикетка печатается на самоклеющейся бумаге, работник наклеивает ее на пакет.

Готовые упаковки отправляются в торговый зал, где покупатель, выбрав товар, доставляет его на кассу. Там происходит обычное считывание штрих-кода и оформление покупки.

Весоизмерительное оборудование в торговле по этой технологии может быть любым, лишь бы пределы взвешивания и точность соответствовали отпускаемому товару. Обычно это от 0,5 до 2 килограммов овощей и фруктов. Недостаток данной схемы работы для покупателя – один: невозможность выбрать наиболее понравившиеся экземпляры продуктов.

В этой статье поговорим о пластиковых ящиках для хранения овощей: в чем плюсы и минусы использования, на что ориентироваться при выборе (нужен ли контейнер с крышкой и так далее), дадим обзор лучших моделей с ценами.

Где купить, как правильно выбрать, нужна ли крышка?

Купить пластиковые ящики для хранения овощей и фруктов можно в магазинах хозяйственных товаров (много подобной тары в Фикс Прайсе), в интернет-магазинах (Озон, Вайлдберриз), заказать непосредственно у производителя.

Покупая тару для овощей, обращают внимание на такие показатели:

1. Прочность пластика, он не должен легко гнуться при надавливании.
2. Наличие усиленного каркаса и удобных ручек у транспортировочных емкостей.
3. Внутри на стенках и дне должно быть острых заусенцев и ребер, способных помять нежные овощи.
4. Оптимальная вместимость.

Ящики, изготовленные из полиэтилена низкого давления, выдерживают серьезные перепады температур, сохраняя прочность.

Стоимость пластиковых ящиков в сравнении с деревянной или металлической тарой, невысока. Цена зависит от вида полимера, использованного в изготовлении и объема тары.

Топ-3 лучшие модели

Рейтинг основан на отзывах покупателей в интернет-магазинах и на сайтах.

Контейнер Полимербыт

Отечественный товар из прочного пластика. Размеры 32,3*22*14,8 см, вместимость 7,6 л. Компания Полимербыт выпускает контейнеры для овощей объемом 11,2 л.

Ящик имеет компактную форму и привлекательный дизайн. Высокие стенки и удобная крышка не позволяют мусору от овощей оказаться на кухонном столе. Перфорация на окошке, через которое нужно доставать овощи, помогает воздухообмену внутри контейнера.

Достоинства контейнера:

• большая вместимость;
• привлекательный внешний вид;
• качественный пластик;
• долговечность;
• возможность ставить контейнеры друг на друга.

Цена на контейнер, объемом 7,6 л в интернет-магазинах 250 рублей. Отзывы читайте здесь, тут и тут.

Тара транспортировочная складная на 32 л

Ящик изготовлен из качественного полипропилена в России. Габариты: 35*48*23 см, вес 850 г. Предназначен для перевозки и хранения овощей, фруктов и других товаров. Вне периода использования легко складывается, занимая минимум пространства при хранении.

Достоинства модели:

• прочность и практичность;
• большая вместимость;
• возможность сложить для уменьшения размера;
• удобные ручки.

Интерм

Ящик изготовлен из прочного пластика. Габариты 33*23*20 см, вместимость 10 л. Цвета в ассортименте: малиновый, салатовый, бежевый, шоколадный. Подходит для штабелирования друг на друга по 3-6 штук.

Достоинства:

Недостаток: через крупные отверстия в стенках мусор с овощей высыпается на стол. Цена 200 рублей.

Какие торговые весы бывают, как их правильно подобрать, для каких целей. Чем электронные отличаются от механических. 7 советов при выборе весов от экспертов АТОЛ.

Что такое торговые весы

Это прибор для измерения, проведения расчетов и маркировки развесного товара. В зависимости от модели, конфигурации и условий применения выполняет роль устройства:

1. Для взвешивания товара и расчета на прилавке/кассе. Такие весы позволяют назначать цену взвешиваемому товару, а потому вы сразу видите и массу, и стоимость. Вы можете включить режим последовательного суммирования стоимости, чтобы ускорить отпуск большого количества развесных товаров. При этом вся информация о покупках сразу передается в кассовую программу для формирования чека. У таких весов обязательно должны быть два дисплея — для продавца и покупателя.
2. Для самообслуживания в торговом зале. Востребованы в продовольственных и строительных супермаркетах, где покупатели сами набирают товары в корзину, в том числе развесные: овощи, фрукты, орехи, кондитерские изделия, мелкие крепежные элементы. Такие весы должны быть максимально удобными для поиска товара неподготовленным человеком — покупателем. Для этого в них закладывают возможность подбора товара через сенсорную панель с большими яркими кнопками или сенсорный экран. Модель весов для самообслуживания в торговом зале должна иметь встроенный принтер для печати этикеток со штрихкодом.
3. Для взвешивания порций и фасовки товаров. Применяются на складах, в кулинарных отделах, мясных и рыбных отделах, пекарнях, кухнях столовых, кафе и ресторанов. Поскольку такими весами пользуются только сотрудники, а им приходится работать со всей номенклатурой развесных товаров, устройство оснащено расширенной клавиатурой для быстрого набора или подбора цены. Среди обязательного функционала:
   • тарирование: взвешивание товара с учетом веса тары;
   • счетный режим: подсчет количества штук одинакового товара;
   • формирование и печать этикеток разных форматов.
4. Для разъездной торговли. У таких весов меньше габариты, более разнообразные способы обмена информацией с компьютером, но самое главное — у них есть мощный аккумулятор. Некоторые такие модели способны работать без подзарядки до 200 дней. Для проверки правильности отпуска товаров. Это так называемые контрольные весы, которые по закону должны быть установлены во всех магазинах, торгующих развесным товаром. Их конструкция и функционал максимально просты. От них требуется только одно — подтвердить или опровергнуть результаты взвешивания на кассе или фасовочном цехе.

Большинство современных моделей универсальные. В них заложен функционал для проведения любых операций с развесным товаром. Лишь наличие или отсутствие питания от аккумулятора задает рамки для их применения, в остальном различия больше в:

• совершенстве технического исполнения;
• весовом диапазоне, в пределах которого устройство корректно работает;
• совместимости устройства с кассовыми и товароучетными программами.

Универсальные модели поставляются в разной конфигурации. Это позволяет вам не платить за те опции, которые вам точно не понадобятся, и наоборот, оснастить устройство дополнительными элементами, которые сделают его более подходящим для ваших специфических задач.

Конфигурация универсальных весов:

Стойка позволяет отвести дисплей и блок управления подальше от платформы, на которой могут находиться пачкающие и сырые изделия. Однако стойка делает весы менее компактными и мобильными. Если вы берете весы для торгового зала или просторного рабочего места кассира, то лучше выбрать конфигурацию со стойкой. Если выбираете весы для разъездной торговли, кухни или маленького кассового узла, лучше выбрать конфигурацию без стойки.

Вертикальное расположение клавиатуры или сенсорного экрана на уровне глаз упрощает взаимодействие с техникой — такой вариант хорош для организации самообслуживания в торговом зале. В остальных случаях подойдет более простая конфигурация без вынесения блока управления на вертикальную стойку.

Чтобы устройство удаленно и без проводов обменивалось данными с кассовой и товароучетной программой на расстоянии от компьютера, лучше заказывать конфигурацию модели с беспроводным сетевым интерфейсом: 3/4G или Wi-Fi. Это удобно для больших торговых и складских помещений, крупных супермаркетов, где не всегда есть возможность подвести кабель для соединения с компьютером.

Электронные или механические торговые весы

Если весы нужно подключить к другим устройствам, то выбор очевиден — электронные. Для весов на кассе, для самообслуживания, отделов фасовки и предпродажной подготовки товара подойдут исключительно электронные модели. Для весов на рынке и контрольных весов можно рассмотреть механические модели.

Электронные весы более точные, быстрые и функциональные, легко интегрируются с системами автоматизации торговли. Единственное, в чем механические весы могут с ними еще соперничать — это энергонезависимость и цена. Если на торговой точке трудно найти розетку, а цена электронных моделей с аккумулятором не устраивает, ничего не остается как выбрать механические весы.

На что обратить внимание при выборе

Кто будет пользоваться?

Кассир, продавец, покупатель, повар, кладовщик. Покупателям и сотрудникам, которые готовят развесной товар к продаже, нужен встроенный принтер этикеток. Кассиру — двусторонний дисплей и большая клавиатура для быстрого вызова цены. Кладовщику и повару понадобится высокий класс защиты устройства от влаги и пыли.

Где будете пользоваться?

На выезде, стационарно, на рынке. На выезде хорошо иметь компактные и легкие весы с аккумулятором и беспроводными сетевыми интерфейсами. На рынке понадобится модель с аккумулятором или энергонезависимая — механическая.

Что будете взвешивать?

Производители весов гарантируют точность измерений только в определенном диапазоне. Если вы взвесите что-то ниже минимального порога, то весы покажут ноль или неверную цифру. Если взвесите что-то выше максимального порога, можете сломать весы. А еще обращайте внимание на IP устройства — его класс защиты от влаги и пыли. Если вы будете постоянно взвешивать мясо, рыбу и другие пачкающие продукты, выбирайте модели с высоким IP: от 54 до 68.

Какая погрешность допустима?

Чем легче изделия для взвешивания, тем выше должна быть чувствительность весов. Нельзя одними и теми же весами определять вес ювелирных изделий или лекарственных препаратов и вес картошки. В первом случае важен каждый грамм, а то и десятые его доли. Во втором случае допустима погрешность в 50 граммов. Модели весов АТОЛ имеют гарантированную точность от 40 граммов.

С каким кассовым и товароучетным ПО совместимы?

Если вы хотите связать весы с кассовой или товароучетной программой, убедитесь, что внутренне ПО устройства с ними совместимо.

Сколько у вас наименований развесных товаров?

От этого зависит, какой объем внутренней памяти потребуется вашим весам. Модели весов АТОЛ запоминают до 12 000 цен, которые можно вызвать с помощью клавиш на самом устройстве.

Какие форматы этикеток и штрихкодов вы используете?

Если для разных товаров вам нужны разные размеры и шаблоны этикеток, убедитесь, что выбранная модель поддерживает печать этикеток нужных вам размеров и позволяет их редактировать. Если вы используете нестандартные форматы штрихкодов, убедитесь, что выбранные весы смогут их сгенерировать и вывести на печать. Модели весов АТОЛ поддерживат формирование и печать большинства форматов штрихкодов, включая GS1, позволяют загружать и редактировать шаблоны.